Deze glutenvrije dubbele chocoladetaart is volledig plantaardig gebaseerd

Het glazuur omvat vervolgens ons mysterieuze additief samen met cacaopoeder en Handal's zelfgemaakte datumwater (onder andere). "Datums zijn geweldig", zegt ze. "Als je het hele ding gebruikt, dan zie ik niet waarom je dat niet zou doen-er zijn tonnen voedingsvezels."De datums voegen ook natuurlijke zoetheid toe aan de cake om de intensiteit van de chocoladesmaak te compenseren.

Het eindproduct-gebakken beslag, plus glazuur-is is dichter dan een cake met gluten zou zijn, maar Handal zegt dat je niet boos zult zijn op het resultaat. "[Het is] bijna een beetje brownie-achtig, of truffelachtig, waar ik super enthousiast over ben", zegt ze. Je kunt er ook super enthousiast over worden door te drukken op het spelen op de video hierboven.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.