'Ik ben een chef-kok die dagelijks 14 uur op mijn voeten besteedt, en ik heb gezworen door deze door de podolie goedgekeurde schoenen om me 20+ jaar in de keuken te ondersteunen'
De beste Dansko verstopt zich om comfortabel te blijven in de keuken
Dansko verkoopt twee culinaire specifieke schoenen, de XP 2.0 en de professional.
Voor de schoenbuffs: volgens Dansko, de XP 2.0 verstopping (die verkoopt voor $ 150) is lichtgewicht en ergonomisch. Het heeft een verwijderbaar voetbed met innovatieve arch-ondersteunende technologie en een buitenzool die slipbestendig is op natte, droge en olievetoppervlakken-die vooral belangrijk is in een keuken. Ze hebben ook een lichtgewicht tussenzool die stabiliteit en schokabsorptie biedt en wordt geleverd in verschillende afwerkingen en prints.
Vervolgens heeft de professionele klomp (die verkoopt voor $ 135) een ruime versterkte teenbox, een tussenzool die aan uw voet contouren, een innerlijk frame voor stabiliteit en ondersteuning, een gevoerde instapkraag en een beschermende hielbalie die de hak toestaat te bewegen vrij op en neer terwijl ze laterale stabiliteit bieden. Het meest opvallend is dat deze klompen zijn ontworpen om vermoeidheid te voorkomen dankzij hun "rocker bottom" -technologie, die helpt bij voorwaartse beweging tijdens het lopen, door uren aan comfortabele ondersteuning toe te voegen tijdens een lange dienst.
Hoe een chef mindfulness van top tot teen beoefent
Natuurlijk, ervoor zorgen dat zijn schoeisel zijn algehele gezondheid ondersteunt, is een topprioriteit voor chef-kokriet, maar hij richt zich ook op het beoefenen van mindfulness om zijn geestelijke gezondheid te helpen in topvorm voorafgaand aan een intense dag. Een manier waarop hij dit doet, is door in de eerste plaats voldoende slaap te krijgen. "Het krijgen van een goede nachtrust is de sleutel om een lange dienst in de keuken te worden afgestemd", zegt Reed.
Chef Reed benadrukt ook het belang van het evenwicht tussen werk en privé en moedigt zijn personeel aan om vakanties te nemen en waar mogelijk vrije tijd te plannen. Bovendien merkt hij op dat koken niet is altijd De meest cardio-intensieve werk-ondanks wat sommige kookwedstrijden portretteren. "Ik probeer minstens drie tot vier keer per week wat oefening in mijn schema op te nemen", zegt hij. 'Ik bok' s ochtends wanneer ik kan; Zo niet, dan zal ik op het peloton springen.”
Leer hoe je Nyesha Arrington's favoriete avocado- en perzikzomersalade kunt maken:
De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.
