Betaal door pedaal de service die verse bloemen op fiets levert

Nu die winterstorm Juno (bijna) is geslaagd, keren fietsboodschappers en naadloze bezorgers terug naar de straten van New York City. En ze worden vergezeld door een andere service die strijden om een ​​plek in de fietstrook, vooral deze tijd van het jaar: bloemenlevering.

Betaal door pedaal is een eenjarige milieuvriendelijke bloemenbezorgservice opgericht door Kate Gilman, een voormalige advocaat die haar ware roeping in bloemondernemerschap vond. Betaal levert bloemen exclusief per fiets en haalt ook seizoensgebonden knoppen rechtstreeks van lokale leveranciers zoals de Brooklyn Grange, The River Garden en Rosemeadow Farm.

"We krijgen de bloemen van onze boeren een paar keer per week in een lage inventaris, dus dat betekent dat een bloem die ochtend en in je appartement die middag kan worden geoogst", zegt Gilman. "We kopen bij de telers van New York, dus het proces is veel directer. Geen van de bloemen wordt behandeld met harde chemicaliën of conserveermiddelen, in tegenstelling tot geïmporteerde bloemen van enorme boerderijen zonder beperkingen op arbeid of wat u in de grond stopt."

En het aspect van de fietsafgifte speelt een dubbele rol als het gaat om bloemblaadjes door het ethos van Pedal. Gas-guzzling koelkast vrachtwagens en vliegtuigen worden uit de vergelijking gehaald en een schattige, persoonlijke aanraking wordt toegevoegd. "Als gebruiker zou ik bloemen krijgen en de ervaring zou stoppen nadat ik ze online had besteld", zegt Gilman. 'We zullen de bloemen recht in een pot leveren door iemand die een samengesteld onderdeel van ons team is."

Omdat de bloemen seizoensgebonden zijn, kun je een fris, rustiek, wild en prachtig informeel boeket verwachten, dat wordt geleverd in een glazen metselaarpot (de boodschapper zal water toevoegen bij aankomst) met touw en een typemachine-geprint kaart. En hoewel keuzes beperkt zijn (u kunt kiezen uit twee maten, $ 85- $ 140, en kunt u wegen op stijl maar geen bijzonderheden, ik.e. Geen tiental rode rozen) bloemblad per pedaal begon onlangs ook vetplanten te leveren ($ 55).

Op dit moment strekt het servicegebied zich uit van het zuidelijke puntje van Manhattan tot 86th Street, dus als je toevallig in dat gebied woont of werkt, zou je dit artikel altijd kunnen sturen met een sterke (emoji) knipoog 14 februari. -Jamie McKillop

Voor meer informatie, bezoek www.petalbypedal.com