Dit is de beste manier om knapperige en heerlijke bevroren groenten te koken

Probeer de bakplaathack zelf uit met het onderstaande recept. Chef Nyesha Arrington zegt dat je je niet aan het recept hoeft te houden-je kunt eventuele bevroren groenten die je al bij de hand bevindt, roosteren.

Plaat pan geroosterde groentehash

Opmerking: U kunt elke combinatie van bevroren groenten gebruiken die u bij de hand hebt.

Ingrediënten
2 kopjes squash, geschild en gesneden in 1/4-inch dobbelstenen
1 grote verse bieten, geschild en gesneden in 1/4-inch dobbelstenen
2 kopjes cherrytomaten
1 kop Franse linzen, gekookt
2 kruidnagel uit knoflook, gehakt
1 theelepel gember, gehakt
2 el kokosolie
2 el water
1/2 theelepel karwij
Koosjer zout

1. Verwarm de oven voor op 400 graden.
2. Gooi de gesneden pompoen en bieten met gesmolten kokosolie, knoflook, gember en op smaak brengen met zout.
3. Plaats op een bakplaat met bakperk en bak tot de groenten goudbruin zijn, ongeveer 25 tot 30 minuten, roeren om de 10 minuten.
4. Voeg tomaten toe en gekookte linzen, blijf ongeveer 10 minuten koken.
5. Proef en pas de kruiden indien nodig aan.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.