5 gezonde groene smoothies die niet echt groen zijn

Recepten herdrukt uit Eenvoudige groene smoothies Door Jen Hansard en Jadah Sellner. Copyright (c) 2015 door Jen Hansard en Jadah Sellner. Met toestemming van Rodale Books.

(Foto: Lindsey Johnson.))

Citrus koud herstel
Je hoeft eigenlijk niet te hoesten en snuiven om de voordelen van deze zonnige Elixir te oogsten. "Bieten worden geladen met antioxidanten zoals vitamine C, die kunnen helpen uw immuunsysteem te stimuleren", schrijf Hansard en Sellner. "Lijnzaadolie bevat zowel omega-3 als omega-6 vetzuren; het hebben van een goede balans van deze vetzuren is belangrijk voor de hersenfunctie en de gezondheid van het hart."

Ingrediënten
2 kopjes groene kool
1 kopje water
2 sinaasappels, geschild
2 kopjes gehakte ananas
1⁄4 kopje geschild en in blokjes ruwe gouden biet
Sap van 1⁄2 citroen
2 eetlepje lijnzaadolie

Meng de kool, het water en de sinaasappels tot een glad mengsel. Voeg de ananas, bieten, citroensap en lijnzaadolie toe en meng opnieuw. Dient 2.

(Foto: Lindsey Johnson)

Kiwi Berry Glow
Zie deze weelderige paarse sipper als een spa -gezichtsbehandeling in smoothie -vorm. "Kiwifruit zit vol met vitamine C en antioxidanten, die de huid stevig houden, rimpels helpen voorkomen en zijn geweldig voor gezonde botten en tanden," zeggen Hansard en Sellner zeggen. Bonus: de munt helpt de spijsvertering te verlichten.

Ingrediënten
1 1/2 kopjes spinazie
1/2 kopje verse muntbladeren
2 kopjes ongezoet kokoswater
2 kopjes bramen
2 kiwifruit, gehalveerd

Meng de spinazie, munt en kokoswater tot een glad mengsel. Voeg de bramen en kiwifruit toe en mix opnieuw. Dient 2.

(Foto: Lindsey Johnson)

Eenvoudige aap
Zoetekauw zal niet zwijgen? Dit romige brouwsel zou het moeten truceren en dan nog wat, dankzij kaliumpakte bananen voor een goede gespierde en skeletale gezondheid, antioxidantrijk cacao-poeder en de langdurige brandstofbron die (Super Delish) amandelboter is.

Ingrediënten
2 kopjes spinazie
2 kopjes ongezoete amandelmelk
3 bananen
4 el cacao poeder
2 el amandelboter

Meng de spinazie en amandelmelk tot een glad mengsel. Voeg de bananen, cacao -poeder en amandelboter toe en mix opnieuw. Dient 2.

(Foto: Lindsey Johnson)

Up Beet
Als je je traag voelt, swig deze robijnkleurige blend. "Bietenwortel is al lang gebruikt voor medicinale doeleinden, voornamelijk voor de leveraandoeningen omdat het helpt bij het stimuleren van de ontgiftingsprocessen van het orgaan", legt Hansard en Sellner uit. Hardy voor de vuile smaak van bieten? “Probeer gewoon de bieten eerst ... als je je bieten wilt zoeten, rooster of stoom ze (ze worden nog gemakkelijker te pellen zodra ze gekookt zijn).”

Ingrediënten
2 kopjes spinazie
1⁄4 kopje geschild en gehakte biet
2 kopjes ongezoet kokoswater
1 sinaasappel, geschild
1 kop gehakte ananas
1 kopje kersen, ontpit

Meng de spinazie, bieten en kokoswater tot een glad mengsel. Voeg de sinaasappel, ananas en kersen toe en mix opnieuw. Dient 2.

(Foto: Lindsey Johnson)

Boerenkool
Als de foto hierboven je in paniek raakt, maak je geen zorgen: dit drankje is de paarse getinte die links afgebeeld is! Het zit vol met boerenkool, een van Hansard en Sellner's Go-Tos. "Dit donkere bladgroen is goed voor haar, nagels en botgezondheid, en het biedt eiwitten, ijzer, vitamines en mineralen," legt het duo uit. Meng het met een gezonde vetbron zoals amandelboter, die je energie langer ondersteunt dan greens en fruit alleen, en je hebt het ideale ontbijtdrankje.

Ingrediënten
2 kopjes boerenkool, stengels verwijderd
2 kopjes water
1 kopje bosbessen
1 kop gehakte ananas
1 banaan
2 eetlepels amandelboter

Meng de boerenkool en het water tot een glad mengsel. Voeg de bosbessen, ananas, banaan en amandelboter toe en mix opnieuw. Dient 2.

(Foto: Lindsey Johnson)

Is je motto 'de hele dag droom ik over smoothies'? Dan zijn dit 5 trucs die je waarschijnlijk niet zult doen, die zeker willen weten voor je volgende blend-sessie.