Deze amaro- en crème cocktail met door baileys geïnfuseerde slagroom is gelijke delen zoet en verfijnd

Giet je verbeterde amaro- en crèmecocktail in een glas, top het af met een hopen bolletje slagroom en je cocktail is klaar om te genieten. "De amaro is gewoon bitter genoeg om de slagroom de zoetheid echt uit de baileys te laten halen," zegt Handal, zegt Handal. Klaar om het eens te proberen? Bekijk de aflevering om te zien hoe je het kunt maken en het recept hieronder te krijgen.

Bittere baileys met slagroomrecept

Ingrediënten
Voor de cocktail:
1 ounce amaro
1 ounce Baileys heerlijk licht
0.5 ounce gekoelde whisky
5 ijsblokjes

Voor de slagroom:
2 kopjes zware crème
1/3 kopje banketbakkerssuiker
1 theelepel crème van wijnsteen
1 ounce Baileys heerlijk licht
1 el vanille

1. Maak eerst de slagroom. Met behulp van een elektrische mixer en klembevestiging, slagroom, suiker en room van wijnsteen op hoog totdat deze bijna verdubbelt in volume.

2. Voeg de baileys heerlijk licht en vanille toe en blijf op hoog kloppen totdat stijve pieken vormen en textuurveranderingen van vloeistof naar vast.

3. De zwakke tijd moet minder dan vier minuten duren, langer en u loopt het risico om het in baileys te veranderen, heerlijk lichte boter. Bewaar in koelkast, maar niet langer dan drie dagen.

4. Maak nu de cocktail. Giet de ingrediënten in een cocktailshaker en schud 35 seconden.

5. Serveer over ijs en top met de slagroom.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.