Mocht u zich zorgen maken over de suiker in fruit? Hier is uw laatste (en RD-goedgekeurde) antwoord

Het onderscheid tussen toegevoegde versus natuurlijke suiker is uiterst belangrijk, omdat fruit absoluut in aanmerking komt als een voedingsstofdicht voedsel. "Toegevoegde suikers en natuurlijk voorkomende suikers zijn totaal verschillende dingen en worden meestal aangetroffen in verschillende soorten voedingsmiddelen", zegt Gans.

Ze gebruikt opnieuw het voorbeeld van de toegevoegde suiker in frisdrank versus de natuurlijk voorkomende suiker in fruit. De toegevoegde suiker heeft nul voedingsvoordelen, legt Gans uit, terwijl de suiker in een perzik of peer naast een overvloed aan gezondheidsvoordelen komt, ook in het vlees en de huid van de fruit (inclusief vitamines, mineralen en vezelmedel hieronder) hieronder).

De voordelen wegen veel zwaarder dan de (niet -bestaande) kosten

Hoewel het waar is dat suiker ontstekingen kan veroorzaken, moet u opnieuw de slaap verliezen over de suiker die in fruit wordt gevonden. Veel minder, maak je zorgen over mogelijke symptomen van suikerontwikkeling. Fruit is rijk aan antioxidanten, die krachtig zijn anti-ontstekingsmiddelen. "Fruitsuikers veroorzaken geen ontsteking in het lichaam op dezelfde manier als toegevoegde suikers," bevestigt Gans.

Voor degenen die nog steeds op hun hoede zijn voor fruit, zegt Gans dat je "100 procent geen zorgen moet maken."In feite voegt ze eraan toe dat als je geen fruit op een consistente basis eet, je" je kans op belangrijke voedingsstoffen vermindert die je lichaam nodig heeft."Dit komt omdat fruit vol zit met voedingsvoordelen.

Gans wijst op vitamine C als een voorbeeld en zegt dat het in veel fruit wordt gevonden. "Vitamine C heeft antioxiderende eigenschappen die kunnen helpen om de immuungezondheid te behouden en uw risico op bepaalde kankers en hartaandoeningen te verminderen."Vitamine A, ook gangbaar in fruit," is geassocieerd met een verminderd risico bij bepaalde kankers, evenals het ondersteunen van de gezondheid van bot en oog, "voegt Gans toe. Vitamine K, Mangaan en vitamine E worden ook gevonden in de meeste fruit, die allemaal essentieel zijn bij het handhaven van de optimale functie van lichaamssystemen. Fruit is ook superhydraterend en bevat belangrijke elektrolyten zoals kalium, wat nodig is voor nier- en cardiovasculaire functie.

En vergeet nooit vezels, iets wat fruit een uitstekende bron van is, zegt Gans. Inmiddels ken je waarschijnlijk de oefening over vezels, maar als je een snelle opfriscursus nodig hebt, krijgen de meesten van ons niet genoeg van deze voedingsstof.

En terwijl we het hebben over suiker, onthoud dat vezels de snelheid van de absorptie van fructose helpt te vertragen. Dit helpt bloedsuikerpieken en crashes te voorkomen. En omdat vezel een belangrijke rol speelt in de spijsvertering (het houdt de dingen soepel in beweging, als je weet wat we bedoelen), is het belangrijk om er genoeg van te krijgen. Uw darmmicroflora zal u bedanken.

In de woorden van Gans: "Er zijn nu zoveel heerlijke vruchten in het seizoen. Ga een paar stukken pakken en geniet ervan allemaal!"