Ontmoet de El Salvador -regio waar u alle watervallen en ambachtelijke koffie kunt achtervolgen

Voor gemakkelijkere toegang tot het crasplaceren van koel water is Los Chorros de la Calera slechts een halve uur lopen of $ 2 tuk-tuk rit vanuit het centrum van Juayúa, en er is geen gids nodig. Deze watervallen zijn ook de laatste stop op de zeven watervallenwandeling.

Achtervolging thermisch watervallen

Met ReRtrips El Salvador, een eco-minded tourbedrijf, kun je je ophalen in Ruta de Las Flores ($ 30 per persoon voor minimaal twee personen) en naar Salto Malacatiupan gebracht, die niet alleen watervallen zijn, maar zijn thermisch watervallen. Laat het hete water op je pijnlijke spieren kloppen en spring zelfs van de top in het warme zwembad beneden.

Cascadas de Don Juan

Aangezien deze waterval zich op een weg bevindt die de belangrijkste Ruta de Las Flores Highway vertakt, ziet het minder voetverkeer. Maar de belofte van de rustige middag zal het je veroorloven terwijl je zwemt tussen groen maakt het de moeite waard om je accommodatie te vragen om transportinformatie. Geloof me.

Ziek van watervallen? Volg een begeleide natuur (en pupusa-making) tour

El Salvatours is gevestigd in de stad Concepción de Ataco en is een bedrijf dat een volledige, veelzijdige ervaring biedt met het combineren van watervallen, natuurlijke geneeskunde en pupusa's (een dikke maïsmeel flatbread, vaak gevuld met andere ingrediënten) voor $ 35. Na een traditioneel ontbijt in de stad (de tourprijs is inclusief drie maaltijden), spring je in een vrachtwagenbed om op een schilderachtige back -road te rijden naar Parque Nacional El Posible, waar twee gidsen je door hout leiden, waardoor medicinale planten onderweg zijn. Het grootste deel van de dag wordt besteed aan een reeks watervallen, waarvan de tops van de toppen kunnen springen in pools onder of Rappel, afhankelijk van uw comfortniveau. De tour dopt af met een pupusa-maken (en eten) sessie.

Waar te eten

Pupusería Caleb

Bij deze authentieke pupusería in Apaneca kunt u meerdere variëteiten van de basisvoedsel van de El Salvador proberen. Het traditionele proeven frijoles y queso (bonen en kaas) Pupusa is een must, net als de knoflook en de jalapeño (als je van het kruid houdt).

Juayúa feria gastronomica

Elke zaterdag en zondag verspreidt een foodfestival met hangende surf-en-turfborden zich uit in het centrale park van Juayúa. Zwerven door de kraampjes om de combinatie van vlees en zeevruchten te kiezen die bij u aankomt voor ongeveer $ 6.50 (of een bord gegrilde groenten, pupusa's en zijkanten).

Waar te verblijven

Hostal Il Piemonte

Dit budgetvriendelijke hostel in Apaneca is het huis van eigenaar Massimo te raken met zijn vrouw, moeder en twee kinderen. Zijn eindeloze kennis van Ruta de Las Flores kan een game-wisselaar zijn voor je reisschema, en gezien het feit dat hij ook een getrainde chef is, zou je hier verstandig zijn om hier te genieten.

Casa Degraciela Hotel Boutique

Een luxe romantisch hotel in Juayúa, deze plek staat bekend om zijn groene tuinen, die mensen op bezoek kwamen, zelfs voordat het in 2014 een openbare locatie werd. De gezellige kamers zijn gevuld met donkerbloem antieke meubels en weelderige bedden met gezellige, witte linnengoed. Bonus: het ontbijt is inbegrepen.

Waar koffie te drinken

Huis van koffie

In dit gezellige café in Concepción de ataco die zijn eigen bonen oogst en roostert, probeer de cascara, die in wezen een thee is gemaakt van de gedroogde huiden van de koffiebonen. Het is veel lichter dan koffie, maar de smaak is verrassend robuust en scherp. U kunt zelfs de schelpen kopen om later mee naar huis te nemen voor een doe -het -zelfbeker.

Entre Nubes

Gevestigd tussen Ataco en Apaneca, druppelen dit café en restaurant met prachtige oranje en geel Thunbergia mysorensis die aan de overhead trellis hangt (die je in de Verenigde Staten waarschijnlijk alleen zou zien in een botanische tuin of in het hele jaar door gematigde klimaten). Tour op de koffieoperatie ter plaatse en maak een kalmerende wandeling langs de tuinpaden.

Axul apaneca

Dit hoogtepunt van Apaneca is zowel een winkel als een café met vakkundig gemaakte koffie. Naast normen zoals espresso en cappuccino, kunt u kiezen voor koffie gebrouwen met een Chemex, Aeropress, Franse pers of kookplaatsenpressomaker om verschillende smaakprofielen te krijgen. Het verkoopt ook ambachtelijke goederen zoals textiel (sommige gemaakt met een in-shop weefgetouw!), natuurlijke lichaamsproducten en ambachtelijke sieraden. De winkel verzendt uw aankopen voor u, zodat u een aandenken kunt vasthouden zonder zich zorgen te maken over ruimte in uw koffer.

El Carmen

Slechts een wandeling van vijf minuten langs een door met een door met een door met een door met een door met de doorliggende vlakgerei van de hoofdingang naar Ataco. Natuurlijk kun je het eindproduct proeven.

Wil meer reisgidsen? Dit is wat je moet weten over San Miguel de Allende in Mexico en de must-stop-plekken langs de Pacifische Coast Highway in Californië.