Je zou je pannenkoekenmix moeten gebruiken om te bakken met een eiwitse zelfgemaakte brood-hers How

Voor het recept voegt Monique een en een kwart kopjes melk toe (je kunt de voorkeur gebruiken), één ei, twee eetlepels gesmolten boter (of kokosolie, voor zuivelvrije mensen), een kwart theelepel vanille-extract , en een kwart theelepel amandelextract in een grote kom en klopt het tot het grondig gecombineerd is. Dan ga twee en een halve kopjes van de pannenkoekmix in de kom, en ze combineert de natte en droge ingrediënten tot een glad mengsel. Vervolgens giet Monique het beslag in een ingevette, perkamentpapier beklede 8 x 4-inch broodpan en bakt het mengsel 45 minuten bij 350 ° F (of totdat een caketester er schoon uitkomt wanneer het in het midden wordt geplaatst).

Ten slotte laat Monique het verjaardagsbrood volledig afkoelen; Zodra het op kamertemperatuur is, voegt ze een optioneel (maar sterk aanbevolen) glazuur toe aan de bovenkant. Om het te maken, klopt ze een halve kop poedersuiker, anderhalve eetlepels gesmolten boter, een kwart theelepel vanille-extract, één eetlepel melk en een snufje zout. Ten slotte bedekt ze het geglazuurde brood met tonnen hagelslag voor een extra scheutje dopamine-inducerende vreugde.

Het bewijs zit in het puddingbrood. Wanneer Monique door het brood snijdt, zie je het onberispelijke centrum: luchtig, zacht en smeken om een ​​hap.

Waarom zijn we Dus verliefd op dit pannenkoekeiwitbrood

Om u op te lossen op een klein geheim: het recept kan ook worden gemaakt in hartige versies. Afgezien van confetti-smaak, verkoopt King Arthur andere pannenkoekenmix-smaken zoals keto tarwe, glutenvrije eiwitten of karnemelk. Die allemaal gemakkelijk kunnen worden aangepast aan hartige broodrecepten, zoals alles behalve de bagel of jalapeño cheddar. En als verjaardagstaart niet helemaal je sfeer niet is. De opties zijn eindeloos; Of u nu een zoete of hartige versie kiest, er is geen fout.

Bovendien bevat de pannenkoekmix in en op zichzelf veel gezondheidsvoordelen. Om te beginnen zijn er ongeveer vier gram eiwitten en 127 milligram calcium (ongeveer 10 procent van je dagelijkse inname) per derde kop van de droge mix. En de toevoeging van melk en eieren in het recept van het geëxtiseerde brood geeft dit recept ook een boost van eiwitten. Bonus: King Arthur's pannenkoekmixproducten worden vrij gemaakt van kunstmatige smaken, kleurstoffen en conserveermiddelen.

Leer in slechts enkele minuten een gemakkelijk en gezond recept voor bananenbrood maken, zodat uw bananen nooit meer verloren gaan:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.