Is de boerenkoolmassager de grootste uitvinding ooit?

De foodjya hecht zich aan kommen, zowel grote als kleine, maar niet-platen omdat, zoals Deng opmerkt, "eten van borden zo 2015-ik ken niemand die dat nog steeds doet."(Plus het apparaat vereist een soort leverage; we merken dat kommen met hoge lippen het beste werken.) U kunt uw instelling kiezen, uit "Quickie", die in slechts vijf minuten de voorsprong van de crunch van je boerenkool afneemt, tot "gesmolten", waardoor het boterachtig zacht in minder dan 10 wordt.

"Net zoals we een endorfineboost bij mensen zien nadat ze een massage hebben ontvangen, handelt boerenkool op dezelfde manier-het geeft meer van zijn vitamine C en calcium vrij, waardoor het meer biologisch beschikbaar is"

Maar de Foodjya is meer dan alleen een tijdbesparend apparaat; Een recente studie suggereert dat masseren verhoogt dat Kale's voedingsprofiel verhoogt. "Net zoals we een endorfine-boost bij mensen zien nadat ze een massage hebben ontvangen, handelt boerenkool op dezelfde manier-het houdt ervan om aangeraakt te worden, het voelt gelukkig, en dus brengt het meer van zijn vitamine C en calcium vrij, waardoor het meer biologisch beschikbaar is" Dr. Mei b. Knaut, die de 2015 Harvard University Nutrition Science Study leidde. Hoewel ze toegeeft dat er meer onderzoek moet worden gedaan, is ze van mening dat boerenkoolmassaging alleen maar vaker zal komen naarmate de wetenschap steunt wat veel pro- en thuiskoks al jaren weten.

Wat betreft DR. Joe Kerr, een orthopedisch specialist in het New York City's Hospital for Special Surgery. "Je hebt geen idee hoeveel patiënten ik elke maand zie die een verergerd carpaal tunnelsyndroom hebben, vanwege te veel tijd besteed aan het masseren van hun boerenkool", zegt hij. (Om nog maar te zwijgen van het gebruik van mobiele telefoons.) "Iedereen houdt ervan om de voedingsvoordelen van Kale te bespreken, maar niemand is zich ervan bewust dat het deze donkere, gevaarlijke kant heeft."Hoewel hij opmerkte dat hij de Foodjya nog niet heeft geprobeerd, is hij optimistisch over de ontwikkeling. "Alles dat de interactie tussen menselijke handen en boerenkool beperkt, is een stap in de goede richting."

En Deng kon het niet meer eens zijn. "Ik denk dat dit apparaat zoveel mensen kan helpen: ouders werken aan vrouwen die net een manicure hebben en hun nagels niet willen verpesten ... kan ik echt doorgaan," zegt ze, toevoegend, "en dat is wat het Foodjya is allemaal over verspreide geluk, één boerenkoolmassage tegelijk."

De Foodjya is beschikbaar bij Amazon.com voor $ 99. (Ook: april dwazen!))

Op zoek om je boerenkool te laten koken? Deze 10 recepten met boerenkool zijn heerlijk, geen massage nodig.