5 dingen om naar te zoeken bij het winkelen voor snacks met minder suiker
Toch zal soms gewone wortelstokken het gewoon niet snijden. Dus wat zijn de sleutels om op te letten als je op zoek bent naar bewuste (en smakelijke) eet?
Een belangrijkste heerlijke optie is in het gangpad Dairy, waar je Siggi's yoghurt vindt-het merk dat het snackspel verandert met eenvoudige ingrediënten en minder suiker.
Siggi's is zo toegewijd aan het verhogen van de gezondheidsfactor van zijn eiwit-pack-yoghurt dat het bedrijf geregistreerde diëtist Abigail Kinnear heeft toegevoegd aan zijn snel groeiende personeel om toezicht te houden.
"Wat Siggi heeft geholpen, is populairder geworden, is dit groeiende bewustzijn ... dat andere yoghurts zoveel suiker kunnen hebben. En daarom schittert Siggi."
"Wat Siggi heeft geholpen, is populairder geworden, is dit groeiende bewustzijn van wat er in je voedsel zit, en van suiker, en het feit dat andere yoghurts zoveel suiker kunnen hebben", zegt Kinnear. "En daarom schijnt Siggi's soort van, omdat het relatief echt goed is."
13 jaar geleden opgericht door Siggi Hilmarsson, een transplantatie uit New York City uit IJsland, is de authentieke yoghurt in IJslandse in Siggi altijd lager geweest in het suikerjaren van het suikerjaren voor de momenteel bloeiende trend met lage suiker in de voedselproductie.
Maar ondanks de recente focus op het verlagen van de suikerinname, heeft Kinnear een herinnering om de trend niet naar het extreme I te brengen.e. proberen een nul-suikerinname te behouden of fruit te schuwen vanwege het suikergehalte.
"Ik ben een groot gelovige van alles met mate, dus ik zeg je niet dat je suiker volledig moet uitsnijden," zegt Kinnear. "Ik denk dat het gewoon belangrijk is om perspectief te hebben over wat je in je lichaam stopt."
Neem dat perspectief naar de supermarkt en scrol naar beneden voor vijf diëtist -goedgekeurde tips om uw volgende snack -shoppingtrip een briesje te maken.
1. Zoek naar een korte, eenvoudige ingrediëntenlijst
Het eerste advies van Kinnear als je in het gangpad van de supermarkt bent, is om altijd het voedingslabel te bekijken-zelfs op voedingsmiddelen waarvan je zou kunnen aannemen dat het gezond is.
"Vaak eten mensen, vooral met verwerkt voedsel, dingen en realiseren ze zich niet dat er niet alleen veel suiker is, maar ook verschillende soorten vetten en dingen waarvan je niet noodzakelijk zou denken dat ze erin zouden zijn", zegt Kinnear. "Kijk maar eens naar zoiets als pindakaas, waarvan je zou aannemen dat ze gewoon pinda's zouden zijn. Maar nee, er kan suiker, palmolie en al deze andere verschillende dingen zijn en je weet het niet tenzij je naar het label kijkt."
Een voorzichtige labellezer worden is de gemakkelijkste manier om ingrediënten te identificeren die u in overtollige wilt vermijden. Gelukkig hebben alle yoghurt van Siggi super korte ingrediëntenlijsten, zonder add-ins moet je Google uitzoeken wat ze zijn.
2. Kies bij twijfel voor Whole Foods
De eenvoudigste manier om te voorkomen dat u gecompliceerde voedingspanelen moet decoderen, is door voedingsmiddelen te kopen die ze niet hebben. "Verschuiving naar het eten van hele, echte voedingsmiddelen," suggereert Kinnear. "Dus in plaats van iets te eten, zelfs als een muesli -bar, reik misschien naar een stuk fruit of een groente, dat je kunt zeggen: 'Oh, dit is een stuk broccoli, geen label vereist.'"
Maar als je een snack pakt met meerdere ingrediënten, benadrukt kinnear dat het begrijpen van wat ze zijn voorop is. "Siggi's is echt sprongen en grenst aan het hebben van een zeer korte ingrediëntenlijst", merkt ze op. "Het soort ingrediënten dat we in onze yoghurt stoppen, zijn dingen die je in je keuken gaat vinden. In andere yoghurts zul je verdikkingsmiddelen, zetmeel, soms gelatine en andere dingen vinden die je echt niet nodig hebt."
3. Kijk uit voor suikergehalte
Hilmarsson creëerde zijn IJslandse yoghurt omdat hij geschokt was over hoeveel toegevoegde suiker hij vond in typische opties in de U.S. (Sommige van de toonaangevende merken bevatten zoveel suiker per gewicht als een blikje frisdrank). Kiezen voor minder zoete dingen is een efficiënte manier om ervoor te zorgen dat je alles voor je geld krijgt als het gaat om calorieën.
"Als je het hebt over geraffineerde suiker, heeft het niet veel voedingswaarde. Het zijn gewoon lege calorieën echt, "zegt Kinnear. "Suiker in fruit wordt uiteraard geleverd met dingen zoals vezels en voedingsstoffen, maar geraffineerde suiker die aan een product is toegevoegd, voegt niet veel voedingswaarde toe, het gaat gewoon extra calorieën toevoegen en je bloedsuiker spijkeren."
4. Ga voor probiotica
Van kombucha tot zuurkool tot ja, yoghurt, er zijn tal van manieren om uw dagelijkse dosis goede bacteriën te krijgen om gebruik te maken.
Siggi beveelt eigenlijk aan om je probiotica in voedselvorm te krijgen, in plaats van vanuit een supplement, voor een gemakkelijker beschikbare bron. Een kopje filmjölk (gefermenteerde melk) of yoghurt met "live en actieve culturen" vermeld als een ingrediënt zal je goed binnen het bereik van de aanbevolen 1 miljard tot 10 miljard CFU's per dag brengen.
5. Pon het met eiwitten
Kinnear's Go-to Rec voor gezonde snacks is het kiezen van degenen die veel eiwitten hebben (met ook toegevoegde vetten) om u vol te houden tussen maaltijden, in plaats van suikerachtige.
"In termen van de voedingszijde heeft Siggi's meer eiwitten dan suiker, wat ik niet denk dat een andere yoghurt kan zeggen," zegt Kinnear. "Het is meestal andersom, meer suiker dan eiwitten, maar de onze is omgedraaid."
En de feiten steunen haar. In de analyse van het merk van toonaangevende yoghurts (tussen Siggi's, Griekse yoghurt, reguliere yoghurt en niet-zuivelyoghurt, allemaal in aardbeienmaak) was Siggi's de enige variëteit met meer eiwitten (16 gram) dan suiker (11 gram), zonder suiker te gebruiken alternatieven.
"Als je meer eiwitten hebt dan suiker, houdt het je langer voller", zegt Kinnear. "En als je een van de volle melksoorten van Siggi's hebt, heeft het daar ook vet in, wat ook helpt bij verzadiging. Dus dat is perfect voor een middagsnack of ontbijt."
In samenwerking met Siggi's
Foto's: Siggi's
