Het Paleo -dieet is misschien overschaduwd door andere eetplannen, maar het is nog steeds een grote speler in de wellnesswereld

Voor de goede orde, zowel Bruning als Harris-Pincus bevelen meestal minder beperkende eetplannen aan. "Ik elimineer ook nooit hele voedselgroepen, tenzij er een allergie of sterke medische reden is", zegt Harris-Pincus-een probleem die ze heeft met paleo-stijl eten.

Alles om te weten over de Paleo -dieet -superster, de zoete aardappel:

Desondanks is Paleo nauwelijks een overblijfsel uit het verleden, zoals alleen bewezen door een bezoek aan de supermarkt. Gooi een steen in heel voedsel en je zult korrelvrije crackers, bars en granen vinden; een hele notenbotercategorie voorbij pinda's; Paleo-vriendelijke eiwitpoeders en Jerkys; Zelfs paleo kruiden. Toch wordt de overvloed aan verpakte opties geleverd met zijn eigen set van de nadelen. "Voor sommige mensen is het hebben van die bars en snacks en dingen die voor hen beschikbaar zijn zeer nuttig, en voor anderen kunnen ze dat afwijzen als fundamenteel geen deel uitmaken van het eerste idee van het Paleo-dieet", zegt Bruning-die oorspronkelijk gefocust is Bij het weggaan van bewerkte voedingsmiddelen naar meer Whole Foods beschikbaar voor honger-verzamelaars, zegt ze.

Bepaalde kerntentjes van paleo-achtige ethisch geproduceerde dierlijke producten en afsnijden op geraffineerde suikers-heeft geïnspireerde directe uitlopers geïnspireerd. Neem het Pegan -dieet, dat voor het eerst werd bedacht in een blogpost uit 2014 door Mark Hyman, MD, directeur van het centrum van de Cleveland Clinic voor functionele geneeskunde. In de post, dr. Hyman schreef dat hij de beste aspecten van de Paleo- en Veganistische diëten nam, die "beide richten op echt, heel, vers voedsel dat duurzaam is verhoogd"-om één eetplan te maken waarvan hij denkt dat het super nuttig is. Het heeft ook wat ruimte voor flexibiliteit; Men kan bijvoorbeeld op dieren gebaseerde eiwitbronnen opnemen of het volledig veganistisch maken, dr. Hyman vertelde eerder Goed+goed. Deze iteratie van het Paleo -dieet heeft nog steeds een volgende: in december noemde Pinterest "Going Pegan" een van de 100 Pinterest -trends voor 2019.

In de toekomst zegt Bruning dat ze aandacht gaat schenken aan hoe het traditionele Paleo-dieet traagt ​​als klimaatgerichte diëten de mainstream blijven betreden. (Vergeet niet dat het eetplan al lang benadrukte diereiwitten.) “Ik denk dat het interessant zal zijn om naar te kijken in de komende jaren om te zien hoe [diëten waarbij dierlijke eiwitten betrokken zijn, zoals Paleo, gezicht] concurrentie van een toename van dingen zoals plant-forward eten, milieuproblemen en enkele verschillende groepen die dat hebben gedaan Uitspraken afgelegd over hoe een gezond dieet voor het lichaam en de planeet eruit kan zien, 'zegt ze.

In DR. Hyman's visie, milieuactivisme en paleo/pegan eten zijn niet wederzijds uitsluiten. Vijf jaar uit die blogpost zegt hij dat hij nog steeds eet. Hij voegt eraan toe dat hij nu, wanneer hij maar kan, wil eten dat regeneratief betekent dat de boerderij een bepaalde reeks praktijken heeft gebruikt die prioriteit geven aan de bodemgezondheid om de koolstofimpact te verminderen en de waterkwaliteit te verbeteren. "Zelfs als je biologisch eet of als je met gras afgewerkt vlees eet, is het misschien niet op een manier die wordt geproduceerd die goed is voor het milieu, goed voor het klimaat, goed voor dieren, voor de planeet," zegt hij. Het is een verschuiving die kan helpen om paleo-geïnspireerd eten in de toekomst te verplaatsen.

Dus ja, misschien hebben mensen het Paleo -dieet over het hoofd gezien voor keto en intermitterend vasten en alle andere talloze hote eetplannen die de afgelopen vijf jaar zijn opgedoken. Maar het blijft een stempel drukken op wellness die waarschijnlijk niet snel weggaat.

Wil meer leren over het Paleo -dieet? Hier is hoe het zich verhoudt tot Whole30. En dit is wat het betekent als mensen praten over "oer" eten.