5 glorieus gezonde, semi-homemede diners die je in minder dan 10 minuten op de tafel kunt hebben

Recept: Combineer Organic Girl Protein Greens ($ 5) met Kaari Creamy Verde -dressing ($ 9), gesneden avocado, geraspte paarse kool en lente -uitjes. Strooi Bada Bean Bada Boom Jalapeno Poppers Crunchy Broad Beans ($ 25 voor 24) en Brad's Organic Spicy Black Beans ($ 6 voor drie) bovenop.

Woensdag: rijst goed gedaan

Omdat het is gemaakt met kikkererwten, bevat Banza Rice veel eiwitten en vezels. Bovendien kookt het snel-die in uw voordeel werkt toen u klaar was om te eten, zoals twee uur geleden. "Voedingsgist stroomt over van het stimuleren van vitamine B12, wat je een goede ophalen me geeft om je door de rest van de werkweek te helpen", voegt Beckerman toe.

Recept: Combineer Banza Rice ($ 4) met Gotham Greens Vegan Pesto ($ 7) en bestrooi met Bragg Nutritional Gist ($ 15 voor twee) en pijnboompitten.

Donderdag: kippenparm

Chicken Parm is een soort van de mooie Italiaanse versie van Childhood Chicken Fingers-Right? Ongeacht of u het al dan niet met mij eens bent, zal Beckerman's donderdag brouwsel u jeugdachtige vreugde brengen op vrijdag Eve.

"Omdat je naar het einde van een lange werkweek hunkert naar hartelijker voedsel, zal deze maaltijd niet teleurstellen. Het is een nogal vegetarisch-voorwaarts gerecht, dat je vezelige bloemkool van de kip [breading] en vitamine C uit de greens krijgt, "zegt ze.

Recept: Layer gekookte Caulipower Chicken -aanbestedingen ($ 8) met Otamot Essential Sauce ($ 20 voor twee) en gesmolten Miyokos verse vegan mozzarella ($ 9). Serveer met Olivia's Organic Spring Mix ($ 3) en Primal Kitchen Balsamic vinaigrette en marinade ($ 11) aan de zijkant.

Vrijdag: Breakfast-for-Dinner Tacos

Ontbijt voor het diner is een vrijdagstemming en Beckerman leunt erin met haar tweede taco-centrische gerecht van de week. "Het toevoegen van een motregen van vitamine E-rijke tahini aan uw ei-scramble zal uw maaltijd nutritionaal verbeteren met ontstekingsbestrijding en immuunversterking," zegt Beckerman. "De lente-uitjes zijn rijk aan stressverminderend magnesium en paarse kool biedt antioxidantrijke anthocyanen voor de maaltijd die kunnen helpen beschermen tegen chronische ziekten."

Om nog meer voedingsstoot in je taco's in te pakken, voeg je overgebleven groenten van de week toe aan je roerei.

Recept: Spullen een paar siete voedsel cassave meel korrel gratis tortilla's ($ 28 voor twee pakketten van 16) met roerei-boerderijen met grasland-verhoogde eieren ($ 7 voor 12). Out van je taco's met tahini, geraspte paarse kool, gehakte lente -uitjes en gesneden avocado.

Winkel Beckerman's Healthy Trader Joe's Haul:

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.