Glutenverteringssupplementen zijn volgens experts geen magische pil voor mensen met intoleranties, volgens experts

Hoewel elk product een beetje anders is, kookt het meest neer op dezelfde handvol spijsverteringsenzymen, zoals amylase, protease en iets genaamd dipeptidylpeptidase IV, of DPP IV, voor kort. Theoretisch is het geven van je lichaam meer van deze enzymen kan helpen je spijsverteringskanaal te helpen om gluten beter te ontmantelen, wat leidt tot minder nadelige symptomen. Het is theoretisch als een glutenversie van Lactaid, de OTC-pillen die lactase-enzymen bevatten om mensen te helpen die lactose-intolerante beter duivelproducten zijn.

Wacht even: wat is gluten, en waarom zijn mensen er zo in paniek? Een diëtist breekt het allemaal af:

Wat de experts denken over supplementen van glutenvertering

Hoewel het gaat om enzymen en spijsverteringsafbraak klinkt allemaal zeer wetenschappelijk, zijn sommige experts sceptisch dat glutenverterende pillen echt de bron van het probleem bereiken. "De beschrijvingen van sommige van de glutenverterende producten stellen dat de ingrediënten op de koolhydraatcomponent van gluten bevattende granen werken", zegt Julie Stefanski, RDN, een woordvoerder van de Academie voor voeding en diëtetica. “Maar gluten is een eiwit, geen koolhydraat-zodat de ingrediënten in een supplement mogelijk niet gericht zijn op de werkelijke bron van ongemak.”

Onderzoek naar de effectiviteit van de pillen is ook gemengd. Een studie uit 2015 keek naar spijsverteringssupplementen die protease bevatten en ontdekte dat ze het deel van gluten niet hebben afgebroken dat een immuunrespons creëert. Aan de andere kant, een onderzoek uit 2018 op een supplement met peptidase-een ander gemeenschappelijk ingrediënt in deze pillen-geschudde het heeft zelfs de symptomen bij mensen met NCG's verbeterd. Omdat er zo weinig studies zijn uitgevoerd over het onderwerp, is er geen grote medische consensus over wat deze enzymmengsels wel en niet kunnen doen.

We weten echter wel dat de juiste enzymen belangrijk zijn voor de spijsvertering in het algemeen. "Hoewel met name hun rol in afbraak van gluten niet noodzakelijk bekend is, zijn deze enzymen van cruciaal belang in de spijsvertering als geheel", zegt gastro -enteroloog Peyton Berookim, MD, FACG. “Het nemen van spijsverteringsenzymen moet mensen over het algemeen een beter gevoel geven omdat ze helpen bij het afbraakproces van eiwitten, vet en koolhydraten, waardoor het voor het lichaam gemakkelijker is om zijn dagelijkse werk te doen in de spijsvertering.Kortom, als uw spijsvertering in het algemeen gezonder wordt kunnen Vind wat verlichting van symptomen veroorzaakt door het eten van gluten. Maar dat is geen garantie.

Zijn dit soort supplementen veilig?

Oké, dus gluten-digesterende pillen zijn misschien geen wondergeneeskunde, maar is het echt zo erg om deze producten een werveling te geven, gewoon om te zien of ze helpen? Voor degenen met NCG's zeggen artsen dat deze supplementen waarschijnlijk goed zijn, maar verre van een wondermiddel. "Digestieve enzymen en DPP-IV zijn meestal veilig wanneer ze in matige doses worden genomen", zegt DR. Berookim. Echter, zoals bij elk nieuw supplement, praat eerst met uw arts om ervoor te zorgen dat u het goed hebt om ze te proberen-.

Voor mensen met coeliakie is het echter is gevaarlijk om te proberen te vertrouwen op een pil om gluten te verteren. "Een van de belangrijkste verschillen tussen NCG's en coeliakie is het feit dat gluten schadelijk is voor mensen met coeliakie", zegt Stefanksi. Met coeliakie veroorzaakt het herhaaldelijk consumeren van gluten een schadelijke immuunrespons die na verloop van tijd de dunne darm kan beschadigen en kan leiden tot ondervoeding, botverlies en een verhoogde kans op andere auto -immuunziekten. (Om eerlijk te zijn, stellen sommige merken expliciet in hun labels dat hun product niet wordt aanbevolen voor mensen met coeliakie.))

"Personen met GI-reacties op bepaalde voedingsmiddelen moeten samenwerken met hun zorgverlener om de oorzaak te bepalen, in plaats van een vrij verkrijgbaar product te gebruiken om de symptomen gewoon te behandelen."-Julie Stefanski, rdn

Trouwens, met coeliakie, kun je niet noodzakelijkerwijs vertellen hoe je lichaam op gluten reageert, gewoon door hoe je maag voelt. "Het is belangrijk voor mensen met coeliakie om de blootstelling aan gluten niet alleen door GI -symptomen te beoordelen", adviseert Stefanski. “Net zoals wanneer ons lichaam tegen een verkoudheid vecht, kunnen individuen met coeliakie niet [altijd] voelen dat hun lichaam een ​​immuunrespons op gluten heeft.”

Ondanks de gloeiende productclaims, is er eigenlijk alleen minimaal bewijs dat dit soort supplementen NCGS -symptomen zoals een opgeblazen gevoel en buikpijn verminderen. "Vanwege het ontbreken van goed wetenschappelijk onderzoek op dit gebied is veel van de feedback die er is strikt anekdotisch". Berookim. En nogmaals, ze zijn niet veilig voor mensen met coeliakie.

Zoals de meeste dingen in het leven, kan de kwestie van glutengevoeligheid waarschijnlijk niet worden opgelost met een eenvoudige pil. ((Verdomd.) Volgens Stefanski is het beste voor mensen met problemen met het eten van gluten (of mensen met coeliakie) om een ​​meer uitgebreide aanpak te volgen: “Personen met GI -reacties op bepaalde voedingsmiddelen moeten samenwerken met hun zorgverlener om de oorzaak te bepalen, in plaats van Een vrij verkrijgbaar product gebruiken om de symptomen gewoon te behandelen.”Hoor, hoor.

Gelukkig kan glutenvrij eten gezond en heerlijk zijn, deels dankzij deze voedingsmiddelen met veel vezels. En je wilt niet stoppen met het eten van dit glutenvrije bananenbrood.