8 ontstekingsremmende voedingsmiddelen die rijk zijn aan lycopeen, een plantenverbinding waarvan bekend is dat het de gezondheid van het hart en de levensduur stimuleert

Hoewel er momenteel geen bekende risico's of bijwerkingen zijn van het consumeren van lycopeen door voedsel, stelt IU voor aan uw zorgverlener te raadplegen voordat u supplementen neemt en een prioriteit te geven.

8 Lycopeen-rijk voedsel dat kan helpen de levensduur te vergroten

Aangezien voedseletiketten niet benadrukken welke voedingsmiddelen lycopeen bevatten, heeft IU met ons acht voedsel gedeeld die als grote bronnen van lycopeen worden beschouwd. Probeer indien mogelijk vet te consumeren met voedingsmiddelen die lycopeen bevatten voor optimale absorptie van voedingsstoffen.

1. Tomaten

Tomaten en verwerkte tomatenproducten zijn beide geweldige bronnen van lycopeen, maar verwerkte tomatenproducten hebben verrassend een hogere biologische beschikbaarheid dan verse tomaten. Wanneer u naar verschillende tomatenproducten kijkt, zegt IU dat deze opties die de meeste lycopeen per 100 gram bevatten:

• Zongedroogde tomaten: 45.9 Miligrams
• Tomatenpuree: 21.8 Miligrams
• Verse tomaten: 3.0 milligram
• Ingeblikte tomaten bieden 2.7 milligram.

Deze verse tomatengalette is het recept van een voedingsdeskundige die rijk is aan lycopeen:

2. Zoete aardappelen

Zoete aardappelen staan ​​al bekend als uitstekende bronnen van vitamine A, vezels en bijdragen aan een gloeiende huid, maar het zijn ook geweldige bronnen van lycopeen. Ze kunnen dienen als een geweldige snack na de training, een bijgerecht (de hele dag zoete aardappelfrietjes), of toegevoegd aan een kokosnootcurryschotel.

Je kunt ook zoete aardappelen opnemen in desserts, zoals dit heerlijke fudgy brownie -recept:

3. Roze grapefruit

De helft van een grapefruit bevat ongeveer twee milligram lycopeen en wordt ook beschouwd als een geweldige bron van vitamine C. We houden ervan hoe veelzijdige roze grapefruits zijn; Ze kunnen worden toegevoegd aan zowel zoete als hartige gerechten of worden gebruikt in drankjes zoals het verfrissende mocktail -recept hieronder. Ze kunnen ook worden gebruikt om bevroren desserts, salades of op zichzelf te maken voor een ochtendsnack.

Probeer roze grapefruit toe te voegen aan dit mocktailrecept voor stemmingsboosting:

4. Bloedsinaasappels

In tegenstelling tot standaard sinaasappels hebben bloedsinaasappels een bloemen- of scherpe smaak en een donkere kleur vanwege het lycopeengehalte. Dit is ook een voorbeeld van een voedsel dat goed kan werken in een scala aan gerechten, van een citrussalade of zalmmarinaat tot smoothies en zelfgemaakte ijslolly.

Gebruik bloedsinaasappels om deze Cranberry Orange -compote te maken voor belangrijke lycopeenvoordelen:

5. Watermeloen

Watermeloen is niet alleen een verfrissende snack tijdens de warmere maanden, maar het kan ook net zoveel of meer lycopeen bevatten dan rauwe tomaten, afhankelijk van de variëteit en de groeivaten. Een kopje en een half watermeloen bevat negen tot 13 milligram lycopeen.

Noem een ​​meer feestelijke manier om lycopeen te eten dan deze watermeloencake. We wachten:

6. Papaja

Papaya kan niet alleen helpen bij het verlichten van indigestie en constipatie, maar het is ook een goede bron van lycopeen. Voeg papaja toe aan je ochtend smoothie, heb als een hydraterende snack of voeg het toe aan een verse salsa.

7. Guave

Guave is een heerlijk tropisch fruit met een gele of lichtgroene huid en diep rood of roze vers. Volgens IU bevat dit krachtige fruit meer dan vijf milligram lycopeen per 100 gram en bevat vitamine C, vitamine A en omega-3s. Je kunt ervoor kiezen om guave op zichzelf te eten of toegevoegd aan een mooi glazuur voor vlees.

8. rode paprika

Rode paprika's zijn super veelzijdig en kunnen worden toegevoegd aan bijna elk gerecht, van tofu -scrambles en avocado toast tot broodjes, wraps en graankommen. Naast het bevatten van lycopeen, worden ze ook beschouwd als een hydraterende snack, aangezien paprika's 92 procent water zijn.

Gooi paprika's in deze levendige perzik- en avocadosalade:

Bottom line? Er zijn tal van manieren om uw dagelijkse dosis lycopeen te krijgen, of het nu door tomatenproducten of zoetere opties is, zoals watermeloen. De sleutel is om te vinden welke opties u het leukst vindt om aan uw maaltijden voor de week toe te voegen.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.