IJs nodig dat niet in de hitte zal smelten? Watermeloenblokjes bevriezen

Met de temperaturen die de laatste tijd in een groot deel van het land over 90 ° F stijgen, is de kans groot dat je de werkweek ingaat met je zonnebrandbuis serieus opgebruikt en je föhn is opgeborgen tot de herfst weg. En raad eens: het is nog steeds freakin 'hot out.

IJsblokjes zijn al lang een zomerse hittewave -redder, of ze worden gebruikt om een ​​kruik ijsthee te koelen of recht tegen je zweterige lichaam te drukken. Maar geslagen kittenblogger Deb Perelman heeft een manier op het volgende niveau om een ​​watermeloen te gebruiken om de hitte te verslaan. Zie, watermeloen ijsblokjes.

Door de meloen in blokjes te snijden en te bevriezen, kunt u een paar stukken in bijvoorbeeld een watermeloenmojito -cocktail gooien en toch de voldoening krijgen om op ijsblokjes te beten (je weet dat je wilt) zonder je drankje te verdunnen. En bovendien, wat is meer verfrissend en hydraterend dan watermeloen? Ik bedoel, als de zomer een fruitige mascotte had, zou het een watermeloen zijn. Wanneer de ijsblokjes klaar zijn, kun je ze op mengen om te genieten van Slushie-stijl, of nosh erop, zoals is.

Als goed+goed eten en gezondheidsredacteur Jessie van Amburg dit recept zelf probeerde, kwam het woord "game-changer" in me op. "Omdat watermeloen meestal is ... water, bevriest het mooi maar smelt het niet in hetzelfde als een ijsblokje", zegt ze. "Ook maakt Frozen Watermelon een helluva verfrissend drankje op een warme dag."

Laat een paar watermeloen -ijsblokjes in je limonade vallen om te voorkomen dat je het af water geeft, of pak een groot glas seltzer in voor een verfrissend bruisende drank met een watermeloenwending. Voor een mojito heb je watermeloen, limoensap, witte rum, verse munt en een klein beetje gekranuleerde suiker nodig. (Ga naar Smitten Kitten voor het volledige recept.) Met een zomerse traktatie zo goed, zou je misschien op hopen op hoge temperaturen weer morgen.

U weet hoe belangrijk hydratatie is, toch? Dit is wat je moet doen als je niet van water houdt, plus 11 add-ins van water die hydratatie gemakkelijker maken.