Foodfotografie tips van professionals, omdat we nu allemaal voedselbeginers zijn

Stel het podium in

Voordat je zelfs je telefoon pakt en foto's begint te nemen, zeggen zowel Kumai als Moody dat je het podium moet zetten, om zo te zeggen. In termen van achtergrond geven beide de voorkeur aan een moderne marmeren tafelblad, maar u hoeft uw creditcard niet te maximaliseren bij West Elm om het effect te krijgen. "Ik fotografeer op Marble Contact Paper dat ik op Amazon heb gekocht voor $ 7", zegt Moody. "Ik weet dat veel andere voedselbloggers het ook gebruiken. Je kunt het letterlijk gewoon op elk oppervlak uitrollen en het vervolgens opbergen als je klaar bent."

Dan zijn er de borden of kommen om te overwegen. "Meestal, hoe schoner hoe beter," zegt Kumai, zegt dat Plain White haar favoriet is omdat het de focus op het eten houdt. Maar ze biedt één voorbehoud aan: als het recept dat je volgt een verhaal heeft, alsof het de kipnoedelsoep van je oma is, bijvoorbeeld, zegt Kumai dat het schotel kan toevoegen aan het vertellen van verhalen. "Als je gerechten hebt die je moeder of oma waren, kan dat er echt prachtig uitzien. En vintage aardewerk en schotel kunnen ook mooi zijn, "zegt ze. Het hangt allemaal af van de sfeer waar je voor gaat.

Welke gerechten je ook gebruikt, Kumai zegt niet te lang te besteden aan het beslissen; Met wat voedsel heb je niet erg lang om de perfecte kans te krijgen. "De textuur van voedsel kan snel veranderen, vooral als het zoiets is als een souffle of ijs", zegt ze. Trouwens, je wilt, weet je, eten wat je hebt gemaakt, toch?

Het perfecte schot krijgen

De scène is ingesteld. Laten we nu over verlichting hebben. Zowel Kumai als Moody zeggen dat er geen filter is dat natuurlijk licht verslaat. "Gods verlichting is de beste", zegt Kumai. "Ga recht tegen je raam op. Zelfs twee voet afstand zijn zal niet zijn als Goed, "instrueert Moody. Ze voegt ook eraan toe dat direct zonlicht niet het beste is, dus probeer die zon onder een hoek te laten stomen, als je kunt. Oh en bewolkte dagen: ze zijn perfect voor het maken van voedselfoto's.

Wanneer natuurlijk licht geen optie is, heeft Moody een go-to-app waarop ze vertrouwt: Lightroom. "Het is een gratis app die je op je telefoon kunt downloaden en hiermee kun je de kleuren, belichting en schaduwen aanpassen", zegt ze. Moody heeft een paar favoriete instellingen in Lightroom, namelijk de functies "Deaze" en "Sharten".

Aangaande met Hoe Om op je eten te schieten, is Kumai meestal een fan van de uber-populaire overheadschot, maar ze zegt dat er wat voedingsmiddelen zijn die er in een hoek beter uit de voorkant worden geschoten, schot. "Een grote stapel pannenkoeken ziet er echt een geweldig schot van de zijkant uit", zegt ze. "Gestapeld voedsel is het beste in een hoek. Zo is gegrilde kaas.'Ze zegt dat ze moet nadenken over wat je het meest visueel aantrekkelijk vindt over het voedsel dat je zojuist hebt gemaakt en er helemaal in gaat.

Als u serieuzer wilt worden over uw voedselfotografie, stelt Kumai ten zeerste aan om in een camera te investeren, die foto's van betere kwaliteit zal nemen dan uw telefoon. "Het is leuk om te investeren in een Sony Alpha7 of Canon 5, als je dat kunt", zegt ze over haar go-tos, en eraan toevoegend dat ze haar voedselfoto's schiet met een lens van 50 millimeter.

Op zijn minst kan het koken voor jezelf en het maken van foto's van je maaltijden een eenvoudige vreugde bieden, en wie nu niet meer eenvoudige geneugten in hun leven nodig heeft? Hoewel je misschien geen maaltijd met je vrienden kunt delen, kun je nog steeds een foto delen. Het is nog steeds een manier om de liefde te voelen-zelfs als die liefde komt in de vorm van een dubbele tik.