De 11 gezonde voedingsmiddelen die je altijd vindt in de koelkast van deze topfunctionele geneeskunde arts

2. Fruit

Net als groenten heeft alle fruit vezels en antioxidanten. Dr. Hyman beveelt vooral aan om op te slaan zijn die zijn die weinig glycemisch zijn, die de bloedsuikerspiegel niet zo veel spijkeren. Zijn favoriete fruit aller tijden om op de reg te consumeren? Bessen! Ze zijn vooral goed voor zowel de gezondheid van het hart als de hersenen omdat ze geladen zijn met antioxidanten.

3. Vlees

Dr. Hyman is helemaal voor het eten van plantaardig gebaseerd, maar hij eet ook vlees. Hij volgt een vegan-paleo-dieet genaamd het Pegan-dieet. "Een Pegan-dieet is lage glycemisch, veel plantaardig voedsel, weinig suiker en omvat voldoende eiwitten voor eetlustcontrole en spiersynthese," Dr. Hyman heeft in het verleden goed+goed uitgelegd. Grass-gevoed rundvlees en lamsvlees en door grasland verhoogde pluimvee zijn de primaire bronnen van vlees voor hem.

4. Eieren

Eieren zijn een andere dierenbron van eiwit Dr. Hyman houdt vooral van. (Winkeltip: zoek naar grasland-verhoogde eieren, die het meest ethisch geproduceerd zijn.) Eieren zijn zo vol met vitamines dat een geregistreerde diëtist ze noemt: "Nature's Multivitamin."

Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over de voordelen van eieren:

5. Zeevruchten

Het eten van zeevruchten ondersteunt regelmatig zowel hersen- als hartgezondheid. Dr. Hyman's advies is om te gaan voor Smash Fish, wat staat voor sardines, makreel, ansjovis, zalm en haring. Dit soort vissen zijn low-mercury en hoog in omega-3's.

6. Vetten

Wat hebben avocado's, ghee, noten, zaden, eieren en vissen allemaal gemeen? Ze zijn vol met gezonde vetten, die de sleutel zijn voor de gezondheid van de hersenen en hart. Daarom. Hyman zegt dat hij thuis altijd ghee en grasgevoerde boter heeft. Koken met deze voedingsmiddelen maakt uw maaltijd ook veel heerlijker.

7. Tofu

Terwijl DR. Hyman eet vlees, zijn dieet zit ook vol met plantaardige eiwitbronnen, zoals tofu. Naast eiwit is tofu ook een goede bron van vezels.

8. Tempe

Net als TOFU is Tempeh ook een geweldige plantaardige bron van eiwitten en vezels. In feite heeft het meer dan het dubbele van het eiwit van tofu. Beide zijn vol met voedingsvoordelen, maar hebben een iets andere smaak en textuur, dus dr. Hyman houdt ervan beide bij de hand te hebben.

9. Zuivel

Zelfs toegang hebben tot alt-melk en plantaardige yoghurt, dr. Hyman eet graag zuivelyoghurt, wat een goede bron van calcium is. Een van DR. Hyman's favoriete zuivelbronnen is Kefir, die hoger is in probiotica dan yoghurt.

10. Hummus

Kikkererwten bieden geweldige plantaardige eiwitten en vezels, terwijl het ook lage glycemisch is (nogmaals, dat betekent dat het helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden). Als het wordt gemaakt met olijfolie, krijg je ook extra gezonde vetten. Het is een van de gezondste dips die je in de supermarkt vindt (of dat je jezelf kunt maken).

Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen van kikkererwten:

11. Kimchi en zuurkool

De laatste van de gezondste gekoelde voedingsmiddelen die je in DR vindt. Hyman's Kitchen zijn Kimchi en zuurkool, twee soorten gefermenteerde voedingsmiddelen die veel in de darm-gezonde probiotica bevatten. Om de meeste voedingsvoordelen te plukken, koop je kimchi en zuurkool die is gekoeld en niet is blootgesteld aan hitte, waardoor sommige van de goede darmbacteriën het natuurlijk bevatten. Deze voedingsmiddelen zijn ook een andere geweldige bron van vezels.

Naast het vol zijn van voedingsvoordelen, zijn deze voedingsmiddelen allemaal echt veelzijdig en kunnen ze op een eindeloos aantal manieren worden bereid. Koken en eten is tenslotte het leuke deel! En als u uw arts tegenkomt bij de supermarkt, zullen ze 100 procent goedkeuren wat er in uw winkelwagen zit.

Wat ideeën nodig voor wat je moet maken met je supermarkt? Word Well+Good's Cook With Us Facebook Group voor regelmatige inspiratie.