Hoe u uw groene bananen kunt rijpen voor bananenbrood in slechts 30 minuten

De ovenmethode (of luchtfriteuse)

Aantoonbaar, de meest effectieve En Efficiënte methode voor het bruinen van bananen is de methode oven (of luchtfriteuse). Het gaat om het bananen te bakken op een hoge temperatuur gedurende een korte tijd om hen te helpen rijpen, zoals in dit recept door onheil te bakken. Verwarm eerst de oven voor op 300 ° F en lijn een bakplaat met perkamentpapier in. Verspreid vervolgens uw bananen in één zelfs laag en bak dan 30 tot 40 minuten of totdat de bananen donkerbruin worden. (Misschien wilt u ze halverwege omdraaien om ze zo gelijkmatig mogelijk te bruinen.))

De bananen zelf bakken voordat ze aan het broodbeslag toevoegen, helpt hun natuurlijke zoetheid te stimuleren. Ook als je echt tijd hebt ingedrukt, kun je ook je bananen bakken bij hogere temperaturen (ongeveer 400 ° F) gedurende een kortere tijd (ongeveer vijf minuten), afhankelijk van hoe rijp je bananen in de eerste plaats waren, zoals aangetoond in Deze Tiktok -video van @Kalejunkie. Pas op dat u ze niet verbrandt. Of je kunt ze altijd ongeveer acht minuten in je luchtfriteuse gooien bij 300 ° F, wat waarschijnlijk de gemakkelijkste manier is om de klus te klaren.

Tijd: 15-40 minuten

@kalejunkie nodig rijpe bananen, snel? probeer dit! ? #Bananas #BananAhack #MoneysavingTips #Kitchentips #ananabread #HealthyFood #BudgetFriendly #Howto ♬ Ameno Amapiano Remix (You Wanna Bamba) - Goya Menor & Nektunez

De magnetronmethode

Als u geen papieren zak bij de hand hebt of de oven is bezet met andere items op uw menu, kunt u uw magnetron ook snel gebruiken om bruine bananen te maken. Om dit te doen, doorboren een gepelde banaan met een vork overal om te helpen met ventilatie (en een rommelige bananenexplosie in uw magnetron te voorkomen). Vervolgens de magnetron in intervallen van 30 seconden in een kom in een kom totdat deze zacht genoeg is om te bakken, wat niet meer dan een paar minuten duurt. Het enige nadeel is dat de bananen niet zo zoet zullen zijn, maar ze zullen de perfecte textuur zijn om in het broodbeslag te stampen.

Tijd: 5-10 minuten

De old-school papieren zakmethode

Deze super effectieve methode is het beste voor wanneer je een dag of twee hebt om je bananen van tevoren te rijpen. Ten eerste wilt u uw bananen in een papieren zak plaatsen en de bovenkant losjes vouwen. (Als u toevallig een paar hoog ethyleenproducerend-een gas heeft dat helpt rijpelen van frutes zoals avocado's of appels, voeg ze dan ook toe aan de tas.) Plaats de tas vervolgens op een warme plek in uw keuken en laat de magie een tot twee dagen plaatsvinden. Het ethyleengas dat in de tas zit, zal helpen het enzymatische bruiningsproces te versnellen, waardoor uw bananen rijpen voor eventuele bakbehoeften.

Tijd: 24 tot 36 uur

Een eenvoudig recept voor bananenbrood nodig? We hebben het huiswerk voor u gedaan: