Met de toevoeging van voedzame maaltijden wordt Barry's bootcamp een one-stop health shop

In New York is het vrij zeldzaam om je fitness en eten op dezelfde gezonde plek te krijgen. Maar in april zal Barry's Bootcamp trouwen met de twee wanneer het een heerlijk voedselmenu onthult, zodat u kunt tanken voor (of na), u op de douche komt.

Het menu neemt de smoothieme brandstofbar van Barry naar een nieuw niveau, het toevoegen van ontbijt-, lunch- en dineropties voor drukke New Yorkers die anders in de verleiding kunnen komen om een ​​bewerkte eiwitbar te pakken op weg naar de metro. "Vooral in New York willen mensen gemak", zegt Barry's COO Joey Gonzalez, die de uitbreiding van het merk uitlegt. (In Los Angeles serveert Barry's Studios al vers voedsel uit Greenleaf.))

Om het menu te maken, tikte Gonzalez aan Aviva Schneider, een normale Barry (je kunt haar drie keer per week in de klas vangen) en eigenaar van een persoonlijke chef -kok en cateringbedrijf.

Schneider en haar team zullen de maaltijden off-site voorbereiden en het vers gemaakte voedsel, Barry's bootcamp-brandstof door Aviva, in handige pakketten leveren. Het zal worden gevuld in koelkasten op zowel Barry's locaties in Chelsea als Tribeca.

"Het is absoluut een volledig natuurlijke, hele voedingsmiddelen, frisse aanpak", zegt ze. "We doen zoveel mogelijk biologisch en seizoensgebonden mogelijk."

Die mentaliteit was gekoppeld aan de unieke behoeften van Barry's klanten bij het maken van het menu. "Het verschil tussen ons en andere studio's is de krachttraining die je doet en de gewichten die je optilt, dus het is echt belangrijk dat je 30 tot 60 minuten na de les krijgt," legt Gonzalez uit. "We hebben niet veel vet [in de gerechten], maar de meeste hebben veel eiwitten."

Hij maakt geen grapje. De diner voorgerechten-salmon met zoete aardappelen en touwbonen of kurkuma-gekruide kip met linzen en touwbonen-wegen in 45 en 46.3 gram eiwit, respectievelijk.

Over de hele linie zijn de porties stevig maar verrassend weinig calorieën, zoals de heerlijke Tofu Breakfast Burrito (390 calorieën) en de tonijnsaladewikkel met Dijon (342). Er zijn verschillende geweldige opties voor vegetariërs, zoals een power greens salade met geraspte boerenkool, broccoli, kool. (Prijzen worden nog steeds uitgewerkt.))

In april kunnen Barry's klanten eten pakken om te gaan, en voorbijgangers kunnen stoppen en items kopen zonder te zweten.

Je kunt zelfs gaan zitten om te lunchen met je trainingsmaatje: na de renovatie en uitbreiding van de Chelsea Studio zullen er een raambar en cafétafels zijn, en in Tribeca zal warmer weer stoeling brengen. -Lisa Elaine gehouden

Voor meer informatie, bezoek www.BarrySbootcamp.com