Hoe u intense trainingen kunt voeden terwijl u zich aan een veganistisch dieet houdt

Antioxidanten helpen deze schade in vrije radicalen tegen te gaan, waardoor meer mitochondriale energieproductie mogelijk is, Dr. Pasler legt uit. Dit betekent minder opbouw van melkzuur en verminderde spiervermoeidheid. Bovendien kunnen deze antioxidanten u helpen herstellen van verwondingen of wonden sneller omdat vrije radicalen de genezingstijd kunnen vertragen, antioxidanten die deze vrije radicalen "blussen" kunnen een grote rol spelen bij het bevorderen van herstel.

De valkuilen om op te letten met het veganistische atleet dieet

Natuurlijk vereist een veganistische atleet dieet een strategische planning om ervoor te zorgen dat u de voedingsstoffen krijgt die u nodig hebt om uw training te voeden. Ten eerste kan het krijgen van voldoende eiwitten een uitdaging zijn. Hoewel individuele eiwitbehoeften variëren, is het vooral belangrijk voor atletische vrouwen om ervoor te zorgen dat ze genoeg krijgen, omdat eiwitten als de "bouwsteen" voor spiervezels worden beschouwd. Door aan uw eiwitbehoeften te voldoen, kunt u spiermassa bouwen en behouden, evenals spiervezels helpen herstellen van zware trainingen.

Bovendien zijn veel plantaardige eiwitbronnen geen complete eiwitten, of eiwitten die alle negen essentiële aminozuren bevatten. "De verscheidenheid aan aminozuren die nodig zijn voor topspierprestaties kan alleen worden verkregen door zeer opzettelijk veel verschillende plantaardige voedingsmiddelen te kammen," DR. Pasler zegt.

Andere vitamines en voedingsstoffen moeten ook in aanmerking worden genomen wanneer u een veganistisch dieet overweegt. "Het krijgen van voldoende vitamine B12, omega-3s, vitamine D, calcium, zink, jodium en ijzer kan een uitdaging zijn als je niet goed hebt opgeleid over de plantaardige bronnen van deze voedingsstoffen en voedingssupplementen". Passer.

Plus, als je een atleet bent, is het ook belangrijk om in gedachten te houden. "De gemiddelde veganist eet 500 minder calorieën dan de gemiddelde vleeseter". Passer. "Veganistische atleten moeten extra gericht zijn op het consumeren van voldoende brandstof om te presteren."

Dit is wat je moet eten als je een veganistisch atleet dieet probeert

"Een vegan zijn betekent niet alleen het vermijden van vlees, kaas en eieren", zegt Dr. Passer. "Ik zie veel te veel mensen, inclusief atleten, die deze nieuwe levensstijl proberen en uiteindelijk te veel verfijnde koolhydraten eten, hun eiwitten niet in evenwicht brengen en een tekort aan micronutriënten worden, wat uiteindelijk leidt tot verminderde prestaties en vermoeidheid."

Hoewel dit relevante zorgen zijn voor elke atleet die overweegt om vegan te worden, kan het plannen van vooruitgaan en het opnemen van een verscheidenheid aan voedingsstofrijke plantaardige voedingsmiddelen helpen bij het controleren van voedingsstoffen en het voeden van uw prestaties.

Dus wat zou je moeten eten?

Laten we eerst praten over eiwit. "Bonen, linzen, erwten, glutenvrije korrels, basmati-rijst en haver zijn allemaal rijk aan eiwitten en zullen u een compleet profiel van aminozuren bieden als u ze combineert," Dr. Pasler zegt, eraan toevoegend dat je niet slechts op één type korrel of pols zou willen vertrouwen voor al je eiwitbehoeften. "Het combineren van rijst met bonen creëert bijvoorbeeld een compleet aminozuurprofiel". Passer. Sommige plantaardige eiwitbronnen bevatten al alle negen essentiële aminozuren, hoewel-quinoa en boekweit goede voorbeelden zijn.

Voedsel rijk aan magnesium en de eerder genoemde altijd krachtige antioxidanten moeten ook front-of-mind zijn. "Helder gekleurde plantaardige voedingsmiddelen zoals wortelen, paprika, tomaten, sinaasappels en citroenen bevatten antioxidanten die vrije radicalen blussen die tijdens het sporten worden geproduceerd", zegt DR. Passer. "Magnesiumrijke voedingsmiddelen zoals groene bladgroenten en amandelen zijn geweldig voor het verhogen van de productie van cellulaire energie en het verminderen van spierkrampen."

Gezonde vetten zijn ook sleutelweernoten, zaden, avocado's en olijven. (Geef de amandelboter door.) Ze zullen helpen je calorie-inname te houden, en ze zijn een geweldige bron van ontstekingsremmende vetten. "Ook zijn algensupplementen geweldige bronnen van ontstekingsremmende omega-3's die een geweldige aanvulling zijn op een veganistisch dieet," DR. Pasler zegt.

Een veganistisch atleet dieet gaat niet over wat je niet eet-het gaat over wat je eet. Door uw eiwitinname, uw voedingsstoffen en hoe uw bord eruit ziet (hoe kleurrijker, hoe beter), merkt u misschien een grote uitbetaling in uw atletische prestaties en uw dagelijkse leven.

Als je op zoek bent naar een aantal heerlijke, gezonde veganistische recepten, probeer dan deze veganistische poke bowl of deze avocado-gebaseerde pasta.