10 kerstkoekjesrecepten gevuld met gezonde, heerlijke ingrediënten
Het uitrollen van suikerkoekdeeg en het uitsnijden van peperkoekmannen is een groot deel van de feestdagen voor veel mensen.
En dan zijn er de food-bloggers die hier te zien zijn, die erin zijn geslaagd om de hele traditie een inkeping in te nemen, gezonde ingrediënten zoals kokosolie toe te voegen, slimme swaps zoals ahornsiroop te maken voor suiker, en het aanbieden van super smakende opties voor degenen die komen naar de vakantietafel met veganistische of glutenvrije beperkingen.
Denk aan kokosnoot macaroons met donkere chocolade, gember en pistache en de amandel- en kaneelsterren hierboven afgebeeld. Als u geen jaarlijkse vakantie -baktraditie hebt, zijn deze reden genoeg om er een te starten. -Willa Tellekson Flash en Lisa Elaine gehouden
(Foto: Heallynn Healthy)
1. Kerstgingerbreadkoekjes
Misschien moet je een mes gebruiken om wat buikspieren op deze peperkoekmannen op te drukken? Olijfolie wordt vervangen door boter, gespelde bloem voor witte bloem en honing voor bewerkte suikers in de eenvoudige versie van de kruidendagboeken op de kerstklassieker.
(Foto: The Herb Diaries)
2. Geladen pindakaaskoekjes
Wat zit er in de prachtige, kleverige, glutenvrije koekjes van Vegukate? "Slechts 10 eenvoudige ingrediënten zijn hart gezonde kokosolie en pindakaas, eiwitrijke amandelmelk, vezelgevulde havermout en vitamine en minerale rijke kokosuiker."
(Foto: Vegukate)
3. Kokosmacaroons met chocolade, gember en pistache
Josephine van een smakelijk liefdesverhaal maakt haar macaroons uniek door het toevoegen van "een extra smaakboost van gekonfijte gember en zoute pistachios."En naast het gebruik van slechts een paar eenvoudige ingrediënten zoals kokosnoot, eieren en vanille, biedt ze ook veel variaties voor natuurlijk zoete suikervervangers als je de echte spullen wilt overslaan.
(Foto: een smakelijk liefdesverhaal)
4. Noten en zaden Toffee Squares
Dacht dat je de woorden Toffee en gezond in dezelfde zin nooit zou horen? Healthful Pursuit's Leanne gebruikt amandelboter en honing als basis en verpakt vervolgens walnoten, amandelen, pecannoten, zonnebloempitten En pompoenpitten in haar toffee die knapperige, zoute zoetheid heeft.
(Foto: Gezond achtervolging)
5. Veganistische en glutenvrije Linzer-koekjes
De onconventionele bakker heeft een geheim wapen: kokosmelk in poedervorm-een gezonde vervanging voor poedersuiker. U kunt niet eens zien dat deze vakantieklassieker is geholpen.
(Foto: onconventionele bakker)
6. Chocolade pepermunt truffels
De Smart Cookie combineert gedroogde vijgen, kikkererwten en cacaopoeder om deze feestelijke hapjes te maken. Een extra voordeel? "Het verbreken van de snoepjes in stof is vreemd bevredigend en zou waarschijnlijk een geweldige stressverlichter zijn," voor het geval de vakantie je bereikt.
(Foto: The Smart Cookie)
7. Amandel- en kaneelbe kerststerren
De ster van dit recept? Kokosuiker. Lynn of Heallynn Healthy gebruikt het in plaats van witte suiker, gecombineerd met gemalen amandelen en chia -zaden, om deze stunners te maken.
(Foto: Heallynn Healthy)
8. Spiced Vermont Maple Cookies
Kokosolie, ahornsiroop en appelmoes vervangen boter, suiker en eieren in het kook van Caroline's gezonde veganistische recept. Denk aan gezellige wintercabine, in een koekje.
(Foto: Caroline's Cooking)
9. Zacht + taai melasse koekjes
Melasse koekjes en winter gaan praktisch hand in hand. Jessie van Faring Well maakt graag de hare met kokosolie en ahornsiroop en "dunk ze vervolgens in wat gesmolten donkere chocolade en gemalen pistache -stof", voor een chique draai.
(Foto: goed doen)
10. Taaie pepermunte kookbladen warme chocolademelk
"Om een gezondere draai te geven aan deze schijnbaar overdreven traktaties, gebruikte ik volkorengebakmeel en gerolde haver om het deeg te vormen, samen met een combinatie van kokosuiker en melasse in plaats van traditionele bruine suiker", schrijft Jodye van hele pure recepten.
Keukentijd = de beste tijd. Blijf koken met deze 5 recepten uit het nieuwe kogelvrije kookboek (geen koffiemok nodig).
(Foto: hele pure recepten)
