Ik hoorde dat Kristen Bell's go-to Summer Fruit Mulberries is, dus nu is mijn go-to zomerfruit moerbeien

Zoals Davis opmerkt, spelen bessen meestal gastheer voor antioxidanten. De antioxidanten in bosbessen, bijvoorbeeld, helpen specifiek bij het versterken van hartgezondheid. Moerbeien zijn ondertussen gebonden aan een verbinding genaamd anthocyaninen, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben, de bloedcirculatie verbeteren en zeer helpen bij de gezondheid van het hart.

2. Ze zijn lage suiker: Volgens Davis kun je moerbeien tellen tot de rangen van ongelooflijk lage suiker fruit. 10 moerbeien hebben iets meer dan 1 gram suiker-pretty indrukwekkende, TBH. Dat is een groot voordeel omdat het betekent dat je zonder middag crash kunt snacken.

3. Ze zijn goed voor je huid en botten: Om terug te keren naar het hele antioxiderende ding, zijn moerbeien zeer hoog in vitamine C (51 milligram per kop), wat betekent dat ze erg aardig voor je huid kunnen zijn en kunnen helpen de immuniteit tegen de seizoensgebonden zomerkou te vergroten.

En hoewel aardbeien meer vitamine C per portie hebben dan moerbeien (maar liefst 84 milligram per kop) komen moerbeien bovenaan op de calciumafdeling, zegt Davis, zegt Davis. Elke kop moerbeien biedt 55 milligram calcium (ongeveer 5 procent van uw aanbevolen dagelijkse inname) versus de 23 milligram per kopje aardbeien (slechts 2 procent van uw aanbevolen dagelijkse inname. Klinkt als een erg Goed excuus om bessen smoothies te drinken van juni tot september.

Cool, dus hoe gebruik ik moerbeien?

Uiteraard rondgaan rond de Mulberry Bush is gemakkelijker gezegd dan gedaan, en niet iedereen is diep #waakt genoeg om in de buurt van een boerenmarkt te zijn à la kb. Gelukkig kan het verhogen van je moerbeiberry -inname zo eenvoudig zijn als een reis naar Whole Foods. "Je kunt poedervormige of gedroogde moerbeien krijgen en ze toevoegen aan smoothies, smoothiekommen, of zelfs genieten van het gedroogde fruit als snack," zegt Davis. Dat is absoluut een ritzier-verandering dan mijn droevige blik gezouten amandelen dag in dag uit te main. Ondertussen kunnen "verse moerbeien worden genoten rauw, in fruitsalades, smoothies of op havermout", voegt Davis toe. Of als je van Bell bent, toegevoegd aan je favoriete sprankelende water.

Dus als je dit seizoen in iets speciaals wilt ingaan, beschouw dan moerbeien als je zomeromschakeling! Als er niets anders is, is het veel gezonder dan teruggaan naar je door de klas aanverdeeld geboortestad in Californië om de moorden op een reeks voorjaarsbrekers te onderzoeken.

Hier is een door Marilyn Monroe goedgekeurde tip om een ​​beroemde zomerbes te gebruiken voor een betere gloed. En als je fruit-happy wordt bij je volgende BBQ, hier zijn 20 desserts om uit te proberen.