Peloton-instructeur Robin Arzón werkt voor 2 tot 4 uur per dag waar ze is wat ze eet om sterk te blijven

Hoe een gemiddelde dag van eten eruit ziet voor Peloton -instructeur Robin Arzón

Ontbijt: smoothie geladen met greens

Arzón is geen koffie persoon of een matcha -persoon. Maar zij is Een smoothie -persoon. "Elke dag heb ik een smoothie, gewoon toevoegen van elke [producten] die ik daar in de koelkast heb", zegt ze. "Meestal betekent dat spinazie, boerenkool en bevroren bessen."Ze voegt ook een lepel amandelboter toe om het extra romig te maken, en voor wat broodnodige eiwitten. "Ik hou ook van het toevoegen van noten en zaden, zoals hennepzaden," zegt ze, die het eiwit nog meer verhoogt. Voor de Smoothie Base is ze een grote fan van het gebruik van Sproud Pea Milk ($ 30 voor een Six Pack), waarvoor ze een ambassadeur is, omdat de erwten een andere bron van plantaardig eiwit bieden.

Als ze niet super vroeg les geeft, zegt Arzón dat ze de helft van haar smoothie zal hebben voordat ze les geeft en de andere helft daarna. Maar als ze een 7 A heeft.M. Klasse in de boeken, ze begint haar dag met slechts een mix van water, appelazijn en zeezout en geniet van haar smoothie daarna.

Wat is de deal met appelazijn? Bekijk de video om te zien wat een geregistreerde diëtist ervan denkt:

Lunch: salade vol eiwitten en gezonde vetten

Arzón zegt dat haar smoothie genoeg verzadigd is om haar tot lunch te brengen, wanneer ze zichzelf een enorme salade maakt. "Ik gebruik letterlijk een mengkom voor mijn salades, zo groot zijn ze", zegt ze. Arzón houdt ervan om te variëren wat ze mengt met haar greens om het interessant te houden, maar ze zorgt er altijd voor dat haar kom altijd vol is met veel eiwitten en gezonde vetten. Sommige van haar go-to-ingrediënten zijn bonen, avocado, noten, zaden en kimchi.

Diner: Black Bean Pasta met tomatensaus

Arzón zegt dat ze van koken houdt, zodat zij en haar man bijna elke maaltijd thuis maken. "Ik ben opgegroeid in een Latijns huishouden en niemand gooit in de keuken als mijn familie", zegt ze. Een grote pasta -minnaar, ze werd onlangs ambassadeur voor Explore Cuisine en is vooral in de Black Bean Spaghetti van het merk $ 17 voor twee pond) omdat het een goede eiwitbron is.

Ze maakt ook graag haar eigen tomatensaus voor haar pasta. "Spice is sleutel," ze zegt. "Als ik pastasaus maak, marineer ik uien, gebruik ik veel knoflook en speel ik met andere verschillende kruiden in mijn voorraadkast", zegt ze. Meestal zegt Arzón dat ze wat zwarte bonenpasta overblijft, dus zal ze dat ook in haar lunchsalades opnemen.

Arzón zegt dat ze geen grote zoetekauw heeft, dus ze is geen enorm dessertmens. 'Als ik zin heb in iets zoets, heb ik donkere chocolade of fruit. Ik verlang eigenlijk meer naar fruit dan chocolade!" ze zegt.

Dus daar heb je het: wat een hoge energie, Peloton-instructeur eet op een gemiddelde dag. "Wat ik wil dat mensen het meest weten, is dat een plantaardig dieet op geen enkele manier gaat over beperking", zegt Arzón. "Het gaat erom creatief te worden op nieuwe manieren. Hoe meer je je repertoire uitbreidt, hoe opwindender het wordt."

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.