Volle granen zijn gekoppeld aan betere hartgezondheid-here's hoe je meer aan je bord kunt toevoegen, volgens een RD

Volle granen in uw lunch opnemen

Als je lunch meestal een sandwich is, zegt Rifkin dat het gebruik van volkorenbrood een supergemakkelijke manier is om een ​​portie van het hart-gezonde voedsel te krijgen. "Je kunt ook volkoren crackers of popcorn hebben als kant in plaats van chips," zegt ze. Meer een salade persoon? Volle granen kunnen ook gemakkelijk in uw kom worden geïntegreerd; Rijst en quinoa zijn vooral populaire lunch kom go-tos.

1. Gegrilde Veggie Burrito Bowl met luikgroene chili rijst

Letterlijk elk ingrediënt in deze Burrito -kom zit vol met goedheid van voedingsstoffen. Het is niet alleen rechtop vol vezels van alle groenten en langkorrelige rijst, maar de pinto-bonen hebben een geweldig eiwit. Geroosterde groene chili en olijfolie worden gebruikt om de rijst op smaak te brengen, wat de smaak echt naar het volgende niveau brengt.

Krijg het recept: Gegrilde Veggie Burrito Bowl met Hatch Green Chili Rice

2. Zoete aardappel quinoa kom

Een heerlijke manier om uw zoete aardappeltrek te gebruiken dit najaar is door ze te combineren met quinoa en greens voor een heerlijke seizoenssalade. Ook in dit recept zijn kikkererwten, geroosterde amandelen, lente -uitjes, rode kool en fetakaas.

Krijg het recept: Sweet Potato Quinoa Bowl

3. Volkoren salade met geroosterde maïs en edamame

Dit recept is het bewijs dat greens niet de enige manier zijn om een ​​vezelrijke salade te maken; De volle granen, maïs, rode ui en edamame dekken allemaal die voedingsbasis. Spice het op met paprika en verse munt, voeg olijfolie toe en de lunch wordt geserveerd.

Krijg het recept: volkorensalade met geroosterde maïs en edamame

Maaltijdideeën voor volle granen tijdens het diner

Net als tijdens de lunch komen bowl-gebaseerde maaltijdideeën met behulp van volle granen een rol bij het diner. "Je kunt volle granen in bulk koken om gedurende de week te gebruiken voor lunch en diner", zegt Rifkin. Enkele andere dinerideeën met behulp van volle granen zijn roerbak, volkoren pastagerechten en quinoa vegetarische hamburgers.

1. Veganist met één pot kokosbruine rijst met tofu

De schoonheid van maaltijden op basis van één pot, zoals deze, zijn dat u alle groenten kunt integreren die u bij de hand hebt en het zal heerlijk smaken. De sleutel hier zijn echt de kruiden, waaronder geel currypoeder, cayennepoeder, kurkuma en knoflookpoeder. Het koken van de rijst in kokosmelk in plaats van water maakt het extra romig en voegt een onderliggende beet van zoetheid toe.

Krijg het recept: veganist met één pot kokoscurried bruine rijst met tofu

2. Mediterraan geïnspireerde quinoa-hamburgers

Probeer de volgende keer dat je naar een hamburger verlangt, dit recept voor quinoa-hamburgers gegarneerd met zongedroogde tomaten en feta. Klinkt geweldig, goed? De quinoa is eigenlijk niet het enige volkoren waarmee de pasteitjes zijn gemaakt; Rolled haver is ook opgenomen. Ei en kikkererwten worden gebruikt om ze samen te binden. Vergeet niet om volkoren broodjes te gebruiken bij het serveren van je volle granen nog meer!

Krijg het recept: door mediterrane geïnspireerde quinoa-hamburgers

3. Cheesy kip en broccoli volkoren pasta

Vezel? Rekening. Eiwit? JEP. Kleverige kaas? Oh ja. Dit pastagerecht is waar Comfort Food Dreams van zijn gemaakt. Het is ook super eenvoudig om op te kloppen, waardoor het perfect is voor drukke nachten.

Krijg het recept: kaasachtige kip en broccoli volkoren pasta

Het verhogen van je volkoren consumptie is niet alleen goed voor je hart (of je lichaam als geheel, het zal je maaltijden ook heerlijker maken. Dit is een stuk gezondheidsadvies dat geen nadelen heeft-het is een all-round overwinning.

Krijg meer gezonde maaltijdideeën in Well+Good's Cook With Us Facebook Group.