Eén plak van deze esdoorn pecan yoghurtbrood pakt zoveel eiwitten in als 2 eieren

En zoals de meeste gebakken producten, roept dit eenvoudige recept op tot eieren als een bindend ingrediënt dat fungeert als een geweldige bron van voedingsstoffen. De eieren, een ander belangrijk ingrediënt in dit recept, zitten ook vol met tal van gezondheidsvoordelen, daarom hebben sommige diëtisten ze genoemd: "Multivitamine van de natuur."Om te beginnen zijn eieren een complete eiwitbron (wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten), ze zijn veel choline die essentieel is voor de gezondheid van de hersenen en het zenuwstelsel, en ze hebben veel antioxidanten (zoals vitamine A).

Klaar om te genieten van deze zoete traktatie? We zijn het zeker.

Maple Pecan Yoghurt Bread Recept

Levert 8 porties op

Ingrediënten
Brood:
2 kopjes wit volkoren bloem
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel kaneel
2 eieren
1 kop stonyfield organische vanille yoghurt
1/2 kopje kokosolie, gesmolten
1/2 kop ahornsiroop
1 theelepel vanille
1 kop gehakte pecannoten

Wervelen:
2 theelepel kaneel
1/4 kopje kokonsuiker

Glazuur:
1/4 kop Stonyfield Organic Vanilla Yoghurt
1 el poedersuiker
1 el water

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F en smeer een 9 x 4 broodje in.

2. Meng in een kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel samen. Opzij zetten.

3. Klop in een grote kom twee eieren. Meng yoghurt, kokosolie, ahornsiroop en vanille. Klop tot gecombineerd.

4. Voeg langzaam droge ingrediënten toe om nat te zijn, mengen tot alles is opgenomen. Roer vervolgens gehakte pecannoten erdoor.

5. Bereid het wervingsmengsel voor door kaneel en suiker te mengen.

6. Giet de helft van het beslag in de broodpan en bestrooi vervolgens met de helft van het kaneelsuikermengsel. Giet het resterende beslag bovenop en bedek vervolgens met de rest van het kaneelsuikermengsel.

7. Bak 45-50 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.

8. Meng tijdens het afkoelen de ingrediënten van de glazuur samen. Zodra het brood volledig is afgekoeld, bedek het in glazuur en bedek het optioneel met meer pecannoten.

Dit citroenchia-brood zit boordevol buikgezonde voordelen: