4 eenvoudige ideeën voor maaltijdbereidingen die u helpen meer vezels en hart-gezond eiwitten in uw dieet te passen

Zodra u uw maaltijdplan voor de week hebt ingedeeld (bekijk hoe een RD hieraan aanbeveelt dit hier te doen), zal het voorbereiden van uw ingrediënten in één keer u tonnen tijd besparen terwijl u de oven voorwarmt. Het vooraf snijden van de groenten, fruit en dergelijke in al je recepten in één keer zitten en ze opdrijven als je klaar bent om ze te gebruiken, is bijvoorbeeld een geweldige manier om te beginnen. (Stel dat meerdere gerechten op uw menu zijn onder meer gehakte uien die ze allemaal tegelijkertijd samenstellen, is ACES als het gaat om efficiëntie.))

U kunt ook parboilen, wat gedeeltelijk betekent koken of koken van voedsel (meestal groenten) totdat ze enigszins zacht zijn, en vervolgens klaar zijn met het koken later.

2. Batch kook het ontbijt van tevoren

We hebben geleerd dat het ontbijt misschien wel de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dit betekent dat je ervoor zorgt dat je veel opties hebt bij de Ready-Hi, nul excuses voor het overslaan van het ontbijt op een bepaalde dag-een topprioriteit als het gaat om maaltijdbereiding.

Voer batch-kook in. Je ontbijt van tevoren maken kan het antwoord zijn op je hectische Get-the-deur-in-the-ochtend Rush. Een paar recepten die we houden van batchkok omvatten overnachting haver (gevuld met smaak, vezels en eiwitten), die u in kleine containers kunt porteren voor eenvoudige grab-and-go-porties. Zelfgemaakte muesliebars, smoothiebekers, eggy muffins en yoghurtparfaits zijn andere heerlijke, hart-gezond ontbijtrecepten die je van tevoren kunt maken.

3. Omarm vriezer of koelkastvriendelijke maaltijden

Bevroren maaltijden zijn niet iets om je voor te schamen, vooral tegenwoordig wanneer zoveel gezondheidsgerichte voedselmerken eindeloze voedende opties bieden om uit te kiezen. Een van onze recente go-tos is de geroosterde knoflookkip van Kevin's natuurlijke voedsel (gemaakt zonder antibiotica, geraffineerde suiker, gluten en soja), die maar liefst 23 gram eiwit per portie heeft. Dit koelkastvriendelijke voorgerecht helpt ervoor te zorgen dat we voldoende eiwitten hebben voor een luie, kookvrije nacht. En in combinatie met een kant van kant-en-klare, voorgekookte bruine rijst of bevroren erwten, kan een goed uitgebalanceerd en voedzaam diner in een flitser klaar zijn.

4. Koop het door ingeblikte voedsel in blik in uw supermarkt

Met ingeblikt voedsel, zoals tonijn en bonen, klaar om te allen tijde in uw kast te gaan, kan uw maaltijdvoorbereidingsroutine versnellen. Ze kunnen jaren duren in je voorraadkast, wat betekent dat je altijd iets heerlijks en voedingsstoffen hebt die klaar is om te krijgen als je in een snuifje bent. Om aan de slag te gaan, raden we ten zeerste aan om in de ingeblikte vistrend te duiken: het is een handige, hart-gezond en duurzaam (en ja, je kunt ingeblikte vis gebruiken om te maken veel Meer dan alleen smakelijke sandwiches met tonijnsalades).

Een RD legt uit hoe te eten voor optimale energie: