De allerbeste handelaar Joe's pastasauzen, gerangschikt door smaak, textuur en voeding

Als je iemand bent die bijzonder is over de voedingswaarde van je voedsel-of in dit geval, jarred pastasaus, wil je misschien een optie met veel plantaardige ingrediënten. "Hoe meer plantaardige ingrediënten het bevat, hoe meer voedingsstoffen het is", zegt geregistreerde diëtistische voedingsdeskundige Gisela Bouvier, RDN. Nog een tip van Bouvier? “Wees bewust van de hoeveelheid natrium in jarred pastasaus.”Ze beveelt meestal opties aan met minder dan 500 milligram natrium per half-cup serveer iets om in gedachten te houden terwijl u winkelt.

Hieronder vindt u mijn recensie van 11 van Trader Joe's jarred pastasauzen, met mijn absolute favoriete opties die bovenaan staan.

Beste algemeen: Trader Joe's romige tomatenbasilica -pastasaus

Smaak: Ik heb echt genoten van de smaak van deze pastasaus. Het was evenwichtig en net rijk genoeg, dankzij de crème en Parmezaanse kaas. De smaken van de tomaten schenen ook door. Ik proefde hints van basilicum, hoewel het geen prominente smaak in de saus was. Over het algemeen zou ik hiervan kunnen genieten zoals het is.

Textuur: Uit de pot, deze pastasaus is dik maar niet dik, en hoewel het niet de romigheid heeft van een echte crèmekleurige pastasaus, behield het zijn rijke textuur toen ik in noedels toevoegde.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 120 calorieën, 9 g totaal vet, 4G verzadigd vet, 0g transvet, 20 mg cholesterol, 460 mg natrium, 8 g totale koolhydraten, 1G vezels, 4G -suiker, 3G -eiwit

Ingrediënten: Tomaten, tomatenpuree, room, Parmezaanse kaas, uien, wortelen, extra-virgin olijfolie, basilicum, knoflook, zeezout, kruiden, citroenzuur

Beste Marinara: Trader Joe's Tomato Basil Marinara Sauce

Smaak: Deze pastasaus beheert de moeilijke balans van zoet en hartig, en het is gemakkelijk hoe het zich goed kan lenen voor een verscheidenheid aan recepten buiten pasta. (Denk aan: pizza of shakshuka.) Als er iets is, komt de Basil-smaak niet duidelijk door en het kostte een paar lepels rechtstreeks uit de pot om zich op mijn tong te registreren.

Textuur: De saus is soepel en zijdeachtig, maar niet zozeer dat het de pasta -noedels van de pasta heeft geschoven. Het bekleedde en klampte zich verrassend goed aan de noedels.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 90 calorieën, 5 g totaal vet, 1 g verzadigd vet, 0g transvet, 0 mg cholesterol, 550 mg natrium, 10 g totale koolhydraten, 2G vezels, 6 g suiker, 2 g eiwit

Ingrediënten: Tomatenpuree, in blokjes gesneden tomaten in sap, sojaolie, suiker, zout, gedroogde uien, gedroogde knoflook, citroenzuur, extra-virgin olijfolie, gedroogde peterselie, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, natuurlijke smaak

Beste witte saus: Trader Joe's Alfredo Pastasaus

Smaak: Dit is cheesy, romig en toegeeflijk, wat, denk ik, is waar mensen meestal naar zoeken in een klassieke Alfredo -saus. De eenvoud ervan leent zich om te experimenteren, en je kunt het inslaan met kruiden en kruiden, of het gebruiken voor alles, van pasta tot vlees.

Textuur: Deze pastasaus is dik met een soepele consistentie. Het bekleedde gelijkmatig de noedels en het slaagde erin zijn textuur bij hogere temperaturen te behouden.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 80 calorieën, 6 g totaal vet, 4G verzadigd vet, 0g transvet, 35 mg cholesterol, 280 mg natrium, 3G totale koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 2 g eiwit

Ingrediënten: Water, room Parmezaanse kaas, Romano -kaas, boter, gemodificeerde eidooier, gemodificeerde maïzena, zout, natuurlijke smaak, suiker, xanthaangom, geroosterde knoflookpuree, zwarte peper, uienpoeder, melkzuur, nootmuskaat

Beste vegetarische boordevol: Trader Joe's Vegan Bolognese -stijl pastasaus

Smaak: Een veganistische riff op de Pastasaus van Bolognese stijl van Trader Joe, dit maakt gebruik van plantaardige verkruimels in plaats van rundergehakt. Het leunt meer zoet dan hartig, maar ik vind het leuk dat het echte groenten in de mix gebruikt, wat het een zelfgemaakte smaak geeft.

Textuur: Vergelijkbaar met de pastasaus van rundvlees Bolognese stijl, zijn de plantaardige verkruimels aan de kleinere kant, maar de toevoeging van de groenten, zoals wortelen en champignons, compenseert hiervoor.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 120 calorieën, 7 g totaal vet, 1 g verzadigd vet, 0g transvet, 0 mg cholesterol, 320 mg natrium, 9 g totale koolhydraten, 2G vezels, 4G -suiker, 4G -eiwit

Ingrediënten: Gesneden tomaten, plantaardige afbrokkelen, wortel, champignon, extra-virgin olijfolie, in blokjes gesneden tomaten en sap, ui, selderij, voedingsgist, knoflook, citroensapconcentraat, zeezout, basilicum, porcini champignonpoeder, zwarte peper, gemalen chili Pepers, gedroogde oregano

Beste laag-natrium: Trader Joe's pittige dikke tomaat- en peperpastasaus

Smaak: Volgens een werknemer van een handelaar Joe waarmee ik sprak, is deze pastasaus haar favoriet, en het was de pittige smaak die haar met een blijvende indruk liet. Het heeft een trap, dankzij Cayenne Pepper, en het is inderdaad hartig. Terwijl je een gastheer van kruiden vindt en een gastheer in de pot, was de meest prominente onder hen komijn.

De smaakvolle smaak maakt het ook veelzijdig, en het kan zich goed lenen voor Shakshuka of een stevige soep.

Textuur: Als er een woord is om de textuur van deze pastasaus te beschrijven, zou het 'dik' zijn, maar alleen vanwege de toevoeging van geheel geschilde en in blokjes gesneden tomaten en rode paprika. De saus zelf is aan de soepachtige kant.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 80 calorieën, 4G totaal vet, 0.5g verzadigd vet, 0g transvet, 0 mg cholesterol, 250 mg natrium, 9 g totale koolhydraten, 2 g vezels, 5 g suiker, 2 g eiwit

Ingrediënten: Hele geschilde tomaten, in blokjes gesneden tomaten, rode paprika, tomatenpuree, extra-virgin olijfolie, knoflook, paprika, zout, San Marzano hele gepelde tomaten, komijnpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, zwarte peper, korianderpoeder, karwakzaad

De andere handelaar Joe's pastasauzen die ik heb geprobeerd

Trader Joe's Three Cheese Pomodoro -pastasaus

Smaak: Deze pastasaus is gemaakt met Parmezaanse kaas, Romano en Asiago-kaas en het is duidelijk dat deze aanwezig zijn, ze staan ​​centraal in het podium. Al die kaas zorgt ervoor dat de saus aan de zoutere kant valt, maar het is nog steeds het proberen waard als je van de smaakcombinatie van kaas en pittige tomaten houdt.

Textuur: Noch te dik noch te vloeibaar, deze pastasaus heeft een textuur die is precies goed. De tomatenstukken houden hun vorm vast, en de flinke ui -brokken verdwalen niet in de saus wanneer ze worden gemengd met noedels.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 130 calorieën, 6 g totaal vet, 2 g verzadigd vet, 0g transvet, 5 mg cholesterol, 540 mg natrium, 10 g totale koolhydraten, 2G vezels, 5 g suiker, 4G -eiwit

Ingrediënten: Italiaanse tomaten, tomatenpuree, olijfolie, ui, Parmezaanse kaas, Romano -kaas, Asiago -kaas, zout, knoflookpuree, citroenzuur, gedroogde basilicum, gedroogde oregano

Handelaar Joe's organische wodka -saus

Smaak: Dit bevat zware room, kaas en ja, wodka-all componenten die een klassieke wodkasaus zou kunnen vragen. Ik denk dat het echter meer werkt als een startpunt, en ik was geneigd om meer room en kaas toe te voegen, zo is hoe I geef de voorkeur aan pasta alla wodka.

Textuur: Deze pastasaus is aan de dunnere kant. Het is echter niet vloeibaar. Als je van wodka -pastasaus aan de dikkere kant houdt, kan het toevoegen van room en kaas het substantieeler maken.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 80 calorieën, 3G totaal vet, 1.5g verzadigd vet, 0g transvet, 5 mg cholesterol, 540 mg natrium, 11 g totale koolhydraten, 2G vezels, 7g suiker, 2 g eiwit

Ingrediënten: Organische in blokjes gesneden tomaten in biologisch tomatensap, organische tomatenpuree, organische gepasteuriseerde zware room, organische zoete wei, biologische ui, zout, organische parmezaanse kaas, organische extra-virgin olijfolie, organische knoflookpuree, organisch citroensapconcentraat, organisch gedroogde basiliken, Organische wodka, organische gedroogde oregano

Trader Joe's geroosterde knoflook marinara saus

Smaak: Deze pastasaus, zoals de naam al aangeeft, heeft de waarneembare smaak van knoflook, wat een afslag kan zijn voor degenen die geen fans zijn van het Allium. De knoflook is echter geroosterd, wat zijn smaak temp, zodat het de hele zaak niet overmeestert, maar eerder werkt om de saus te compenseren, die aan de zoeter is.

Textuur: Deze pastasaus is aan de dunnere kant, maar dit kan van een marinarasaus worden verwacht. Toen ik het echter aan noedels toevoegde, gleed het de pasta af, in plaats van eraan vast te houden.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 90 calorieën, 5 g totaal vet, 1 g verzadigd vet, 0g transvet, 0 mg cholesterol, 550 mg natrium, 10 g totale koolhydraten, 3G vezels, 6 g suiker, 2 g eiwit

Ingrediënten: Tomatenpuree, in blokjes gesneden tomaten in sap, sojaolie, suiker, zout, gedroogde geroosterde knoflook, gedroogde uien, citroenzuur, extra-virgin olijfolie, gedroogde peterselie, gedroogde basilicum, gedroogde oregano

Trader Joe's Bolognese -stijl tomaat- en rundvleespastasaus

Smaak: Deze pastasaus wordt gemaakt na een traditionele bolognese saus, met rundvleesbrokken, wortelen, uien en knoflook, evenals basilicum, oregano en rozemarijn in de mix. Het slaagt erin om de smaak vast te leggen, waardoor het ideaal is als je in een snuifje bent en je hebt noch de tijd noch het geduld om de klassieke saus uren helemaal opnieuw te maken.

Textuur: De brokken van rundvlees lenen deze pastasaus meer textuur, maar ze zijn aan de kleinere kant, wat een afweging kan zijn voor degenen die de voorkeur geven aan de beet van een bijzonder vlees-zware Bolognese.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 70 calorieën, 4g totaal vet, 1 g verzadigd vet, 0g transvet, 10 mg cholesterol, 500 mg natrium, 6 g totale koolhydraten, 1G vezels, 3G -suiker, 4G -eiwit

Ingrediënten: Tomaten geschillen in puree, gekookt rundergehakt, water, tomatenpuree, ui, extra maagdelijke olijfolie, wortelpuree, knoflookpuree, zeezout, basilicum, citroenzuur, zwarte peper, gemalen venkelzaad, gedroogd oregano, gemalen tijm, gemalen rozemarium

Trader Joe's Limone Alfredo Sauce

Smaak: De pittige citroensmaak snijdt door de cheesiness van deze Alfredo -saus, die de klassieke saus meer interesse geeft. De citroen kan echter voor sommigen heel krachtig zijn, waaronder ikzelf, en ik vind dat het de saus helemaal overweldigt, hoewel dit geen probleem zou moeten zijn voor citroenliefhebbers.

Textuur: Dit is een van de dikste pastasauzen die ik heb geprobeerd van Trader Joe's, en met dit in gedachten gaat een beetje een lange weg.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 190 calorieën, 15 g totaal vet, 8g verzadigd vet, 0g transvet, 30 mg cholesterol, 540 mg natrium, 9 g totale koolhydraten, 2G vezels, 3G -suiker, 4G -eiwit

Ingrediënten: Volle melk, water, zweeproom, Parmigiano Reggiano -kaas, zonnebloemzaadolie, gemodificeerde maïzena, boter, citroensapconcentraat, zout, natuurlijke smaken, kruiden, xanthaangom, citroenzuur

Trader Joe's Cacio E Pepe Pastasaus

Smaak: Deze saus kan dienen als een startpunt voor cacio e pepe. Naar mijn mening kan het nog een paar cranks van gemalen zwarte peper gebruiken, maar dit is een kleine afweging voor de tijd (en elleboogvet) die nodig is om dit Italiaanse gerecht helemaal opnieuw te maken.

Textuur: Net als de limone alfredo -saus is deze saus een van de dikste op de lijst. Je hebt maar een paar dingen nodig om je noedels te coaten.

Voedingsgehalte (per halfbup-portie): 110 calorieën, 10 g totaal vet, 3.5g verzadigd vet, 0g transvet, 10 mg cholesterol, 510 mg natrium, 2 g totale koolhydraten, 0g vezel, 0g suiker, 3G -eiwit

Ingrediënten: Water, Pecorino Romano Cheese, Sunflower Seed Oil, Modified Cornstarch, Aand Black Peper, Natriumcitraat, Xanthan -kauwgom, zeezout

Hoe u in de winkel gekochte pastasaus kunt upgraden

Hoewel je zeker kunt genieten. Neem het van Lamarita, die vijf manieren deelt om de smaak van uw favoriete in de winkel gekochte pastasaus te verbeteren.

1. Uien en knoflook

Uien en knoflook kunnen een pastasaus van goed naar geweldig nemen, zegt Lamarita. Sauteer gewoon de uien en knoflook in olijfolie, voeg de pastasaus toe en laat ze vervolgens koken met de saus. Houd er rekening mee dat je te lang wilt voorkomen dat sauzen op basis van crèmes gebaseerd zijn, zolang het de saus zal verdikken en "je weet niet wat je ermee moet doen", zegt Lamarita.

2. Kruiden, kruiden en kruiden

De gebruikelijke bank van kruiden, kruiden en kruiden kan de smaak van je pastasaus transformeren. Basilicum, oregano en peterselie behoren tot de opties die Lamarita aanbeveelt voor pastasaus. U kunt ervoor kiezen om gedroogde kruiden te gebruiken, die u wilt toevoegen, samen met de uien en knoflook, of verse kruiden, die Lamarita aanbeveelt toe te voegen na De saus in een pan verwarmen.

Als je van kruiden houdt, zegt Lamarita dat geplette chili -pepervlokken een trap aan je saus kunnen toevoegen, terwijl kruiden als zout en peper de smaken naar voren kunnen brengen. U wilt echter niet afzien van het toevoegen van zout als de pastasaus meer dan 500 natrium bevat, zegt hij.

3. Gehakte groenten

Gehakte groenten zoals wortelen en paprika kunnen ook worden toegevoegd aan pastasauzen op basis van tomaten. Wortelen en paprika kunnen de saus zoeten, die op zijn beurt complexer wordt. Als je groenten gebruikt, wil je ze toevoegen aan je uien en knoflook, zegt Lamarita.

4. rode wijn

Pastasauzen op basis van tomaten kunnen ook profiteren van een paar schevers van rode wijn. "Het voegt een beetje zuurgraad toe", zegt Lamarita. Giet de rode wijn in, maar niet te veel wanneer de uien en knoflook koken. Hierdoor kan het koken en de 'wijnmaak voorkomen.”

5. Heavy cream

Voor meer rijkdom kunt u zware room toevoegen aan pastasauzen op basis van tomaten of crèmes. Je wilt de zware room erin gieten nadat je je uien en knoflook hebt gebakken. "De crème zal de smaak van de uien en knoflook aannemen", zegt Lamarita.

Andere manieren om te koken met in de winkel gekochte pastasaus

Jarred pastasaus is niet alleen voor ... nou ja, pasta. Veel jarred pastasauzen, met name op tomaten gebaseerde variëteiten, kunnen dienen als een canvas voor culinaire experimenten. U kunt het bijvoorbeeld gebruiken als basis voor zeevruchten en vleesweerpunten, zegt Lamarita, in plaats van kip of groentebouillon te gebruiken. Het kan ook werken als een saus voor geroosterd vlees en groenten, zoals paprika en aubergine. Hij zegt ook dat sauzen op basis van tomaten aangenaam zijn met geitenkaas, waarvan de combinatie op een schotel met geroosterd brood of crackers kunt serveren. Wat meer is, je kunt het gebruiken in plaats van gewone tomatensaus voor pizza en ik wil het persoonlijk gebruiken om Shakshuka te maken. Zoals Lamarita je zal vertellen, zijn het gebruik voor jarred pastasaus veel. "Het is een oneindige wereld", zegt hij.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.