Deze verfrissende komkommer 'sushi'-rollen zijn zo rijk aan hersenverhogende omega-3's, en ze duren 5 minuten om te maken

En als Cukes niet genoeg voor je waren op zichzelf, is dit recept gevuld met ingrediënten die rijk zijn aan omega-3's zoals avocado en vis, die gekoppeld zijn aan een lange levensduur, evenals hersen-, darm- en hartgezondheid. Visachtige zalm is bijvoorbeeld een belangrijke bron van hersenondersteunende omega-3-vetzuren, geregistreerde diëtist Amy Shapiro, MS, RD, CDN vertelde eerder goed+goed. Bovendien heeft dit gerecht ook vitamine A en vitamine C-rijke wortelen, die geweldig zijn voor de gezondheid van de huid en de ogen. Ten slotte brengt de witte rijst grote darmgezondheidsvoordelen plus B -vitamines, magnesium en ijzer naar de tafel. Al klaar om te rollen?

Hoe maak je een 'sushi' roll met no-roll komkommer

Een recente Tiktok -video van @eva.Koper laat zien hoe je sushi kunt maken met behulp van komkommer in plaats van een vel zeewier als fundering. Om te beginnen snijdt Eva Koper de twee puntige uiteinden van de ket af en splitst vervolgens de vrucht in het midden om twee kleine stammen te maken. Vervolgens schept ze de binnenkant eruit om een ​​holle holte te creëren voordat ze witte rijst, avocado, imitatiekrab, vis en wortelen in de komkommer legt.

@eva.Koper komkommer sushi ? #CUCUMBERSUSHI #SUSHI #CUCUMber #Sushilover ♬ I Wanna I Wanna Rideee - Quentin

Vervolgens het misschien het meest indrukwekkende (en ons persoonlijke favoriete) deel van dit recept: het meest indrukwekkende (en ons persoonlijke favoriete) deel: Hoe Ze snijdt de rollen. Koper deelt haar geniale sushi-makende snelkoppeling-ze snijdt eenvoudig de voorgevulde komkommer in hapklare rondes, ongeveer een halve centimeter dik. Het eindresultaat is "Sushi" -rollen die er ongelooflijk heerlijk uitzien.

Houd er rekening mee dat deze super verfrissende (en hydraterende) snack volledig aanpasbaar is, dus voel je vrij om het te vullen met wat je maar wilt of maak je er een volledig vegetarische of veganistische genot van om de hele zomer lang te kauwen. Hou meer van tonijn, zalm, yellowtail of oesters dan imitatie krab? Probeer maar. Zorg ervoor dat het een inkeping opvoert? Voeg Sriracha-of beter nog, Sriracha mayo-inside en bovenop toe. De wereld is (ahem) je oester! Proost op komkommerrecepten waar we gewoon niet genoeg van kunnen krijgen.

Bekijk wat een diëtistische bestellingen in een sushi -restaurant bestellingen: