Noot Butter Battle Almond vs. Pinda

Micronutriënten

Binnen de nitty gruizige voedingsstoffen begint een verschil te ontstaan ​​tussen de butters.

"Amandel is beter voor vitamine E en magnesium, dit zijn twee zeer belangrijke micronutriënten", legt Henderson uit. "Vitamine E is een antioxidant en magnesium is belangrijk voor de gezondheid van de bot en uw centrale zenuwstelsel."Dit is vooral krachtig omdat vitamine E niet in een breed scala aan voedingsmiddelen wordt gevonden.

Amandelboter heeft ook meer calcium en ijzer dan pinda.

Natuurlijk en organisch

Welke notenboter u ook kiest, op zoek naar extra suiker en conserveermiddelen is een must; Ingrediëntlijsten moeten weinig meer bevatten dan gewone oude noten. U kunt aan deze vereiste voldoen met beide boter, maar "Als u gaat winkelen voor amandelboter, is het bijna alle Natuurlijke merken, je ziet de Jiffy niet, "zegt Health Coach en Sakara Life -oprichter Danielle Duboise. "Het is gewoon gemakkelijker om een ​​natuurlijke, geen toegevoegde suiker, niet-intensieve amandelboter te kiezen."

En als het op organisch aankomt, moet je voorzichtiger zijn met pinda's, zegt Henderson. "Pinda's zijn slechts een van die gewassen zoals sojabonen en maïs die zo overwoekerd en oververwerkt zijn in Amerika. Ze zijn moeilijk te groeien, dus veel pesticiden worden vaak op pinda's gebruikt, "zegt ze. "Als de pindakaas niet biologisch is, wil je er nergens in de buurt zijn.

Andere factoren

Afgezien van voedingsfeiten zijn er een paar andere factoren die experts overwegen. Pinda's gewassen zijn vatbaar voor schimmels genaamd Aflatoxins, die worden geassocieerd met een reeks ziekten. De FDA reguleert wel de aanwezigheid van aflatoxinen, maar sommigen zeggen dat je niet te voorzichtig kunt zijn. "Ik maak me daar zorgen over, dus ik vergis ik gewoon voorzichtig", redeneert Duboise.

Henderson zegt ook dat ze uit observaties in haar praktijk wordt opgemerkt dat amandelboter beter heeft gewerkt voor haar klanten die worstelen met gewichtsverlies. "Pinda's zijn meestal verslavender voor mensen; amandelen zijn meestal meer vullend."Pinda's kunnen ook meer opgeblazen gevoel veroorzaken, omdat ze technisch gezien peulvruchten zijn, geen noten.

Proef en gebruik

Omdat beide butters deel kunnen uitmaken van een gezond dieet, komen er natuurlijk veel beslissingen op die gewoon beter werken, voor je smaakpapillen of wat je ook in de keuken zweeft. "Ze hebben elk hun eigen plek", zegt Hancock, die werkt met topkoks om smaakvolle, gezonde maaltijden in het hele land te creëren. "Ik denk dat pindakaas beter smaakt met bananen en amandel smaakt beter met appels."

En hoewel amandelboter echt goed werkt in smoothies, heeft pindakaas de neiging om meer culinair gebruik te hebben, zegt ze. "Ik zal pindakaas gebruiken in een roerbak, Thaise stijl, en ik doe echt een geweldige Afrikaanse pittige zoete aardappelsoep met pindakaas erin die echt heerlijk is."

Oorspronkelijk geplaatst op 4 oktober 2013; Bijgewerkt 28 augustus 2018.

Meer een chocolade persoon? Krijg 35 gezonde manieren om uw chocoladefix te krijgen en tips te krijgen over het bouwen van een gezonde snack -voorraad.