Deze verfrissende ijsthee zit vol met darm-gezonde prebiotica (en verpakt een hele portie vezels in elk blikje)

"Prebiotica zijn de voedselbron voor de gezonde probiotische bacteriën in uw buik," voedingsdeskundige Melissa Rifkin, RD, voegt toe, echoën van DR. Lipman. "Deze bacteriën helpen bij de spijsvertering en onderzoek suggereert dat ze ook een rol kunnen spelen in je immuunsysteem en stemming. Door een passende hoeveelheid prebiotica te consumeren door drankjes en voedsel zal helpen de gezondheid van de probiotica te ondersteunen, zodat ze goed kunnen functioneren."

Zowel oplosbare als onoplosbare vezels zijn belangrijk voor de gezondheid van de darm, en de meeste vezelsrijke voedingsmiddelen hebben beide typen. Jeruzalem artisjok inulin is zo'n bron en de reden waarom mede-dag mede-oprichter Kayvon Jahanbakhsh zegt dat ze het in de thee hebben opgenomen. Hij voegt eraan toe dat ze ook agave -inuline gebruiken, die ook veel prebiotische vezels bevat. "Mijn mede-oprichter Michael Lombardo en ik duiken echt in wetenschappelijke studies om te zien wat de beste prebiotische vezelbronnen die moeten worden opgenomen, dat is hoe we op hen zijn geland," zegt Jahanbakhsh.

Hoewel prebiotische vezel belangrijk is voor iedereen, is Jahanbakhsh vooral bewust van de betekenis ervan. Op de universiteit werd hij drie maanden in het ziekenhuis opgenomen als gevolg van colitis ulcerosa, een chronische spijsverteringsziekte. Toen hij eindelijk goed genoeg was om het ziekenhuis te verlaten, werd de darmgezondheid een belangrijke focus voor hem. "Inuline werd de hoeksteen van mijn dagelijkse thee -routine vanwege hoeveel het de darm ondersteunt", zegt hij. Het was het idee van zijn broer om zijn inuline -thee naar de massa te brengen.

Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over het verband tussen voeding en darmgezondheid:

Het maken van halfdag prebiotische thee

Terwijl Jahanbakhsh en Lombardo wisten dat ze een thee in blik wilden maken die een goede bron van vezels was, was het niet zo gemakkelijk om het eindresultaat te krijgen dat ze wilden. Jahanbakhsh zegt dat het hen drie jaar heeft gekost om de smaak te perfectioneren, terwijl het de vezel in elke blik verhoogde naar een volledige acht gram, een doel dat belangrijk voor hen was, omdat de meeste mensen niet genoeg vezels in hun dieet krijgen.

"Bij het maken van het drankje vroegen we om ieders input, inclusief onze families en vrienden, [voormalige] universiteitsprofessoren en mentoren van de drankenindustrie," zegt Jahanbakhsh. "We hadden mensen monsters uit Mason -potten proeven en hun feedback delen totdat we zo dicht mogelijk bij de klassieke ijsthee's smaken kwamen die ze kenden en van hielden."Uiteindelijk landden ze op drie smaken: citroen zwarte thee, perzik groene thee en groene thee met honing en ginseng.

Rifkin, die niet met een halve dag is aangesloten, zegt in haar mening als een diëtist, de ingrediënten in de halve dagdrank zijn echt gunstig voor de darmgezondheid. "Over het algemeen lijkt het een goede, handige manier om de darmgezondheid te ondersteunen", zegt ze. Naast dat ze vol zijn met darmgezondheidse prebiotische vezels, vindt ze ook dat elk slechts drie gram suiker kan hebben. "Er is een zeer kleine hoeveelheid suiker in elke smaak, meestal van de concentreerde appel- en citroensap", zegt ze.

Naast online worden verkocht, ($ 2.99 per blik), halfdag prebiotische thee is beschikbaar in specialistische winkels in het hele land. "We wilden dat het voor mensen gemakkelijker zou zijn om een ​​gezondere keuze te maken met een betere voor-je-optie die net zo lekker smaakt als [zoete] thee-mensen die mensen kennen en waarderen," zegt Jahanbakhsh. Daar juichen ons toe.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.