'Ik ben een RD, en hier is de reden waarom koffie je maag-plus irriteert, hoe je het kunt voorkomen zonder koude kalkoen te gaan'

Waarom doet koffie mijn maag pijn doen??

1. Gevoeligheid voor cafeïne

Eerste dingen eerst: kan koffie diarree veroorzaken? Ooit een kopje koffie geduwd en voelde de plotselinge drang om nummer twee te gaan? (Een al te bekende dagelijkse gebeurtenis.) Nou, dit is een veel voorkomend symptoom veroorzaakt door de cafeïne die in koffie wordt gevonden. "Cafeïne stimuleert contracties in de darm en in grote doses kan cafeïne leiden tot [badkamer] urgentie en losse ontlasting," zegt Silver. Maar dat is niet alles.

Cafeïne kan ook andere bijwerkingen veroorzaken. Dat wil zeggen, koffie en zure reflux gaan in principe hand in hand voor sommige mensen, volgens de RD. "Het kan de productie van zuur in de maag stimuleren, wat leidt tot maagstoor en kan de ontspanning van de lagere slokdarmsfincter veroorzaken, die GERD -symptomen kan veroorzaken," voegt Silver toe. Om nog maar te zwijgen van de door koffie geïnduceerde misselijkheid, wat ook gebruikelijk is bij Java-drinkers.

2. Irritatie van het zuur

Naast de cafeïne kunnen zuren in koffie ook irritatie veroorzaken. "Zuren in koffie-chlorogeenzuur en N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide-kan leiden tot de productie van meer maagzuur en veroorzaken maagklachten," zegt Silver, dat helaas ook aanwezig is in de cafeïne-koffie. En omdat koffie van nature bitter is, zegt ze dat dit de maag dan kan stimuleren om zelfs te produceren meer zuur. En ja, dit kan leiden tot verhoogde irritatie. Grote zucht.

Hoe maagirritatie door koffie te verminderen

Het goede nieuws is dat er manieren zijn om deze ongewenste reactie te verminderen voor degenen onder ons die niet helemaal klaar zijn om onze enige ware liefde op te geven (koffie natuurlijk).

1. Snijd het cafeïne -gehalte in de helft

Om te beginnen beveelt Silver een van de gemakkelijkste manieren aan om koffiegerelateerde maagirritatie te verzachten (vooral voor mensen die met IBS drinken): gewoon terugsnijden op cafeïne. "Doe dit door half decaf, half regelmatig te bestellen of volledig over te schakelen naar decaf", zegt ze. Decaf-koffie-hoewel het zuren bevat die ook irritatie kunnen veroorzaken, heeft veel minder cafeïne, wat betekent dat ten minste beide gemeenschappelijke koffie-irriterende stoffen niet in één keer aanwezig zijn. En voor het geval je je afvroeg, zijn hier enkele van de beste decaf -koffieproducten waar we van houden. Ondertussen, als zuur de belangrijkste boosdoener is achter uw koffiegerelateerde maagproblemen, wilt u misschien overwegen om te kiezen voor laagzure koffie op de markt.

2. Voeg een snufje bakpoeder toe

Dus, wat de koffie in de maag kan neutraliseren, vraag je je misschien af? Twee gewone pantry -nietjes kunnen helpen. Volgens Silver is een andere hack die ze aanbeveelt voor het verzachten van koffiegerelateerde buikpellen een klein snufje bakpoeder in je kopje koffie sprenkelen, waarvan ze zegt dat het “helpt het zuur te neutraliseren."Hoewel dit misschien niet uw gebruikelijke koffie-topping is, heeft dit geen invloed op de smaak. Maar als de gedachte om bakpoeder aan je ochtendbrouws toe te voegen, klinkt een beetje onaangenaam, ongezoete amandelmelk kan ook voldoende zijn. "Amandelmelk is alkalisch, wat anders is dan andere notenmelk en koemelk," wat betekent dat het zal helpen de pH -niveaus van de koffie te verhogen en het minder irritant te maken op de darm.

3. Nip je koffie met eten

Mensen die vooral vatbaar zijn voor het ervaren van koffie-geïnduceerde gastritis of zure reflux Moet niet Drink 's ochtends koffie. Slaapexperts zeggen zelfs dat het kan leiden tot ongewenste uitdroging die kan leiden tot een hele reeks nadelige effecten op het lichaam. Bovendien is koffie een natuurlijke diureticum, wat betekent dat het urineren kan bevorderen en u verder een pad van hydratatieverlies kan leiden.

Zilver beveelt ook aan om koffie op een lege maag te drinken om de impact van cafeïne en zuur te verminderen, die schade aan je darmen kan veroorzaken. Natuurlijk zijn deze aanbevelingen niet one-size-fits-all. Het is eerder het beste om uw routine aan te passen op basis van wat het beste voor u werkt op basis van een beetje vallen en opstaan. “Luister naar je lichaam omdat de gevoeligheid van iedereen voor cafeïne en zuur anders is. Als je merkt dat het drinken van koffie op een lege maag je indigestie geeft, wacht dan tot je eet om je koffie te drinken en kijk hoe je je voelt, 'zegt ze.

4. Reik naar koud brouwsel of donkere gebraden koffie

Om de hoeveelheid maagirritatie die u ervaart verder te helpen verminderen, beveelt Silver aan om uw koffieorder in te schakelen en een paar factoren in de achtergrond te houden, de temperatuur van de koffie, het soort gebraden, cafeïne-gehalte en het type koffiedik dat wordt gebruikt om te brouwen om te brouwen Een kopje Joe. Volgens haar bevat Cold Brew minder zuur dan hete koffie. (Hoewel dit niet te verwarren is met ijskoffie, is gewoon gewone koffie geserveerd met ijsblokjes en net zoveel zuur bevat als hete koffie en niet zou helpen om zuur-gerelateerde koffiespigestieproblemen te verminderen.))

Op een andere noot, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hoe donkerder het gebraden, hoe minder zuur En cafeïnehoudend is het meestal. Dat komt omdat donkere braadstukken worden gemaakt met meer warmte en een langere gebraden tijd, wat helpt de zuren af ​​te breken. (Vind hier onze gids voor laagzure koffie. Het is ook vermeldenswaard dat het drinken van hete dranken mogelijk op zichzelf irritant kan zijn. Volgens Joseph Salhab, MD, een board-gecertificeerde gastro-enteroloog, ook wel bekend als de @TheStomachDoc op sociale media, kunnen hete dranken in sommige gevallen de ontwikkeling van zure reflux bevorderen, wat betekent dat het misschien niet eens cafeïne of zuur-gerelateerd is in de eerste plaats. Dat wil zeggen, Cold Brew kan zeker helpen deze situatie te verzachten.

@thestomachdoc Hoe te drinken, koffie voor darm en levergezondheid #Guthealth #Coffee #CoffeetIKTok #liverhealth #acidreflux #heartburn #caffiene ♬ Origineel geluid - Dr. Joseph Salhab

5. Schakel uw brouwstijl in

Ten slotte merkt zilver op dat hoe kleiner het koffiedik, hoe meer zure koffie zou kunnen zijn; Denk aan espresso of Turkse koffie. "Hoe kleiner het koffiedik, hoe meer oppervlakte ze hebben, wat betekent dat er meer zuur uit kan worden geëxtraheerd, die in de gebrouwen koffie belandt", zegt ze. Dit is de reden waarom koffie gemaakt met grotere gronden, zoals koud brouwsel of die gemaakt met een chemex, waarschijnlijk minder zuur zullen zijn.

Een RD deelt alle redenen om nog meer van koffie te houden:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.