Deze ontbijt met 3-ingrediënt bagelbeten zijn vol met energiever hogere eiwitten en vezels

Hoewel het recept vraagt ​​om glutenvrije haver om havermeel te maken, kunt u elk type haver gebruiken dat u bij de hand hebt als u geen glutenallergie of intolerantie hebt. Bailey raadt echter niet aan om andere meel te gebruiken, omdat ze niet met verschillende variëteiten heeft geëxperimenteerd, maar ze zegt dat je een full-dodelijke kokosyoghurt kunt gebruiken in plaats van Griekse yoghurt als je dit recept-zuivelvrij en veganist wilt maken. Ook goed om te weten: Bailey zegt dat er is veel van ruimte voor experimenten als het gaat om smaak. Ze stelt voor om een ​​Griekse yoghurt met fruitsmaak uit te proberen voor een zoeter traktatie of kaneel en rozijnen aan je beslag toevoegen om die klassieke bagelcombinatie te bereiken. (Swoon.))

Ten slotte, terwijl haver en yoghurt een geweldige basis zijn voor een voedend ontbijt, houd er rekening mee dat je dit recept wilt bouten door het te serveren met een beetje meer eiwit (en mogelijk een fruit of groenten) voor een beter afgeronde , bevredigende maaltijd. Combineer deze bagelbeten met roerei, avocado en bessen of een kant van eiwitten en geroosterde seizoensgroenten om dit een echte maaltijd te maken.

3-ingrediënt glutenvrije bagelbeten recept

Porties: 12 mini bagels
VOORBEHOUD TIJD: 10 minuten
Kooktijd: 8 minuten

Ingrediënten
1 kop glutenvrije haver (of haver naar keuze) gemengd in bloem
1 1/2 theelepel bakpoeder
1 kopje gewone Griekse yoghurt

1. Verwarm de oven voor op 425 ° F.

2. Meng glutenvrije haver in een krachtige blender of keukenmachine om een ​​fijne havermeel te creëren.

3. Voeg in een kleine kom de havermeel, bakpoeder en Griekse yoghurt toe. Meng tot gecombineerde en deegvormen. Deeg zal in het begin plakkerig zijn, maar terwijl het rust, zal de yoghurt de havermeel blijven absorberen.

4. Vet een mini -muffinvorm in en voeg deeg toe. De bagels hoeven niet perfect te worden gevormd, haal ze er gewoon in.

5. Bestrooi met alles behalve de bagelkruiden en bak 8-10 minuten.

6. Top met roomkaas of veganistische kaasspreiding. Inademen!