Hoe lang je precies de levensduur van bepaalde voorraaditems kunt verlengen door ze te koelen

2. Mosterd

"U hoeft waarschijnlijk geen mosterd te koelen onmiddellijk na opening, maar het zal slechts ongeveer een tot twee maanden op kamertemperatuur duren versus een heel jaar in de koelkast", zegt Harris-Pincus.

3. Ahornsiroop

"Pure ahornsiroop heeft geen conserveermiddelen en kan een tot twee jaar niet geopenden in de voorraadkast, maar bij opening moet het worden opgeslagen in de koelkast om te voorkomen dat schimmel groeit", zegt Harris-Pincus. Je kunt het daar ongeveer een jaar of twee houden, en misschien een beetje langer als ze in een glazen pot worden opgeslagen in tegenstelling tot een plastic.

4. Appels

"Appels zijn een van die voedingsmiddelen waar opslag het verschil maakt, omdat ze vijf tot zeven dagen op de toonbank duren, maar liefst vier tot zes weken wanneer opgeslagen in de koelkast", zegt Harris-Pincus.

Meer informatie over appels en ander vezelsrijk voedsel:

5. Citroenen

Citroenen worden meestal niet opnieuw afgevaardigd verkocht, maar laat dit je niet voor de gek houden. "Ze gaan ongeveer een week mee op kamertemperatuur, maar de houdbaarheid wordt verlengd met twee tot drie weken wanneer ze in de koelkast worden bewaard", zegt Harris-Pincus.

6. Bananen

Je kunt de houdbaarheid van dit tropische vrucht met twee of drie dagen verlengen als je ze in de koelkast plaatst zodra ze hun volledige rijpheid hebben bereikt, volgens Trista Best, RD. “Hun schillen zullen blijven donker worden, maar hun smaak en kwaliteit worden niet beïnvloed.”

7. Gist

"Het opslaan van gist in de koelkast of vriezer kan zijn houdbaarheid tot twee jaar verlengen", zegt Best; Het kan echter het beste binnen vier maanden worden gebruikt voor kwaliteit en frisheid. (Ter info: het opslaan in de vriezer stoot het tot zes maanden na opening.))

8. Gek

Omdat noten oliën bevatten, beginnen ze binnen ongeveer een maand af te breken wanneer ze bij kamertemperatuur worden bewaard en vervallen ze meestal na drie maanden. Je kunt die tijd echter in de koelkast verdubbelen: "Het plaatsen van ze in de koelkast in een luchtdichte container zal hun leven tot zes maanden verlengen", zegt Best. Die tijdlijn strekt zich uit tot een volledig jaar in de vriezer.

9. Zaden

Net als bij noten hebben zaden een vergelijkbare houdbaarheid. "Als je je noten en zaden in de voorraadkast bewaart, denk dan nog eens goed na, want het plaatsen van noten en zaden in de koelkast kan de houdbaarheid met ongeveer drie extra maanden verlengen," zegt Ilyse Schapiro, RD, cdn.

10. Volkorenbrood

“Brood met veel conserveermiddelen zal lang meegaan uit de koelkast, maar volkoren brood (denk aan Ezechiël brood, Dave's moordend brood, enz.) zal langer meegaan in de koelkast, ”zegt Schapiro. “Meestal duurt brood ongeveer vijf tot zeven dagen als ze zijn weggelaten, maar zeven tot 12 dagen in de koelkast.”

11. Meel

Schapiro zegt: “Meel in de voorraadkast duurt ongeveer zes tot acht maanden, maar wanneer ze in de koelkast worden opgeslagen, gaat het tot één volledig jaar mee. Het moet ook worden opgeslagen in een luchtdichte container, of het nu is opgeslagen in de voorraadkast of de koelkast, ”voegt Schapiro toe.

Wat meer is, koelmeel beschermt het tegen vervelende indringers op zoek naar een knabbel. "In de pantry opgeslagen bloem is ook vatbaar voor insecten en ongedierte, maar het opslaan in de koelkast helpt dit te voorkomen," voegt het beste toe.

12. Noten boter

"Geopend notenboter kan twee tot drie maanden in de voorraadkast duren, maar zes tot negen maanden wanneer opgeslagen in de koelkast," zegt Schapiro. Je behoudt de smaak en kwaliteit en bevordert ook een meer uitgebalanceerde spread met minder oliescheiding in de pot, ook.

Leer wat een diëtist denkt over pindakaas:

13. Ketchup

Geopend, ongedefigreerde ketchup zal maar maximaal een maand duren. "Als het in de koelkast wordt achtergelaten, kan Ketchup echter tot zes maanden duren", zegt Schapiro.

14. Matcha

"Hoewel sommige dozen zeggen dat het poeder tot een jaar kan duren, zal je Matcha zijn best smaken wanneer je een maand na het openen wordt geconsumeerd", zegt Schapiro. “Door het te koelen, kun je de houdbaarheid van matcha poeder met een extra maand verlengen.'Ze beveelt aan het op te slaan in een luchtdichte container in een ziplock -tas.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.