Deze eenvoudige gezonde pindakaasbekers smaken nog beter dan uw kinderfaves

Ingrediënten
3/4 kopje pindakaas
1 el pure ahornsiroop
1/2 kopje kokosolie, gesmolten
1/2 kop ongezoete cacaopoeder
3 el honing
Grof zeezout

1. Bekleed een muffinblik met papieren voeringen.

2. Roer in een kleine kom de pindakaas en ahornsiroop samen. Plaats een hangende eetlepel van het mengsel in elke voorbereide muffinbeker. Bevriezen gedurende minstens 30 minuten of over de nacht, tot het is gehard.

3. Klop in een middelgrote kom de kokosolie, cacaopoeder en honing tot glad en glanzend.

4. Giet een eetlepel chocoladeglazuur op elke geharde pindakaasbeker en bestrooi met een snufje zeezout. Bevriezen gedurende minstens 20 minuten, of tot het glazuur hard wordt, voordat het serveert.

5. Bewaar maximaal 2 weken in een luchtdichte container in de vriezer.

Krijg een gezonder dessertinspo in Well+Good's Cook With Us Facebook Group.