Voedsel versus supplementen hoeveel je eigenlijk moet eten om alles te krijgen wat je nodig hebt

In een ideale wereld zou iedereen al zijn dagelijkse benodigde voedingsstoffen door voedsel krijgen. Maar zoals elke arts u zal vertellen, gebeurt het gewoon niet. Meer dan maar liefst 170 miljoen Amerikanen springen dagelijks een supplement, en de industrie wordt gewaardeerd op $ 32 miljard. Maar ben je ooit gestopt om je af te vragen hoe je eetgewoonten er precies uitzien als je je capsules neerlegt en probeerde alles te krijgen wat je nodig had van eten alleen?

Om erachter te komen, heb ik twee experts over het onderwerp gemaakt: Monica Ruffo begon haar supplementeducatie kort nadat bij haar de diagnose borstkanker was gesteld. Vastbesloten om capsules te vinden die nietig waren van synthetisch, vulstoffen of isolaten, zocht ze de hulp van haar plaatselijke apotheker. Hij kon geen enkel merk vinden dat waarmaakte aan wat ze wilde. Gefrustreerd, deed ze de volgende jaren haar eigen onderzoek en oprichtte haar nieuw gelanceerde merk, goed verteld Health. Alle ingrediënten in haar supplementlijn zijn gemaakt van biologisch eten en getest om ervoor te zorgen dat ze echt schoon zijn. In het proces van het ontwikkelen van haar apothecaire veel over eten en supplementen.

"Dieet en levensstijl variëren sterk van persoon tot persoon, daarom is het belangrijk om uw bloedspiegel bij een arts te laten controleren om precies te zien waar u tekortschiet."

Ook het lenen van haar expertise is Dr. Svetlana Kogan, MD, een holistische en integratieve arts en auteur niet aangesloten bij merken. Ervaren in Ayurvedische genezing, herbologie en energiebehandeling, behandelt ze eerst met voedsel en beveelt ze supplementen aan om de gaten in te vullen.

Eén waarschuwing voor al het geweldige advies dat ze hieronder bieden: er is geen set one-size-fits-all richtlijnen. "Dieet en levensstijl variëren sterk van persoon tot persoon, daarom is het belangrijk om uw bloedspiegel bij een arts te laten controleren om precies te zien waar u een tekort aan hebt," Dr. Zegt Kogan.

Hier zijn de zeven meest populaire supplementen afgerond die de best verkopende categorie, multivitamins, en hoeveel voedsel je moet consumeren om precies te krijgen wat je lichaam nodig heeft.

Hoeveel voedsel is er nodig om elke dag al uw benodigde voedingsstoffen te krijgen? Blijf lezen om erachter te komen.

Kurkuma

Exclusief multivitamines is kurkuma het best verkopende supplement in de U.S. "Om medicinaal kurkuma te gebruiken, heb je 500 tot 1.000 milligram per dag nodig, en 500 milligram is ongeveer een kwart van een theelepel", zegt Ruffo. "Als je de smaak ervan leuk vindt, voeg dan gewoon zoveel toe aan je lunch en diner en je hebt eigenlijk geen supplement nodig."

Probiotica

Je darmen bevolkt houden met goede bacteriën houdt niet alleen je spijsvertering onder controle, maar is ook gekoppeld aan het stimuleren van je stemming, waardoor probiotica letterlijke gelukkige pillen zijn. Dus hoe kunt u de voordelen plukken door alleen voedsel? "Een 8-ounce glas organische kefir heeft wat je nodig hebt", zegt Dr. Kogan, eraan toevoegend dat het ook verschillende stammen heeft, wat een bonus is. Maar als je op yoghurt vertrouwt voor je dagelijkse dosis, heeft ze slecht nieuws: je moet 10 per dag dalen om het op te tellen. En de kans is groot dat je teveel zuivel en suiker krijgt als je het doet.

Vitamine C

"De meeste mensen krijgen tegenwoordig meer dan genoeg vitamine C uit voedsel", zegt Ruffo. Maar als je je run-down begint te voelen of seizoensgebonden verkoudheid wilt voorkomen. Kogan zegt dat een extra dosis je goed kan doen. En nee, een supplement is niet de enige manier om het te krijgen. "Een handvol bosbessen, bramen of aardbeien zit vol met vitamine C", zegt ze. Een andere vitamine C-hack op voedsel is het drinken van een glas water met vers geperst citroensap.

Calcium

Als je opgroeide in het tijdperk van Got Milk? Commercials, je denkt misschien dat Dairy de beste manier is om je calcium te krijgen-en als je een DF-life leeft, betekent dit dat je absoluut een supplement nodig hebt. Blijkt dat dat niet noodzakelijk waar is. "Ironisch genoeg heeft onderzoek aangetoond dat populaties die veel zuivelproducten consumeren eigenlijk de hoogste percentage osteoporose hebben", zegt Ruffo.

In werkelijkheid zijn groentenachtige donkere bladgroenten-een betere bron, maar je moet eten veel van hen om alles wat je nodig heeft, 12 kopjes broccoli. Zoals boerenkool meer? Je hebt vijf kopjes per dag nodig om te krijgen wat er in een capsule zit.

Magnesium

Volgens beide experts is de kans groot dat je laag in magnesium bent en dat geen voedsel voldoende is om te helpen. "Magnesium is een sporenmineraal en traditioneel kon je altijd genoeg krijgen door planten, maar onze grond is zo uitgeput geworden dat je echt niet meer kunt", zegt Ruffo.

Dr. Kogan zegt dat de aanbevolen dosis dagelijks tussen de 100 en 300 milligram is en niet genoeg krijgt, kan leiden tot een breed scala aan gezondheidsprobs. Als u lijdt aan migraine, slapeloosheid, hoogbloeddruk of IBS, zegt ze dat een supplement een merkbaar verschil kan maken.

Vitamine D

Dr. Kogan zegt dat ze zoveel patiënten in vitamine D ziet dat ze het een epidemie noemt. "Van de 100 patiënten zou ik zeggen dat 80 aanzienlijk tekortschieten", zegt ze. Niet genoeg krijgen is gekoppeld aan een lange lijst met gezondheidsproblemen, van ergernissen zoals een opgeblazen gevoel tot meer seriediagnoses zoals borstkanker.

"Het is eigenlijk geen vitamine, het is een hormoon", zegt Ruffo. "Het is iets dat het lichaam maakt als reactie op de zon."Gezien het feit dat de meeste mensen het grootste deel van hun tijd binnenshuis doorbrengen, krijgen niet veel mensen genoeg. "Je zou elke dag 10 tot 15 minuten blootstelling aan de zon nodig hebben met de juiste hoeveelheid UV. En als je in het noordelijke deel van het land woont en de winter is, zal de zon niet krachtig genoeg zijn, "zegt ze.

Toen Ruffo keek naar het maken van een vitamine D -supplement, leerde ze dat bijna elke capsule daar afkomstig was van schapenhuidolie. Met andere woorden, je krijgt de hormonen van de schapen. Maar ze werkte in plaats daarvan met onderzoekers die een manier vonden om Portobello -paddenstoelen te gebruiken. "Ze wijzen de Gils naar de zon, die vitamine D creëert. Het is behoorlijk gek, iemand dacht dat te doen, "zegt ze.

Terwijl DR. Kogan zegt dat Dairy wat vitamine D heeft, ze beveelt een supplement van tussen de 500 en 1000 IU's aan bijna iedereen aan, hoewel ze zegt dat sommige mensen maar liefst 5.000 IU's nodig hebben, daarom is het belangrijk om een ​​bloedtest te krijgen voordat ze op een regime beginnen.

Omega-3

Visoliesupplementen zijn een groot bedrijf, maar het blijkt vrij eenvoudig om de aanbevolen 200 tot 500 milligram per dag te krijgen. Als je vis eet, dr. Kogan zegt dat drie tot vier porties low-mercury vis (zoals sardines of zalm) voldoende is, en ze beveelt het sterk aan om supplementen. "Je kunt de hoeveelheid kwikbesmetting in een capsule niet beheersen omdat [in tegenstelling tot voedsel], supplementen volledig ongereguleerd zijn", zegt ze.

Als je geen vlees eet, biedt Ruffo haar eigen oplossing op: een eetlepel lijnzaad- of lijnzaadolie per dag.

Als u, na overleg met uw dokter, besluit dat u uw volgende boodschappentocht moet afronden met een rondleiding door het vitamine -gang. Het enige dat u wilt vullen, zijn voedingsstoffen.

Over supplementen gesproken, hier is hoe je kunt weten of je er teveel in neemt. Bovendien zijn dit de beste voor sterke nagels.