Er komt een nieuw alt-bloem voor je snacklade en het is serieus delish

Als de wellnesswereld een koninkrijk was, zou noten de koningin zijn. Van amandelmeeldesserts tot notenmelk en cashew-kaas, hun bewind heeft nu geen grenzen gekend-tot nu toe. Een andere speler op de scène is klaar voor een grotere schijnwerpers, en het komt naar een snack -gangpad bij jou in de buurt: maak wat ruimte voor zaadmeel.

"Zaden zijn vaak een onderschat superfood, zegt Michelle Iannacchino, MS, RDN, oprichter van de Everly Health. "Ze zijn een ongelooflijke bron van gezonde vetten en voedingsvezels, die helpen om de ontstekingen in het lichaam te verlagen."

En als je je afvraagt ​​waarom zaadmeel in het snackpad thuishoort, komt dat door de nieuwe eenvoudige molens organische zaadmeelcrackers (*cue de opwinding*).

Reeds een leider in de notenflorwereld, creëerden eenvoudige molens biologische zaadmeelcrackers met een voedingsstof-dichte mix van pompoen, zonnebloem en vlaszaadmeel, die precies de juiste hoeveelheid crunch hebben en in origineel zijn, alles en knoflook & kruidensmaken. Is je watergreneling ook water?

Bovendien zijn ze de eerste van de crackers van Simple Mills die USDA organische certificering ontvangt, dankzij het gebruik van organische en regeneratieve landbouwpraktijken die gezonde grond bevorderen en de planeet helpen herstellen (die niet van een overwinning voor Moeder Aarde houdt?)). Eenvoudige molens werkten zelfs rechtstreeks met Midwestern-boeren om een ​​biologisch zonnebloemgewas te laten groeien om de mix met drie zaden te maken. En dat is niet eens de helft van wat ervan te houden is aan deze stukjes van knapperige heerlijkheid.

Denk dat je in zaadmeel zou kunnen zitten? Blijf lezen om meer redenen om deze crackers van je snack-time te maken.

Zaden pakken grote voeding oomph in

Iannacchino houdt om veel redenen van zaden, maar haar top drie? Ten eerste zijn ze een bron van vezels, die kan helpen bij het verbeteren van de gezondheid van de darm en de spijsvertering. Ten tweede kunnen hun hoge niveaus van omega-3-vetzuren helpen bij het verminderen van de ontsteking, en ten slotte zijn ze een plantaardige eiwitbron.

En dat is alleen voor zaden die het algemeen individueel type zaad hebben, heeft ook zijn eigen voordelen. (Begin je te zien waarom ze een plekje verdienen op het Royal Wellness Court?))

"Pompoenpitten zijn een fantastische bron van magnesium, ijzer, zink, koper en mangaan," zegt Iannacchino. "Dit zijn allemaal mineralen die helpen om de stemming, slaap, huid, bot, bot en haargezondheid, immuniteit, energie en spijsvertering te verbeteren."

Dus pompoenpitten krijgen een A+ op voeding, maar hoe zit het met zonnebloem en vlas? "Zonnebloempitten bevatten hogere hoeveelheden vitamine E, die fungeert als een antioxidant die cellen helpt te beschermen tegen schade door vrije radicalen," zegt Iannacchino. Wat vlaszaden betreft, zegt Iannacchino dat ze kunnen worden gebruikt om de spijsvertering te verbeteren, de bloeddruk te verlagen en LDL -cholesterol te verlagen.

"Vlasszaden zijn ongelooflijk rijk aan voedingsvezels en hart-gezond omega-3, alfa linoleenzuur," zegt ze. "Ze zijn zo'n krachtige bron van antioxidanten en helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam."

Koop zaadcrackers

Koop nu knoflook en kruiden biologische zaadmeelcrackers $ 5 kopen nu originele biologische zaadmeelcrackers $ 5 kopen nu alles organische zaadmeelcrackers $ 5

En voor de duidelijkheid, we suggereren niet volledig noten te vervangen door zaden. "Noten en zaden worden vaak samengevoegd omdat ze zeer vergelijkbare voordelen bieden als het lichaam," zegt Iannacchino. "Elke noot en zaad verschilt echter in de voedingsbelasting die hij draagt. Amandelen zijn bijvoorbeeld een uitstekende bron van mangaan, magnesium en vitamine E, terwijl pompoenpitten extreem rijk zijn aan ijzer, magnesium en fosfor."

Geef je snacktijd een glow-up

Het is duidelijk dat voeding slechts een deel is van de reden dat je een snack zou pakken, daarom hebben we Iannacchino gevraagd om een ​​paar van haar lekkerste aanbevelingen voor RD-goedgekeurde cracker-toppings.

Verse guac, hummus, noten- en zaadbutters, zuivelvrije kaas, gerookte zalm, tonijnsalade of kippensalade zijn allemaal haar topkeuzes voor het creëren.

Hoewel je natuurlijk ook zelf een biologische zaadmeelcrackers kunt eten. Ze hebben die oh-zo-bevredigende schilferige cracker-crunch, waardoor ze allebei een geweldige toevoeging van de charcuterie zijn en 3 p.M. Hanger -oplossing. Hier is het vullen van onze pantries (en borden) met de nieuwe Queen of Snack -tijd.

Foto's: Simple Mills/W+G Creative