6 redenen om aan boord van de trend van de broccoli-alles te komen

5. Het eten van broccoli kan helpen het risico op kanker te verminderen. Broccoli is een goede bron van fytochemicaliën, waaronder glucosinolaten, die gekoppeld zijn aan het helpen voorkomen van kanker. Kool en bloemkool zijn ook goede bronnen van glucosinolaten, dus het is absoluut een goed (en heerlijk) idee.

6. Het zit vol met antioxidanten. Een andere reden waarom het eten van broccoli kan helpen beschermen tegen kanker, is omdat het vol zit met antioxidanten, die helpen de ontsteking te verlagen en het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Letterlijk elk deel van broccoli is op deze manier gunstig, dus vul de stengels, stengels, bladeren ... alles.

Hoe u meer broccoli aan uw dieet kunt toevoegen

Misschien heb je broccoli altijd als kind gehaat. Maar gezien de gezondheidsvoordelen, denk je niet dat het de moeite waard is om het nog een kans te geven?

1. Rooster het. De eenvoudigste manier om broccoli te eten, is door het in roosjes te snijden, het te gooien met olijfolie en je favoriete kruiden, en het in de oven te rooster tot knapperig. Voor een meer geavanceerde versie, probeer dit recept, dat een beetje warmte heeft dankzij de gerookte zoete paprika.

2. Pureer het in soep. Snijd je broccoli en pureer deze in de blender en verander het in een voedende soep op de kookplaats. U kunt andere voedingsgroenten en ontstekingsbestrijdingskruiden, zoals kurkuma, combineren voor een afgerond schotel.

3. Gebruik het als pizzabrek. Trader Joe's verkoopt een pizzabrekel gemaakt van broccoli * en * boerenkool, waardoor nog een super eenvoudige manier is om je broccoli -consumptie te verhogen. Of u kunt uw eigen broccoli -pizzaborst maken door dezelfde stappen te volgen als u zou willen om bloemkool te maken.

4. Voeg het toe aan je stoofschotels. Een andere eenvoudige manier om meer broccoli in uw voedsel op te nemen, is door uw pasta aan te vullen met broccoli bij het maken van pasta of braadschalen. Door de noedels niet volledig te vervangen, bevredigt u nog steeds uw verlangen naar pasta, maar het opnemen van de broccoli maakt de maaltijd veel voedingsstof-dichter dan anders.

Of het nu gaat om het toevoegen van een handvol hele broccolis aan uw gerecht, ricing ze of pulseren en opnemen, creatief worden en experimenteren. Er is geen einde aan wat u kunt doen met de groente en uw lichaam zal enorm profiteren.

Bekijk deze voor meer gezonde receptideeën, die het meest vastgemaakt zijn op Pinterest. En al deze kunnen in 15 minuten of minder worden gemaakt.