9 eenvoudige zomersoeprecepten die ontstekingsremmend zijn en boordevol voordelen voor de darmgezondheid

3. Gekoelde tomatenzomersoep

Dit gerecht komt in slechts 15 minuten samen, dus er is geen excuus om vanavond afhalen te bestellen. Een koude soep is perfect voor extra hete zomeravonden, en deze beschikt over hydraterende ingrediënten zoals komkommer en tomaten. Plus, rode uien zijn een uitstekende bron van polyfenolen en prebiotica om u zowel een darmgezondheid als een lange boost te geven.

Krijg het recept: gekoelde tomatenzomersoep

4. Basilicum courgette soep

Nog een smakelijke gekoelde soep, dit smaakvolle recept werd geïnspireerd door de reis van de ontwikkelaar naar het Franse platteland. Darmminnende ingrediënten zoals prei, hennepzaden en miso-pasta verhogen de zomerse smaken van courgette, citroen en basilicum voor een echt hunkerende waardige soep. En wie houdt niet van een knoflook zuurdesem crouton moment?

Krijg het recept: basilicum courgette soep

5. Mediterrane garnalensoep

We zijn allemaal naar een reis naar de Middellandse Zee nu verlangen, maar gelukkig hoeft u niet te maken te hebben met verloren bagage en vertraagde paspoortvernieuwingen om een ​​voorproefje te krijgen van deze levendige regio. Een bouillongebaseerde bouillon, seizoensgroenten, verse zeevruchten en kruiden, en een stevige schuurlui van Evoo zullen je naar een favoriet Grieks eiland vervoeren terwijl je je buik opbouwt met veel vezels.

Krijg het recept: mediterrane garnalensoep

6. Klassieke minestrone soep

Over de Middellandse Zee gesproken, weinig soepen zijn iconischer uit de regio dan een echte Italiaanse minestrone-een favoriet van de Sardijnse blauwe zone. Je zult het leuk vinden om deze het hele jaar door op te vrolijken, omdat het vraagt ​​om de seizoensgebonden groenten die je bij de hand hebt om te combineren met de andere traditionele ingrediënten zoals Cannellini-bonen, kleine pasta, knoflook en Parmezaanse. Dit recept levert zes porties op, dus het is een geweldige keuze voor het voorbereiden van zondagmaaltijd.

Krijg het recept: klassieke minestrone soep

7. Kip avocadosoep

Dit levendige verfrissende gerecht combineert al onze favoriete smaken van guacamole met geraspte kip, verse tomaten, jalapeños en een vleugje Monterey Jack Cheese. Moet we meer zeggen? Als je nog steeds overtuigend nodig hebt, komt deze darmvriendelijke soep in slechts 20 minuten samen.

Krijg het recept: kip avocadosoep

8. Zalm miso soep

Wist je dat vissen seizoenen hebben, net als perziken en okra? Zalm is meestal in het seizoen tijdens de zomermaanden, dus het is een goed moment om sockeye en keta -variëteiten in te slaan voor sushi, bladpandiners en meer. Deze combinatie van tofu, gedroogde zeewier-, miso- en shiitake -paddestoelen, en zalm is een winnend recept voor het ondersteunen van uw darmgezondheid, maar u kunt dit gerecht bedekken met een beetje kimchi voor probiotische goedheid.

Krijg het recept: zalm miso soep

9. Veganistische maïskauw

Corn Chowder is een typisch zomerrecept, en het is ook fantastisch voor je buik. Maïs is een geweldige bron van onoplosbare vezels (een soort prebioticum) die helpt bij het duwen van afval door uw spijsverteringssysteem om u regelmatig te houden. En je niet-veganistische vrienden zullen geschokt zijn door hoe romig en bevredigend deze soep is, dankzij aardappelen en cashewnoten.

Krijg het recept: Vegan maïskooi