Deze hydraterende watermeloen en aardbei-chia smoothie is gevuld met omega-3's en bijna 10 gram vezels per portie

Maar afgezien van zijn geweldige uiterlijk en smaakvolle smaak, zit dit recept ook geladen met gezondheidsvoordelen. Om te beginnen is een van de sterrenrediënten van het recept, de watermeloen, gevuld met drie essentiële antioxidanten (lycopeen, ascorbinezuur en citrulline) die helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bestrijden van schade in vrije radicalen. Bovendien tonen studies aan dat het consumeren van antioxidanten, zoals lycopeen, kan helpen uw risico op bepaalde soorten kanker te verlagen. "Lycopeen is een antioxidant- en anti-kanker voedingsstof die rauw kan worden geconsumeerd en biologisch beschikbaar is, of bruikbaar door het lichaam," Isabel Smith, MS, RD, CDN, de oprichter van Isabel Smith Nutrition, eerder verteld Well+Good verteld.

Bovendien zitten watermeloen en aardbeien vol met vitamine C, wat helpt uw ​​immuunsysteem te stimuleren, de productie van collageen aanmoedigt en de gezondheid van de huid voordelen. Aardbeien hebben ook hoge niveaus van antioxidanten, vezels, kalium, calcium en magnesium.

Ondertussen is de banaan voedingsrijk en het perfecte ingrediënt om te eten vlak voor een zweterige training sesh (het kalium van de vrucht helpt de vloeistofbalans te reguleren en het uithoudingsvermogen te vergroten). En als je je afvroeg waar alle langlevende omega-3's vandaan kwamen, is het te danken aan de kleine maar machtige chia-zaden die de rijkste plantenbron van deze vetzuur zijn. “De omega-3-vetzuren in chiazaden komen in de vorm van alfa-linoleenzuur [ALA], die is geassocieerd met ontstekingsremmende, anti-trombotische en anti-aritmische eigenschappen, en dus is het echt goed voor Uw hart en uw totale bloedsomloop, ”heeft Julieanna Hever, Rd, een plantaardige diëtist, eerder goed+goed verteld. Een twee eetlepel portie chiazaden bevat ongeveer vier gram eiwitten, 11 gram vezels en 18 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium, ook.

Watermeloen en aardbei chia smoothie recept

Foto: Minimalistische bakker

Levert 2 porties op

Ingrediënten
1 1/2 kopjes vers watermeloen, in blokjes en zaadloos
1 kopje bevroren aardbeien
1/2 medium rijpe bevroren banaan, geschild en gehakt
1/2 - 3/4 kop ongezoete gewone amandelmelk
1 medium limoen, gejuicht
1 el chia of hennepzaden (optioneel)

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot romig en glad, voeg meer amandelmelk toe aan dunne of meer bevroren aardbeien of ijs om te verdikken.

2. Proef en pas de kruiden aan indien nodig aan, voeg meer limoen toe voor zuurgraad, banaan voor zoetheid of watermeloen voor een intensere watermeloensmaak.

3. Top met extra chia -zaden om watermeloenzaden te bespotten. Het beste wanneer fris, hoewel restjes een tot twee dagen bedekt blijven in de koelkast.

Ja, we zijn ook een beetje geobsedeerd door watermeloen: