Een definitieve weg van de 6 meest heerlijke, voedingsrijke veganistische mac-and-chees, volgens RDS

Wat zit er in: (In de noedels): Durum tarwe griesmeel; (In de veganistische kaassaus): voedingsgist, rijstzemelenolie, zeezout, maïszetmeel, mosterd, ui, knoflook, paprika, kurkuma, suiker.

Wat RDS denkt: Vergelijkbaar met de Howl Mac, wordt deze van Upton's gemaakt met traditionele tarwesnoedels alleen een probleem voor mensen die glutenvrij zijn. Wat betreft de saus, hoewel het niet bepaald vol met voedingsvoordelen is, zijn er ook geen rode vlaggen. "Hoewel er veel kruiden zijn, komt de belangrijkste factor in deze saus van de rijstzemelen, nog een vetbron om een ​​zwaarder mondgevoel te bieden dat meer lijkt op gewone kaas," zegt Lemein.

"Deze lijkt erg op Howl," zegt Tabaie. “Het is een goede bron van eiwitten en vezels, en weinig verzadigd vet."Maar omdat het niet de eiwitrijke noten heeft die Howl heeft, rangschikt ze het een beetje lager op haar lijst, nutritioneel.

Wat zit er in: (In de noedels): bruine rijstpasta; (In de veganistische kaassaus): gefilterd water, tapioca zetmeel, niet-GMO-expeller geperste canola-olie en/of saffraanolie, kokosolie, zeezout, veganistische natuurlijke smaken, erwten eiwitisolaat, tricalciumfosfaat, kan suiker, melkzuur, Xanthan gom, gistextract, titaniumdioxide, annatto, ui

Wat RDS denkt: Daiya is een van de leiders in de zuivelvrije ruimte, dus het is geen verrassing dat ze een veganistische Mac op de markt hebben. Bruine rijstpasta wordt gebruikt voor de noedels waarvan Lemein zegt dat het nutritionaal vergelijkbaar is met tarwepasta; Beide hebben vergelijkbare hoeveelheden vezels. Ze wijst er wel op dat deze keuze het hoogste is in verzadigd vet en de laagste eiwitten, waardoor het voedingswaarde zwakker wordt in vergelijking met de anderen.

Toch zijn er positieven die de moeite waard zijn om te benadrukken. "Hoewel deze lager is in eiwitten en vezels, is het vrij van alle allergenen en is daarom een ​​goede optie voor kinderen met voedselallergieën", zegt Tabaie.

Wat zit er in: (In de noedels): rode linzenmeel, witte rijst, erwteneiwit; (In de veganistische kaas): Palmoliepoeder, rijststroop, zout, gemodificeerd voedselzetmeel, natuurlijke smaken, melkzuurpoeder, zonnebloemlecithine, annatto -extract, paprika -extract

Wat RDS denkt: Beide diëtisten vinden het leuk dat deze Mac-and-Cheese is gemaakt met peulvruchten (in dit geval rode linzenmeel), die hoger is aan vezels en eiwitten dan traditionele tarwe-noedels. Bovendien verhoogt het PEA -eiwit het eiwit nog meer. Maar Tabaie zegt dat ze geen grote fan is van de witte rijst, waarvan ze zegt.

Wat de saus betreft, beide RDS zeggen dat er geen belangrijke problemen zijn, maar Tabaie zegt dat palmolie (een primair ingrediënt) met mate moet worden geconsumeerd omdat het een verzadigd vet is (niet geweldig voor de gezondheid van het hart) en is vaak niet duurzaam verzuurd. Maar in het algemeen, als dit degene is die je leuk vindt de smaak van het beste, zeggen beide RD's om ervoor te gaan.

Nogmaals, met alle voedingsmiddelen, maar vooral comfortvoedsel. "De voedingsverschillen tussen de producten zijn minimaal, dus ga gewoon met degene die je het leukst vindt en combineer het met gratis voedingsstoffen, zoals fruit en groenten," zegt Tabaie. U kunt uw kom altijd personaliseren en groenten toevoegen van uw scherper. Soms moet je denken buiten de doos om het beste eindresultaat te krijgen.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.