Hoe een flexibele eetstrategie deze Olympische atleet helpt om voor de lange termijn gezond te blijven

Voor haar is dat havermout, pindakaas en banaan, een mix van eenvoudige koolhydraten en gezonde vetten, met minimaal eiwitten, omdat het moeilijk op je buik kan zijn om te verwerken. (Het was de maaltijd die ze bij herhaling at tijdens het herstellen van voedselvergiftiging.) "Het is gemakkelijk om te reizen met een pot pindakaas of amandelboter," zegt Diggins. 'En dat is meestal iets dat ik niet leuk vind om te veranderen.”

Hydratatie is haar andere prioriteit. Twee tot vijf uur voorafgaand aan een race drinkt ze een fles water met een portie Nuun Prime -mix erin (ze is een ambassadeur voor het merk), en 90 minuten voordat het pistool afgaat, zal ze er nog een drinken Met Nuun's uithoudingsmix. "Ik heb meestal een 16-ounce waterfles, en ik ga er twee door," zegt ze. 'Dan drink ik nog eens ongeveer 32 gram in de twee uur voor de race.”

Tijdens het concurreren verbruikt Diggins alleen kleine slokjes water op voerstations tijdens de loop van de baan, evenals gemakkelijke bronnen van eenvoudige koolhydraten en suikers als ze honger heeft. “Ik neig naar sportgummies, iets gemakkelijk verteerbaar dat geen energie kost om me energie te geven.”

Zodra ze de finishlijn overschrijdt, drinkt ze binnen 20 minuten een herstelschudden met koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten. "We gaan meestal door de mediazone direct na een race," legt Diggins uit, "en dus heb je geen 10 minuten om gewoon te gaan zitten en iets te eten. Het is gemakkelijker om een ​​minuut te nemen en iets te drinken.”

Tijdens de training

Anders dan op racedagen, wanneer Diggins meer wordt ingebeld met haar brandstofregime, tijdens de oefeningen, vooral in het laagseizoen, omarmt ze wat ze een "flexibele aanpak" noemt voor hoe ze voor langere trainingssessies voedt. "Ik heb gewoon de neiging om veel van alles te eten, en niets is verboden," zegt ze. “Ik zorg ervoor dat ik in mijn maaltijden veel verschillende groenten en fruit eet om ervoor te zorgen dat ik voldoende voedingsstoffen krijg, zodat ik een goed immuunsysteem heb. En als ik wil genieten van dessert---ik doe vrijwel elke dag-dan ga ik dat doen.”

Diggins, die zegt dat ze worstelde met een eetstoornis in haar late tienerjaren, geeft er de voorkeur aan om de energie die ze redt door haar dieet niet te benadrukken om beter te gebruiken door zich te concentreren op haar techniek en vorm. "Ik heb veel tijd doorgebracht, met veel hulp van een aantal geweldige mensen, leren hoe ik op mijn lichaam kan vertrouwen en probeert niet tegen mijn lichaam te vechten, maar om mijn eigen sterke punten te gebruiken waarmee ik genetisch gezegend was," zegt. (Iets waarvan ze wenst dat media-verkooppunten zich op meer concentreren, in plaats van op hoe vrouwelijke atleten eruit zien-of er niet uitzien.))

Als ze snacks moet inpakken voor een langeafstandsoefening, kan het alles zijn van haar favoriete, zelfgemaakte energieballen (recept hieronder!) naar een snoepbalk. “Dit is ook mijn leven, weet je, alsof ik dit de afgelopen 12 jaar heb gedaan, en dus ga ik de dag tot dag niet benadrukken. Ik wil het goed krijgen op de racedag, maar in de zomer, als ik op een lange termijn een candybar wil meenemen, weet mijn lichaam uiteindelijk het verschil niet. Het grootste is om ervoor te zorgen dat ik genoeg energie krijg om het hoge niveau van training te ondersteunen die ik doe.”

Jessie Diggins 'Go-to Chocolate Raspberry Coffee Bites

Maakt 12 ballen

Ingrediënten
1 1/2 kopjes datums
1 kopje walnoten
1/4 kopje cacaopoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel vanille
1 theelepel kaneel
2 el fijngemalen koffiebonen fijn gemalen
3/4 kopje bevroren frambozen
1 kopje gerolde haver, rijst frisse ontbijtgranen of chia -zaden

1. Verwerk de eerste acht ingrediënten samen in een voedselblender.
2. Rol in kleine ballen, rol dan elke bal in uiken, rijst knapperig ontbijtgranen of chiazaden totdat de buitenkant niet meer plakkerig is.
3. Koel in de koelkast tot koud en stevig.
4. Blijf gekoeld tot het tijd is om ze op avontuur te nemen!

Laatste eten tot nadenken

Terwijl Diggins zich zeker richt op haar brandstofstrategie, zegt ze dat ze net zo gefocust is (zo niet meer nog) op haar mentale kracht, want dat is wat je over de finish-line komt, iets dat ze op de proef stelt in Beijing. "Voor het grootste deel, als je in de marge van wat voor jou werkt, wat je eet of niet eet, zal je race niet maken of breken", zegt ze. “Heb een grote mentaliteit, een echt goede houding, en wees klaar om hard te gaan en in het moment te zijn en je te concentreren op je race.”

Uiteindelijk was het een mindset -tip van haar moeder dat ze haar crediteert met het helpen van haar op het podium na voedselvergiftiging: “Een van de dingen die mijn moeder zei die echt, echt nuttig was, was: 'Beslis niet goed Nu, '' Diggins aandelen. '' Je hoeft niet 24 uur voor de race te beslissen hoe je je misschien voelt, hoe je het zou kunnen doen. Op dit moment ga je eten, je gaat drinken, je gaat slapen. En zelfs als je besluit om de race te starten, betekent dit niet dat je moet eindigen.'Ik heb niet al besloten dat het niet zou werken. Je weet gewoon niet wat er zou kunnen gebeuren."Het is advies dat zijn gewicht waard is in goud (en zilver).

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor goed+, Onze online gemeenschap van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.