Hoe probiotica en prebiotica uw gezondheid kunnen helpen
Door Anne Underwood voor preventie.com
Probiotica zijn de nieuwste rage in de voedingsindustrie, die in alles opduiken, van pizza tot chocolade. Ze tellen nu $ 20 miljard aan de wereldwijde omzet en breiden zich uit met 20 tot 30% per jaar. Als je ze nog niet in een of andere vorm consumeert, is de kans groot dat je binnenkort zult zijn.
"Probiotica zijn de nieuwe vitamines", zegt Shekhar Challa, MD, een gastro -enteroloog in Topeka, KS en de auteur van Probiotics for Dummies. Dat is een gedurfde verklaring, omdat probiotica eigenlijk live microben zijn, specifiek, nuttige bacteriën die de menselijke gezondheid bevorderen als ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Voor germofobe Amerikanen is het een revolutionair concept. Maar de 100 biljoen microben die in je dikke darm leven, doen tientallen goede dingen voor je. Ze verwerken onverteerbare vezels en helpen de darmfunctie regelmatig te houden. Ze produceren een aantal vitamines, waaronder B6, B12 en K2, en helpen bij de absorptie van mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium. Even belangrijk, ze helpen slechte bacteriën zoals Salmonella en E af te weren. Coli, die diarree kan veroorzaken en, in extreme gevallen, ernstige bloedarmoede, nierfalen en dood.
Blijf lezen voor meer informatie over probiotica ..
Meer lezen van preventie.com:
De gezondste tekst die je ooit zult krijgen
De snelle wintertraining die vet fakkelt
