Bevroren diners krijgen een gezonde make-over en het staat op het punt om een ​​revolutie teweeg te brengen in uw vriezer

De laatste keer dat je regelmatig bevroren maaltijden at, was op de universiteit bij het opwarmen van mac en kaas op 11 p.M. voelde als een goed idee (geen oordeel). Maar sindsdien ben je afgestudeerd aan het kopen van je eigen ingrediënten en om je toevlucht te nemen tot het afhalen wanneer je gewoon geen tijd had voor het hele spel "Cooking My Own Healthy Meals".

Maar Raad eens? Het is tijd om wat ruimte te maken in je vriezer-omdat Daily Harvest Frozen een haalbare (en gezonde) optie wil maken voor die nachten die je het gewoon niet samen kunt krijgen om te koken om te koken.

De bevroren Superfood Delivery-service staat al bekend om zijn eersteklas ingrediënten. Maar tot nu toe lag de focus op ontbijt en snelle snacks zoals smoothies, overnachting haver en soepen die gemak naar een heel nieuw niveau brengen. De zojuist uitgebrachte collectie van de oogstkom van de oogstmarkt zijn eerste uitstapje in meer substantiële, vegetarische gerechten, wat betekent dat je vriezer op het punt staat veel meer te gebruiken.

"We willen bewijzen dat een handige maaltijd en een voedingsrijke maaltijd niet wederzijds exclusief zijn. Met Frozen kunt u het allemaal hebben."

"We bespreken een meer hartige collectie die nu al meer dan een jaar in het midden van je bord staat", zegt Rachel Drori, de oprichter en CEO van Daily Harvest. En het is het wachten waard. De collectie gelanceerd met zes kommen met eclectische smaakcombo's (zoals bloemkoolrijst met pesto, spruitjes in combinatie met tahini, en butternut squash en chimichurri).

En old-school tv-diners Dit zijn dit niet. "We willen bewijzen dat een handige maaltijd en een voedingsrijke maaltijd niet wederzijds exclusief zijn", zegt Drori. 'Met Frozen kunt u het allemaal hebben.”

Blijf lezen om drie redenen waarom het tijd is om bevroren te heroverwegen en meer over het gekke heerlijke aanbod.

Deze zijn niet geladen met twijfelachtige conserveermiddelen

Een belangrijke reden waarom velen de gemakkelijke bevroren maaltijden vermijden, is omdat ze vaak geladen zijn met zout en conserveermiddelen-maar zeer verwerkt en natrium-verpakt zijn twee descriptoren die je hier niet zult vinden.

“We pakken onze bekers in met ingrediënten die binnen 48 uur na geoogst zijn gehakt en bevroren, wat helpt om voedingsstoffen op te sluiten."

"Vriezen is een natuurlijk conserveermiddel", zegt Drori. Ze voegt er ook aan toe dat echte, minimaal verwerkte ingrediënten van nature boordevol smaak zijn. "We pakken onze bekers in met ingrediënten die binnen 48 uur na geoogst zijn gehakt en bevroren, wat helpt om voedingsstoffen op te sluiten," zegt Drori. Dus je krijgt nog steeds het gemak om in slechts enkele minuten het diner te zappen, maar met echte, nieuwe bevestigingen.

Het maakt het proberen van nieuwe en coole ingrediënten gemakkelijker

Drori zegt dat hoewel recepten voor de zes kommen zijn gebaseerd op wereldwijd comfortvoedsel (er is een mix van bekende smaken zoals quinoa en chipotle), het team echt op zoek is naar minder veel voorkomende ingrediënten die ook een doel dienen.

Kitchari (een mengsel van rijst en linzen die door wellness -insiders als een universele balanceringsagent worden beschouwd) was bijvoorbeeld de inspiratie voor de Red Lentil + Kitchari Bowl. Het Daily Harvest -team repliceerde de opwarmingskruiden en de romige textuur van Kitchari, maar verwisselde Basmati Rice voor bloemkoolrijst. "[Kitchari is] het Og Ayurvedische recept voor het resetten en zuiveren van uw systeem, zegt Drori.

"We nerd uit over elk ingrediënt, zodat u een maaltijd kunt pakken en u niet hoeft af te vragen of het gezond is."

Maar ze is het meest enthousiast over de bloemkoolrijst + kimchi -kom. "De pittige tang van de kimchi is perfect in balans-het controleert alle dozen," zegt ze. "We nerd uit over elk ingrediënt, dus je kunt een maaltijd pakken en niet moeten afvragen of het gezond is," zegt Drori.

Nog een andere bonus? U hoeft zich geen zorgen te maken over het jagen op een ingrediënt om het te laten bederven als u het niet snel genoeg kunt gebruiken. "Bevroren ingrediënten helpen ook om voedselverspilling te verminderen", voegt Drori toe. "Al onze recepten zijn perfect geporteerd, terwijl koken helemaal opnieuw je overgebleven ingrediënten laat."

U kunt de kommen op een aantal manieren gebruiken

Een belangrijke #YAS -factor over de oogstkommen is dat je je nooit verveelt. Dat komt omdat je er op een paar verschillende manieren van kunt genieten. Ze zijn prima zoals het is, maar ze werken ook als bijgerecht als je echt hangry bent en een grotere maaltijd wilt. En u kunt ook extra ingrediënten aan de mix toevoegen.

"We willen dat mensen er naar uitkijken om een ​​oogstkom te bereiden, deze te toppen met een gebakken ei of aangebraden tofu of stuk vis, of extra groenten gooien."

"We willen dat mensen ernaar uitkijken om een ​​oogstkom te bereiden, deze met een gefrituurd ei te tellen of het met garnalen te bakken, of zelfs extra groenten te gooien", zegt Drori. "En dan gaan zitten voor een heerlijk, voedingsrijk diner sneller dan enig krassen of take-out."

Scoor drie gratis kommen met je eerste bestelling met code-tryHarvest bij Daily-Harvest.com!

In samenwerking met Daily Harvest

Foto's: dagelijkse oogst