Wil in 2021 meer planten eten? Deze vegetarische recepten in het Midden -Oosten hebben u gedekt

Krijg het recept: Butternut squash, kikkererwten en yoghurt crumble

9. Geroosterde groente rijst

Als u op zoek bent naar iets eenvoudigs en smakends dat stevig genoeg is om een ​​zelfstandige maaltijd te zijn, is dit het dan. Geroosterde aubergine en wortelen, kikkererwten en rijst zijn allemaal gekruid met kurkuma, komijn, zwarte peper en cayennepeper. Voeg pijnboompitten toe als je ze hebt en het diner is klaar.

Krijg het recept: geroosterde groentrijst

10. No-Lamb Midden-Oosterse stijl bak

Dit is een ander gerecht dat rijk genoeg is om als hele maaltijd te dienen. Groenten en veganistische eiwitten worden gebakken in een pittige tomatensaus en gegarneerd met kaas. Wees gul met de kurkuma om ervoor te zorgen dat elke beet vol van smaak is.

Krijg het recept: bak in het Midden-Oosten in Midden-Oosterse

Bekijk de onderstaande video om te zien hoe koken met kurkuma je lichaam ten goede kan komen:

Word Well+Good's Facebook -groep voor meer gezonde receptinspiratie van over de hele wereld.