Wat voedingsvoordelen denken van de nieuwe u.S. Voedingsrichtlijnen

Niet -aangepakt toegevoegde suikers

Een van de belangrijkste kritieken van de richtlijnen: ze houden toegevoegde suikers bij 10 procent van de dagelijkse calorieën, in plaats van de aanbeveling te verlagen tot 6 procent zoals voorgesteld door de adviesraad. "Toegevoegde suikers leveren een belangrijke bijdrage aan chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes, obesitas en bepaalde kankers", zegt Brigitte Zeitlin, RD, eigenaar van BZ Nutrition. “Minder suiker, [minder] gezondheidsproblemen.”

Naast het compliceren van het beheer van chronische gezondheidsproblemen, "verminderen toegevoegde suikers de diversiteit van gunstige darmbacteriën, wat kan bijdragen aan slechte gezondheidsresultaten", zegt Feller, en merkt op dat het moi traktaat een cruciale rol speelt in de immuungezondheid.

Hier is de laagdown op toegevoegde suiker en hoe dit uw gezondheid kan beïnvloeden:

Andere experts begrijpen echter waarom de begeleiding op suiker hetzelfde bleef. Lisa Moskovitz, RD, CEO van New York Nutrition Group, betoogt dat ondanks de bekende risico's van overtollige toegevoegde suiker, het beter is om Amerikanen niet te overweldigen met doelen die ze al moeite hebben om te volgen. "Veel consumenten houden zich niet aan de federale richtlijnen zoals het is", zegt ze.

Caspero zegt dat ze zich vooral zorgen maakt over hoe deze beslissing van invloed zal zijn op verpakt voedsel. "De richtlijnen hebben een enorme stroom in ons voedselsysteem en het doen van duidelijke aanbevelingen om toegevoegde suiker te verminderen, kunnen fabrikanten aanmoedigen om de suiker die ze in hun voedsel gebruiken te verminderen," zegt ze.

Geen wijzigingen in alcoholaanbevelingen

Sommige voedingsexperts waren ook verrast dat de richtlijnen van 2020-2025 de aanbeveling van de onafhankelijke commissie negeerden om de dagelijkse alcoholinname voor mannen van twee drankjes tot één te verminderen. (Aanbevelingen voor vrouwen blijven maximaal één drankje per dag.) Zeitlin merkt op dat de richtlijnen suggereerden dat Amerikanen minder alcohol zouden moeten consumeren, maar geen details hadden aangeboden. "Er is zoveel geloofwaardig onderzoek dat kijkt naar de relatie tussen alcohol en een verhoogd risico op het ontwikkelen van chronische aandoeningen," voegt Feller toe.

Andere RDS waarmee we spraken zijn prima met de richtlijnen zoals ze staan. Moskovitz zegt dat alcohol veilig is met mate, en de richtlijnen verklaren het feit dat mannen beter in staat zijn om alcohol te verwerken en te metaboliseren dan vrouwen. Caspero wijst erop dat het bewijs tegen alcohol gemengd is: sommige onderzoeken tonen aan dat alcohol het risico op hartaandoeningen verlaagt, maar dat het ook het risico op mondelinge, borst- en colorectaal kanker verhoogt.

Over het algemeen zijn de experts met wie we spraken het er in het algemeen mee eens dat als je nog niet drinkt, er geen goede reden is om te beginnen. Maar als je dat doet, geniet van één drankje per dag, tot een paar drankjes per week max. En kies bij voorkeur rode wijn, vooral boven suikerhoudende cocktails.

Nieuwe richtlijnen voor zwangerschap, borstvoeding en kinderen jonger dan 2

In goed nieuws juichen diëtisten de opname van de richtlijnen van specifieke aanbevelingen per levensfase toe, inclusief voor peuters en zwangere en lacterende mensen. Het beleid zal helpen bij het vormgeven van overheidsprogramma's zoals het National School Lunch Program en WIC, zegt Caspero, en hopelijk beïnvloeden voedselfabrikanten. "Dit is de eerste keer dat richtlijnen het hebben gedaan, en het is een belangrijke stap in de richting van een holistische gezondheidsbenadering", zegt ze.

Hoe u eet tijdens de zwangerschap, beïnvloedt niet alleen uw gezondheid, maar ook de gezondheid van uw baby, "en elke levensfase draagt ​​bij aan de gezondheid van de daaropvolgende fase", merkt Zeitlin. Ze gelooft dat de richtlijnen ouders zullen aanmoedigen om de labels van babyvoeding te lezen.

Wil meer leren? Hier is enige begeleiding van een top Rd over wat te eten tijdens elke fase van zwangerschap:

Als onderdeel hiervan suggereren de richtlijnen vroeg in het leven allergene voedingsmiddelen (zoals pinda's) introduceren om te voorkomen dat toekomstige voedselallergieën verschillen van oudere begeleiding die ouders aanspoorde om de introductie van die voedingsmiddelen uit te stellen. De richtlijnen merken ook specifiek op dat kinderen jonger dan 2 geen toegevoegde suikers mogen eten. Zoetvoeding heeft de neiging om lager te zijn in voedingsstoffen, zegt Moskovitz; Op hen vertrouwen wanneer kinderen weinig zijn, kan een evenwichtige voeding in de toekomst uitdagender maken. "Het aanbieden van meer bittere en saaie-voedingen in de eerdere jaren van het leven kan helpen bij de acceptatie van kinderen voor verschillende voedingsmiddelen naarmate ze ouder worden", zegt ze.

Meer plantaardig eten

De richtlijnen blijven ook aanbevelen om Amerikanen meer planten te eten, waarvan Moskoviz zegt dat het de golf van de toekomst is. "Niet alleen bewijst onderzoek de voordelen van het eten van meer van planten afgeleid voedsel, maar het kan ook beter zijn voor onze omgeving", zegt ze.

Caspero was echter teleurgesteld dat de richtlijnen slechts vaag hadden aanbevolen om te bezuinigen op verzadigd vet tot minder dan 10 procent van de dagelijkse calorie -inname. "Ze hebben de details niet opgeroepen waar [verzadigd vet] meestal wordt gevonden in het Amerikaanse dieet: vetrijke zuivelproducten, verwerkt vlees en rood vlees," zegt ze. Ze wijst er ook op dat de richtlijnen de impact van het dieet op het milieu niet hebben vermeld, die aanwezig was in de richtlijnen van 2015. Dierlandbouw is goed voor 14.5 procent van alle uitstoot van broeikasgassen, volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.

Moet het individu overwegen

Uiteindelijk zijn voedingsdeskundigen over de hele linie niet noodzakelijkerwijs verbaasd dat de nieuwste richtlijnen voor voedingsrichtlijnen niet significant zijn veranderd. Sommigen speculeren dat de USDA en HHS misschien hebben gevreesd dat meer strikte richtlijnen averechts werken. "Als ze onbereikbaar lijken, kunnen mensen de nieuwe regels gebruiken om een ​​ongezonde relatie met voedsel te creëren", zegt Moskovitz. Anderen zijn sceptischer. "De grote voedselbedrijven in Amerika hebben lobbyisten en zwaaien in de overheid, waaronder de USDA", zegt Zeitlin.

Hoe dan ook, het is belangrijk om te onthouden dat elke reeks brede richtlijnen eenvoudigweg geen rekening kunnen houden met de voedingsbehoeften van elke persoon die iedereen kan verschillen, afhankelijk van hun gezondheid, activiteitsniveaus en andere factoren. “Er is geen one-size-fits-all-all. Zoek uit wat het beste voor u werkt en doe het beste wat u kunt om een ​​uitgebalanceerd, voedingsstofdieet te eten, ”zegt Moskovitz.

Voedingsdeskundigen moeten ook herformuleren hoe ze werken met de richtlijnen, die "moeten worden aangepast aan de sociaal-economische realiteiten van de mensen die we dienen", zegt Feller. Dat omvat het helpen van klanten met een laag inkomens om manieren te vinden om fruit, groenten en volle granen te betalen. "Gezinnen die voedselonzekerheid onder ogen zien en ervaren, hebben beperkte toegang tot betaalbaar, veilig en voedzaam voedsel," zegt ze. “Goedkope verpakte goederen hebben meestal een overvloed aan toegevoegde suikers, en de aanbevelingen houden die realiteit niet in overweging.”

Als u een glazen half volledig uiterlijk krijgt, zullen de aanbevelingen blijven evolueren. 'De richtlijnen zijn niet perfect. Niets is ', zegt Feller. Zoals veel dingen in het leven, zijn ze een werk in uitvoering om opnieuw te worden beoordeeld in 2025.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.