Dit 2-ingrediënt hart-gezonde avocado hash bruin recept is eigenlijk avocado toast 2.0

In het vriezer gangpad van de winkel vindt u een gele mouw met het label 'hashbrowns' met 10 heerlijke versnipperde aardappelpasteitjes waardoor u een dubbele take doet. Geloof ons als we zeggen dat ze er * alleen * uitzien, zoals degenen die we opgroeiden, snacken op. Hoewel dit aardappelproduct op zichzelf perfect heerlijk zou smaken, hebben Tiktokers de dingen nog een stap verder gebracht door deze eenvoudige snack te transformeren in avocado toast 2.0. En we zijn er niet een beetje boos op.

Hoewel Avocado Toast al meer dan tien jaar onze rit-or-die is, is het tijd om dingen op te schudden door brood uit te ruilen met een knapperige hashbruine patty om dit ontbijt te monteren. In een recente Tiktok -video van @cookingwithlynja probeert Lynja het virale recept door eerst de hashbruin in de luchtfriteuse te roosteren. Vervolgens stampt ze haar avocado met hete honing, zout en citroen en verspreidt het op de knapperige aardappel. Om dingen af ​​te maken, voegt ze een zonnig ei, Parmezaanse kaas en alles toe, behalve de bagelkruiden. Het resultaat: in de woorden van Lynja is het "Bussin.'"

@CookingWithlynja Bussin of Nah: Avacado hashbrown @bria lemirande ♬ origineel geluid - lynja

Gezondheidsvoordelen van dit Avocado Hash Brown -recept

We spraken eerder met een geregistreerde diëtist die zeer nadrukkelijk benadrukte het belang van een goed uitgebalanceerd ontbijt om de dag te beginnen. Niet alleen helpt een eiwitrijke maaltijd de energieniveaus in stand te houden, maar het helpt ook om belangrijke voedingsstoffenachtige vezels en antioxidanten te persen-in uw dagelijkse voeding.

Eieren, die diëtisten hebben genoemd als 'de vitamine van de natuur', zijn wat bekend staat als een volledige bron van eiwitten, wat betekent dat ze alle negen essentiële aminozuren bevatten die uw lichaam nodig heeft. Bovendien bevatten eieren veel choline, een voedingsstof die een gezonde hersenfunctionering en gezondheid van het zenuwstelsel bevordert. En ze zijn ook gevuld met vitamine D, wat helpt uw ​​immuunsysteem te reguleren en botten gezond te houden naarmate u ouder wordt.

Ondertussen bevatten avocado's veel hart-gezonde vetten, vezels en antioxidanten, waardoor dit romige en dromerige fruit de hype zeker waard maakt. De echte ster van de show is echter de aardappelen, die vol zitten met een paar eigen buikgezonde voordelen. Een enkele aardappel heeft tonnen vezels (ongeveer negen gram), drie keer de hoeveelheid kalium dan een banaan, en een goede hoeveelheid vitamine C. Kortom, dit eenvoudige Avocado Hash Brown -recept brengt regelmatige avocado -toast te schande, met zijn uitgebreide lijst met redenen waarom je het moet maken als ontbijt (of een snack) ... stat.

Avocado hash bruin recept

Levert 2 porties op

Ingrediënten
2 Trader Joe's Hash Browns (of zelfgemaakte hash Browns)
2 eieren
1 rijpe avocado
2 theelepel hete honing
Zout, te proeven
1 citroen, vers geperst
2 theelepel Parmezaanse kaas, geraspte
1 theelepel alles bagel kruiden

1. Verwarm de luchtfriteuse voor op 390 ° F voor. Lucht bak de hash bruin voor negen minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

2. Ondertussen, in een grote bakpan op middelhoog vuur, kook twee zonnige eieren.

3. Combineer in een aparte kom de avocado, hete honing, zout en citroensap. Roer tot glad en romig.

4. Monteer de ontbijttoast door de aardappel te gelaagd met een paar lepels van het avocadosengsel, voeg dan het ei toe en breng op smaak met Parmezaanse kaas en alleszak.

Dit is waarom je het ontbijt nooit moet overslaan, volgens een RD: