Watermeloen radijs en bieten salade

Via Q.Equinox.com

Onze zomersaladereeks, ontworpen om u elke maandag in juli in juli te voeden, ontgiften, hydrateren en tevreden te stellen, begint deze week met een maaltijd die net zo verleidelijk is als het is voedingsoog.

"Ik ben dol op hoe de watermeloenradijs een beetje lijkt op vuurwerk", zegt Marissa Lippert, Rd, die de recepten in onze serie heeft gemaakt.

Je laadt voedingsstoffen: bieten en radijs bevatten beide veel antioxidanten, helpen de spijsvertering en helpen het leverproces toxines, zegt Lippert. Bovendien zijn radijs een natuurlijke diureticum om overtollig watergewicht te helpen. En de smaken zijn zo helder en verfrissend als ze eruit zien. Genieten.

Blijf lezen voor het recept ..

Meer lezen van Q.Equinox.com:

Hoe schoon is uw eiwit?
Het maken van een surflichaam