Het ingrediënt ruilt onze redacteuren langs om hun favoriete vakantiegerechten te genezen

Voedsel is misschien wel het beste deel van de vakantie, maar ervoor zorgen dat het menu geschikt is voor uw specifieke voedingsvoorkeuren (vooral als u er veel hebt) kan aanvoelen als een verloren zaak.

Goed nieuws: deelnemen aan de vakantie Smorgasbord vereist niet vloeken van al je feestelijke favorieten of Het accepteren van een naderende maagpijn omdat we goed hebben ondervraagd+goede stafmedewerkers om erachter te komen hoe ze klassieke maaltijden omzetten in gezonde vakantierecepten met slechts een paar tweaks.

En nee, je hoeft geen obscure gezondheidsvoedingswinkels te raken om de ingrediënten te vinden, omdat ze allemaal beschikbaar zijn bij je naaste Kroger. De toppunt van onze redactie? Kies waar mogelijk voor biologische ingrediënten om een ​​beetje extra gezondheidsboost te geven aan alle afwijkingen, zelfs desserts en probeer recepten zo eenvoudig mogelijk te houden (schreeuw Kroger Simple Truth®-voedingsmiddelen om organische en natuurlijke opties toegankelijker te maken).

Scroll naar beneden om erachter te komen dat de eenvoudige ingrediënt swaps goed+goede medewerkers gebruiken om de gezondheidsfactor van hun favoriete vakantierecepten te vergroten.

“De grootste vakantietraditie van mijn familie is de monsterlijke voorgerecht verspreid vóór onze maaltijd. Je kunt altijd een kom spinazie en artisjokdip vinden ergens in de kamer, dus ik probeer deze een gezondere draai te geven door het aan slechts vijf ingrediënten te houden: spinazie, boerenkool, amandelmelk en gebaseerde geraspte kaas. Meng het gewoon met elkaar, stop het in de oven, en dit gerecht blijft klassiek, zelfs als het zuivelvrij gaat!" - Lexi Chianese, Sales + Marketing Assistant

“Opgroeien, mijn moeder was echt geweldig in het vinden van gezonde hacks om de voeding van het voedsel dat ze voor mij en mijn broers en zussen heeft gemaakt te stimuleren, te stimuleren. Een van degenen die bij mij bijhielden, was appelmoes gebruiken als een olie -vervanging in brood en cakes. Nu als volwassene, gebruik ik die swap graag als ik maïsbrood maak als vakantie -bijgerecht. Het maakt cake licht en donzig, en ik beloof dat er geen aanhoudende appelmaak is!” - Abby Maker, grafisch ontwerper

“Dessert zal voor altijd mijn favoriete onderdeel zijn van elke maaltijd, vooral als er brownies bij betrokken zijn. Om de voedselcoma te vermijden die vaak volgt en om mijn familieleden met coeliakie te huisvesten, heb ik geëxperimenteerd met zwarte bonen of kikkererwten brownies. Ik weet het, ik weet het, maar hoor me gewoon uit.

Zwarte bonen maken een echt geweldige vervanging voor boter door een verhouding van 1: 1 te volgen (of als u kikkererwtenmeel gebruikt, voegt u gewoon twee weiland-verhoogde eieren toe). Je kunt het verschil echt niet proeven! Bovendien voegen ze een trap van eiwitten en vezels toe. Win-win.” - Melanie Lewis, Advertentiecoördinator

In samenwerking met de familie Kroger van winkels

Topfoto: Stocksy/Lumina

Graphics: W+G Creative