Waarom tellen digitale fitnessapparaten nog steeds calorieën, hoewel we weten dat de cijfers verkeerd zijn (en mogelijk schadelijk)?

Hoe calorie -tellen onze hersenen overnamen

De geschiedenis van het tellen van calorieën gaat helemaal terug tot de 19e eeuw, en het is behoorlijk bizar. De calorie heeft sinds de jaren 1820 bestaan ​​als een meting van energie, maar het werd oorspronkelijk niet gebruikt om iets in het menselijk lichaam te meten. Dat is, tot 1896, wanneer een onderzoeker met de naam Wilbur O. Atwater plaatste een afgestudeerde student in een calorimeter, een apparaat dat is ontworpen om energie te meten die wordt gegenereerd door explosieven en motoren. De machine gemeten alles wat de student aten en zijn energie-output, waaruit blijkt dat menselijke lichamen op zich nemen en energie uitbrengen zoals machines of bommen (yikes).

Het tellen van calorieën voor gewichtsverlies werd echter pas een paar decennia later populair geworden. Dat kwam tot stand in 1918, toen dokter en krantencolumnist Lulu Hunt Peters een boek uitbrengen met de naam Dieet en gezondheid: met de sleutel tot de calorieën.

Onnodig te zeggen dat ons begrip van het menselijk lichaam sinds 1918 veel is gevorderd. We weten bijvoorbeeld dat de voedingswaarde van voedsel veel verder gaat dan alleen een schatting van hoeveel calorieën u macht ervan absorberen. En de vele gezondheidsvoordelen van lichaamsbeweging worden niet weerspiegeld in slechts één nummer.

“Mensen moeten begrijpen dat deze calorietellers zijn gebouwd op algoritmen, en je lichaam is geen algoritme. Je lichaam heeft specifieke dingen nodig die andere lichamen niet doen ', zegt Kerry O'Grady, National Wellness Liaison met de National Eating Disorders Association. Verschillende lichamen absorberen en verbranden calorieën anders (en hebben uiteraard meer nodig dan alleen calorieën). “Hoe meer we in deze cijfers kopen, hoe meer we stoppen met luisteren naar ons eigen lichaam.”

"Calorie -tellers zijn gebouwd op algoritmen, en je lichaam is geen algoritme."-Kerry O'Grady

Voor haar is het persoonlijk. "Ik heb dit geleefd", zegt ze. “Ik stierf bijna aan anorexia in mijn vroege jaren '20. Ik kan geen tracker gebruiken omdat deze voor mij erg wordt geactiveerd.”

Dat is niet ongebruikelijk. Experts suggereren meestal dat iedereen met een geschiedenis van ongeordend eten, orthorexia of obsessieve gewoonten rond lichaamsbeweging en voedingsstoorwinkel vrij van fitnesstrackers. Zelfs degenen zonder zo'n geschiedenis kunnen vinden dat trackers gezonde gewoonten minder bevredigend maken. "Het kwantificeren van alles neemt veel van de vreugde rond beweging en eten weg", zegt personal trainer Lauren Pak. “Het maakt het sporten en eten klinisch, als een baan.”

Sommigen van ons kunnen naar calorietellingen kijken en negeren, maar veel mensen worden meer getroffen dan ze zich realiseren. "Ik denk dat het moeilijkste deel van het uit elkaar gaan met calorietelling is dat velen van ons die er enige ervaring mee hebben, misschien kunnen stoppen met tracking, maar de caloriegegevens leven huurvrij in onze hersenen," zegt Jessi Haggerty, Rdn, Een gecertificeerde intuïtieve eetzame counselor en personal trainer. Als je bijvoorbeeld het gevoel hebt dat je niet mag "genieten" van bepaalde voedingsmiddelen op dagen die je niet hebt uitgeoefend, heb je misschien niet de exacte wiskunde gedaan, maar je denkt nog steeds aan voeding en lichaamsbeweging op een manier Gevormd door calorietelling.

En dat idee dat je hebt over hoeveel calorieën je op een dag nodig hebt? Het is waarschijnlijk verkeerd, zegt Rena Eleázar, DPT, een fysiotherapeut, sportprestatiecoach en competitieve gewichtheffer. "Bijna over de hele linie hebben atleten waarmee ik werk deze illusie van hoeveel calorieën ze uitgeven, en ze zijn meestal te weinig eten", zegt ze.

Een tweesnijdend zwaard

Draagbare apparaten en verbonden apparaten kunnen sommige mensen helpen consistent te blijven met een trainingsroutine en hen aan hun doelen te herinneren. En sommige gegevens die trackers verzamelen, kunnen nuttig zijn. Hartslaginformatie kan bijvoorbeeld helpen bij het benadrukken van de inspanningsintensiteit en het monitoren van veiligheid voor sommige mensen met chronische gezondheidstoestand. Andere maatregelen, zoals hartslagvariabiliteit, kunnen u nuttige informatie geven over hoe goed u stress beheert, zowel fysiek als mentaal.

Maar de alomtegenwoordigheid van calorieën rekent op fitnesstrackers die dieetcultuur moeilijk maken om te ontsnappen. "Wat is en niet nuttig is, is erg persoonsafhankelijk", zegt Pak. “Je zou moeten kunnen kiezen wat je wilt volgen. Er moet niet worden aangenomen dat mensen een doel voor gewichtsverlies hebben verbonden aan een fitness -streven."Met sommige systemen kun je in wezen je een weg banen uit calorietellingen door je gewicht niet in te voeren; Anderen zullen nog steeds een (nog meer nep) aantal calorieën weergeven door automatisch in een "gemiddeld" gewicht te onderwerpen.

Het tellen van calorieën is gewoon geen goede manier om te leren wat je lichaam nodig heeft, en kan ervoor zorgen dat je beperkt wat je eet op een manier die snel ongezond wordt, zegt Haggerty. De enige situatie waarin het volgen van calorieën nuttig kan zijn, zegt ze, is dat mensen die moeite hebben om genoeg te eten om hun training bij te houden, een veel voorkomend probleem bij duursporters. "Toch zijn er manieren om dat te doen die niet moeten worden gevolgd," zegt ze. Als je problemen hebt om erachter te komen wat of hoeveel je moet eten, stelt Haggerty voor om te werken met een anti-dieet of gezondheid bij elke op maat gemaakte diëtist. Goede vuistregels voor mensen die hard trainen, zegt ze, moeten elke dag drie maaltijden en drie snacks streven en binnen een uur na sporten eten.

Dus waarom bevatten digitale apparaten nog steeds calorieën?

De meeste digitale fitnessbedrijven die voor dit verhaal zijn gecontacteerd, wilden geen commentaar geven op de plaat, hoewel sommigen bevestigden dat ze een consumentenvraag naar calorieburn -schattingen zien. "Ze zijn alomtegenwoordig omdat mensen ze willen", zegt O'Grady. “Als de markt ze niet zou eisen, zouden ze er niet zijn. Hoewel zoveel mensen weten dat die cijfers onnauwkeurig zijn, zouden ze overstuur zijn als ze werden verwijderd. Dat is waar deze technologiebedrijven op bankieren. Ze willen dat je een relatie hebt met dat nummer.”

Dieetcultuur is zo diep ingebakken in zo velen van ons dat we calorieën en oefening mentaal niet mentaal loskoppelen als we het beter weten.

Dus, betekent dit dat je het moet uit elkaar gaan met je fitnesstracker? Als je merkt dat je meer aandacht besteedt aan de cijfers op het scherm dan aan hoe je lichaam eigenlijk aanvoelt, misschien. "Je kunt vrijwel meten hoe goed je voeding verloopt op basis van hoe je je voelt in de sportschool", zegt Eleázar. Als je uitgeput bent tijdens elke training, is dat een teken dat er iets moet veranderen, en het is zeer waarschijnlijk dat je meer moet eten. Vertrouw op dat gevoel van je eigen lichaam over elke tracker.

En zelfs als u op het gevolg bent van het volgen van uw trainingen, onderschat u de voordelen van analoog niet. U kunt altijd een old-school stappenteller gebruiken om uw stappen te tellen, of een stopwatch pakken om uw intervallen te timen, bijvoorbeeld. "Ik denk dat alleen het opschrijven van de details van je training geweldig is", zegt Pak. “Dan kun je de vooruitgang volgen die je van week tot week hebt geboekt. Misschien heb je deze week drie sets van 10 squats met 25 pond gedaan, en volgende week doe je drie sets van 10 met 30 pond. Dat is een grote vooruitgang.”

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor goed+, Onze online gemeenschap van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.